Annonce

Jeg er på barsel - vender stærkt tilbage 💙

Tilbehør til oksemørbrad

Når det kommer til valget af tilbehør til oksemørbraden, er der mange gode muligheder for lækkert og luksuriøse tilbehør. Oksemørbrad er et lækkert mørt og dejligt stykke kød, som fortjener det bedste tilbehør. Og det er uanset om du skal servere mørbrad til nytår, andre festlige lejligheder eller blot for vennerne.

Tilbehør til oksemørbrad

Alt efter hvilken anledningen man skal spise oksemørbrad, følger der også forskellige bud på tilbehør. Skal det fx være lidt ekstravagant til en festlig middag, nytår eller bryllup? Eller skal du holde en uformel og afslappende middag for venner eller familien en fredag aften? Uanset hvilke anledning, så har jeg her nedenfor samlet en masse inspiration til tilbehør du kan servere til helstegt oksemørbrad. Du finder gode forslag på alt fra sprøde og farverige salater, lækre madbrød, sauce samt dips, grøntsager og meget andet spændende.

Jeg håber du kan finde inspiration blandt de mange opskrifter nedenfor – måske du får øje på nogle nye anderledes tilbehør til oksemørbrad, som du endnu mangler at afprøve.

Tilbehør til oksemørbrad til festlige lejligheder

Hvis du skal holde en festlig middag, bryllup eller nytår er oksemørbrad et oplagt kødvalg. Det er en udskæring som de fleste elsker! Og uanset om du laver mørbraden helstegt i ovnen, griller den eller laver bøffer af oksemørbrad så er det altid rart at indhente noget inspiration og opskrifter på lækkert tilbehør. Her kommer mine idéer.

Inspiration til kartofler til oksemørbrad

Oksemørbrad er perfekt med kartofler til. Her får du en masse inspiration til gode opskrifter med kartofler, som du måske allerede kender. Ellers håber jeg du kan få idéer til nogle anderledes og spændnede måder at tilberede kartofler på.

Kartoffel twistere på spyd
Tidsforbrug 45 minutter
Gå til opskriften
Kartoffel twistere på spyd
Kartoffelsoufflé
Tidsforbrug 55 minutter
Gå til opskriften
Kartoffelsoufflé
Rösti med kartoffel
Tidsforbrug 20 minutter
Gå til opskriften
kartoffel røsti
Knuste kartofler med hvidløgssmør
Tidsforbrug 45 minutter
Gå til opskriften
Knuste kartofler med hvidlogssmoer
Hasselback kartofler
Tidsforbrug 1 time
Gå til opskriften
hasselback kartofler
Kartofler med fetasauce og estragon
Tidsforbrug 25 minutter
Gå til opskriften
Kogte kartofler i fetasauce
Fyldte kartofler
Tidsforbrug 1 time 40 minutter
Gå til opskriften
Bagte fyldte kartofler
Rosmarin kartofler i ovnen
Tidsforbrug 30 minutter
Gå til opskriften
opskrift på rosmarinkartofler
Ovnkartofler med krydderurter
Tidsforbrug 40 minutter
Gå til opskriften
Ovnkartofler

Gode saucer til oksemørbrad

Champignonsauce
Tidsforbrug 20 minutter
Gå til opskriften
verdens bedste champignonsauce opskrift
Bearnaise sauce
Tidsforbrug 15 minutter
Gå til opskriften
Pebersauce
Tidsforbrug 20 minutter
Gå til opskriften
Pebersauce opskrift
Rødvinssauce
Tidsforbrug 1 time 5 minutter
Gå til opskriften
rødvinssauce opskrift

Grøntsagstilbehør til oksemørbrad

Her får du en masse gode opskrifter på grøntsager som tilbehør til oksemørbraden. Grøntsager er altid godt at servere til kød, og særligt de grove grøntsager egner sig godt til kødet.

Bagt blomkål med brunet smør
Gå til opskriften
bagt blomkål opskrift
Ovnbagte tomater
Tidsforbrug 1 time 30 minutter
Gå til opskriften
Ovnbagte cherrytomater med olie
Bønnefritter
Tidsforbrug 35 minutter
Gå til opskriften
Ingredienser til bønnefritter i ovn
Fyldte champignon
Tidsforbrug 40 minutter
Gå til opskriften
fyldte champignon med ost
Bagte jordskokker
Tidsforbrug 30 minutter
Gå til opskriften
Bagte jordskokker
Bagte porrer med sennepsvinaigrette
Tidsforbrug 20 minutter
Gå til opskriften
Bagte porrer
Stegt spidskål
Tidsforbrug 17 minutter
Gå til opskriften
Stegt spidskål opskrift
Grønne bønner med sennepsdressing
Tidsforbrug 10 minutter
Gå til opskriften
Grønne bønner tilbehør
Grillede asparges
Tidsforbrug 20 minutter
Gå til opskriften
Grillede asparges med pocheret æg og ristede hampefrø
Lynstegt aspargesbroccoli
Tidsforbrug 7 minutter
Gå til opskriften
Aspargesbroccoli
Fyldte portobellosvampe med feta
Gå til opskriften
Fyldte portobellosvampe med feta og krydderurter

Salater til oksemørbrad

En god salatopskrift til oksemørbraden kan man altid bruge, fordi salater er altid et godt tilbehør. En salat kan være simpel, men den kan også være fyldig – afhængig af hvad du ellers skal servere til kødet. Du kan kigge på lidt inspiration her nedenfor, hvor jeg deler lidt forskellige salater.

Bønnesalat med grønne bønner
Tidsforbrug 15 minutter
Gå til opskriften
Bønnesalat med soltørret tomat og salatost
Tomatsalat med mozzarella
Tidsforbrug 10 minutter
Gå til opskriften
tomatsalat
Spinatsalat med edamame bønner
Tidsforbrug 20 minutter
Gå til opskriften
Spinatsalat med avocado
Rucolasalat
Tidsforbrug 40 minutter
Gå til opskriften
Rucolasalat-1
Grøn salat der passer til alt
Tidsforbrug 10 minutter
Gå til opskriften
Blandet grøn salat
Salat med blåbær, feta og avocado
Tidsforbrug 10 minutter
Gå til opskriften
Salat med blåbær, feta, ærter og avokado
Salat med agurk
Tidsforbrug 10 minutter
Gå til opskriften
grøn salat med agurk

Brød, smør og dips som tilbehør til helstegt mørbrad

Et godt stykke brød med smør samt dips kan man spise til det meste, og det kan man selvfølgelig også spise som tilbehør til en god helstegt oksemørbrad. Her nedenfor har jeg derfor samlet inspiration, idéer og gode opskrifter på både brød og smør.

Hvidløgsbrød
Tidsforbrug 25 minutter
Gå til opskriften
hvidløgsbrød opskrift
Græsk olivenbrød
Tidsforbrug 2 timer 40 minutter
Gå til opskriften
Olivenbrød
Løgbrød
Tidsforbrug 1 day 2 timer 35 minutter
Gå til opskriften
Opskrift på løgbrød
Foccacia med rosmarin
Tidsforbrug 3 timer 35 minutter
Gå til opskriften
Foccacia brød med rosmarin
Grydebrød med surdej
Tidsforbrug 5 timer 50 minutter
Gå til opskriften
Grydebrød med surdej
Flettet brød med oliven og feta
Tidsforbrug 1 time 35 minutter
Gå til opskriften
Flettet broed med oliventapenade og feta
Hvidløgssmør
Tidsforbrug 25 minutter
Gå til opskriften
tilbehør til hvidløgssmør -kopi
Kryddersmør
Tidsforbrug 1 time 10 minutter
Gå til opskriften
kryddersmør til steaks
Trøffelmayo
Tidsforbrug 10 minutter
Gå til opskriften
Trøffelmayo
Estragonmayo
Tidsforbrug 10 minutter
Gå til opskriften
Hjemmelavet estragonmayo
Tatarsauce
Tidsforbrug 10 minutter
Gå til opskriften
tatarsauce opskrift
Grøn pesto
Tidsforbrug 10 minutter
Gå til opskriften
basilikumspesto
Aioli
Tidsforbrug 10 minutter
Gå til opskriften
Hjemmelavet aioli
DEL MED EN DU HOLDER AF:
Maria Charlotte
Maria Charlotte

Maria Charlotte er opskriftsudvikler, madfotograf og kogebogsforfatter til "Velsmag". Med en uddannelse i Ernæring- og sundhed udvikles alle opskrifter med fokus på spændende og velsmagende comfort food, der pifter hverdagens madlavning op. Her er hverdagsmaden nem og overskuelig, og så får du simple indkøbslister og kortere tilberedningstid.

Articles: 963
Abonner
Giv besked om

Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments