Påske

Selvom påske jo er en meget religiøs højtid, så tror jeg nu ikke at det er af den grund at vi i Danmark holder fast i påskefrokoster og æggejagt. Det er sådan set bare nogle gode traditioner, og anledninger til at samles med sin familie og venner – og derfor er jeg glad for påsken.

Opskrifter til påskebordet og andre ideer til påske

Påske betyder for mange æg og lam. Og det er faktisk et rigtig godt tidspunkt at spise lam på – især hvis man ikke spiser det så tit. På den måde bliver påskelammet nemlig noget særligt. Prøv min opskrift på panerede lammekronereller lammeskank i ovn.

Ideer til påskefrokost finder du her, og i opskriftarkivet er der også en masse søde sager, som jo hører sig til. Fx denne påskekage.