Skip to content
No results
No results
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Salater
    • Tilbehør
    • Forretter
    • Bagværk
    • Søde sager
    • Snacks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
  • Om mig/kontakt
  • Portfolio
  • Nyhedsbrev
  • Køb min kogebog
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Granola og müsli
      • Grød
      • Topping til morgenmad
      • Morgenmadsvafler
      • Morgenmadspandekager
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Madpakke
      • Frokostsalat
      • Pålæg
      • Sandwich
    • Forretter
      • Gourmet forretter
      • Forretter med fisk
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Nem aftensmad på 30 min
      • Aftensmad med kylling
      • Pastaretter
      • Burger
      • Pizza
      • Vegetarretter
      • Gryderetter
      • Suppe
      • Risotto
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Grillmad
      • Fiskeretter
    • Tilbehør
      • Tilbehør til aftensmaden
      • Grøntsager som tilbehør
      • Salatopskrifter
      • Dip, dressinger og sauce
      • Sauce
      • Drys og knas
    • Salater
      • Grønne salater
      • Frokostsalat
      • Lune salater
      • Kålsalater
      • Fyldige salater
      • Pastasalater
    • Sundere alternativer
      • Sunde kager
      • Sunde snacks
      • Sunde salater
    • Bagværk
      • Brød
      • Boller
      • Knækbrød opskrifter
      • Madbrød
      • Surdej
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Dessert
      • Kager – nemme og gode opskrifter
        • Lagkage
        • Flødeskumskager
      • Muffins
      • Pandekager
      • Hjemmelavet is
      • Konfekt og slik
      • Småkager
      • Vafler
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
    • Drikke
  • Søg råvarer
Marialottes - Velsmagende hverdagsmad og opskrifter
  • Søg anledning
    • Gæstemad
    • Tapas
    • Afternoon Tea
    • Fødselsdag
    • Picnic
    • Brunch
    • Påske
    • Jul
    • Nytår
    • Halloween
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
Marialottes - Velsmagende hverdagsmad og opskrifter

Vegetariske madplaner

Her kommer en oversigt over alle mine tidligere vegetariske madplaner. Her på siden opdateres kan du altså få over 50 gode madplaner på vegetarisk mad. Du kan med en vegetarisk madplan få lækre opskrifter til ugens aftensmåltider. En vegetarisk madplan er oplagt at bruge hvis du er vegetar, men den kan også bruges af dig, der blot ønsker at spise mere grønt og skære ned på kødet. 

Madplanen til den vegetariske madplan udkommer pt ikke mere, og er på pause! Følger du madplanen fra mandag til lørdag får du sunde, vegetariske retter, som er varierede og spændende – søndag er restedag. Du kan også bare bruge madplanen som inspiration, fx hvis du blot ønsker at inkorporere flere vegetariske måltider i din hverdag. Så udvælger du bare de vegetaropskrifter, du har lyst til – du kan nemlig selv krydse de dage af, du vil handle ind til i den tilhørende indkøbsliste. 

Få besked så snart ugens vegetariske madplan udkommer (PÅ PAUSE).

Nem madplan for dig der ønsker at spise mere vegetarisk 

Vegetaropskrifter betyder altså ofte utrolig nærende mad med masser af vitaminer og mineraler, på grund af de mange grøntsager, bær og frugter – men en anden god grund til at spise vegetarisk er pengepungen. Der er nemlig nogle penge at spare ved at spise vegetarisk mad, da grøntsager bare er billigere end kød. Hvis du er studerende, er det derfor oplagt følge en vegetarisk madplan. 

Og helt generelt er det en rigtig god ide at følge en madplan, hvis du vil spare penge. Med en madplan er alle aftenmåltider nemlig planlagt, hvilket betyder, at du kan handle ind på en gang og undgå impulsindkøb og madspild. Det er vist at slå flere fluer med et smæk!

Tidligere vegetariske madplaner

Vegetarisk madplan uge 50

Vegetarisk madplan uge 50

Vegetarisk madplan uge 49

Vegetarisk madplan uge 49

Vegetarisk madplan uge 48

Vegetarisk madplan uge 48

Vegetarisk madplan uge 47

Vegetarisk madplan uge 47

Vegetarisk madplan uge 46

Vegetarisk madplan uge 46

Vegetarisk madplan uge 45

Vegetarisk madplan uge 45

Vegetarisk madplan uge 44

Vegetarisk madplan uge 44

Vegetarisk madplan uge 43

Vegetarisk madplan uge 43

Vegetarisk madplan uge 42

Vegetarisk madplan uge 42

Vegetarisk madplan uge 41

Vegetarisk madplan uge 41

Vegetarisk madplan uge 40

Vegetarisk madplan uge 40

Vegetarisk madplan uge 39

Vegetarisk madplan uge 39

Ikke flere at vise

No more pages to load

1 2 … 9 Næste »

Gode vegetariske retter til ugens vegetariske madplan

Vegetarisk mad er for mig retter, der er fulde af grøntsager og ofte nytænker, hvordan man bygger et måltid op. Det er derfor sjældent retter, der 1:1 minder om retter med kød, hvor man bare bruger køderstatning i stedet for kød. Derimod elsker jeg at eksperimentere med grøntsager, så du finder retter, hvor plantebøffen består af en masse grønt, og hvor der er fokus på planteproteiner.

Det er altså grønne og nærende retter, du finder i min vegetarisk madplan, og behovet for protein, fedt og kulhydrater dækkes. Mange skærer ned på kød for sundhedens skyld, og det giver rigtig god mening. Både fordi særligt rødt kød ikke er så sundt, og fordi man samtidig spiser en masse grøntsager i stedet for kød. 

I den vegetariske madplan  indgår der blandede retter, hvor de grøntsags- og fuldkorns baseret opskrifter også er i fokus. Ønsker ud at spise sundt uden at tænke på kalorier, men blot spise med fokus på næring og nydelse, kan du glædeligt følge den.

SE OGSÅ DEN HELT KLASSISKE MADPLAN

ugens madplan

Følg den vegetariske madplan – sådan fungerer det

Det er helt ligetil at følge den vegetariske madplan. Hver fredag kommer den nye madplan til den følgende uge op med tilhørende, så du kan handle ind til hele molevitten på én gang. Som ugen skrider frem, kan du således følge madplanen dag for dag – eller du kan fravælge nogle af dagene, som du har lyst.

Selvom det er en vegetarisk madplan, er opskrifterne aldrig 100% plantebaserede, da der er mælkeprodukter og æg i en del af opskrifterne. Hvis du ønsker at spise mere plantebaseret, kan du dog i nogle tilfælde udelade ost og erstatte mælk med plantedrik eller kokosmælk. 

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og bliv opdateret med de nyeste opskrifter, ugens madplan på simpel hverdagsmad hver lørdag og inspiration til hvad du kan lave med sæsonens råvarer.

Nyeste opslag på Instagram

marialottesdk

View

Maj 19

Open
Reklame for @nettodk 🌞 Der er noget særligt ved en sommeraften med god mad. Og det behøver hverken tage tid eller koste ekstra. Med færdige salater, oliven, surdejsbrød og cremede dips fra Netto, kan du have godt tilbehør klar på få minutter – og bruge resten af tiden på at nyde det.

Her er hvad jeg købte: 
Færdighakket spidskål/grønkål (vendte det sammen med olivenolie, citron, salt og peber)
Færdigpillede granatæblekerner, avocado og pinjekerner til salaten
Hummus
Oliven/fetamix
Surdejsbrød
Tzatziki 

Alt sammen er lækkert til et stykke kød, kylling eller pølser. Rigtig dejlig sommer 💛
.
.
.
#nettodk #gørdetnemt #nemaftensmad #madplan #hvadskalvispiseiaften? #sommermad #sommertilbehør #grilltilbehør #aftensmadinspiration #grillmad #grillhygge

marialottesdk

View

Maj 16

Open
Reklame 🥔 Cremet kartoffelsalat a la forår, skal der til, nu hvor temperaturen stiger. Ih hvor jeg elsker en god hjemmelavet kartoffelsalat, og i denne opskrift sætter jeg fokus på foråret med ærter, radiser og selvfølgelig lækre økologiske kartofler fra @groenbalance_official 💛

Opskrift kommer her, 4 personer: 
🥔750 g kartofler (Købt i MENY, men kan også findes i SPAR & Min Købmand).
🥔80 g mayonnaise
🥔200 g creme fraiche 18%
🥔1 bundt purløg, finthakket
🥔6 radiser, skåret i skiver
🥔12 ærtebælge, pillet
🥔Salt og friskkværnet peber

Skær kartoflerne i mundrette stykker. Kog kartoflerne møre i letsaltet vand. Lad dem herefter afkøle.
Rør mayonnaise sammen med creme fraiche. Tilsæt purløg og smag til med salt og peber. 
Kom de afkølede kartoflerne i en skål med radiser og friske ærter. Vend forsigtigt alle i ingredienserne sammen. 
Kom kartoffelsalaten i en skål og pynt gerne med lidt mere purløg og ærter. 
Velbekomme! 
.

.

#hverdagmedomtanke #grønbalance #økologi #kartoffelsalat #kartoffelsalatmedærter #kartoffelsalatmedradiser #sommersalat #sommermad #madblogger #marialottesdk #deldinmad #madpakkeideer #kartofler #kartoffelopskrift #ærter #radiser

marialottesdk

View

Maj 14

Open
Sprøde, knasende ostevafler 🧀🧇 De her vafler er SÅ lækre med fyld på: Jeg kan anbefale rucola, tomat, burrata og en god balsamicoglace. Men de er også lækre med fx skinke, spejlæg eller bacon. Eller de kan bruges som en sandwich med humus og grøntsager i 🌱

Find opskriften på marialottes.dk. 

PS. Har I også sådan et gammelt Tefal-jern her i familien? Det er min mor der ejer det her, som er over 30 år gammelt! 🤣🙊
.
.
.
#vaffel #ostevafler #vaflermedost #sprødeostevafler #sprødevafler #frokostvafler #marialottesdk #marialottes

marialottesdk

View

Maj 8

Open
En lynhurtig god quinoasalat med kikærter, som jeg lige har lyst til at dele med jer 🥗🥬 Husk at gem den, den er nemlig så god til froskost, aftensmad, til madpakken eller en lille picnic-tur 🌳🌼🐰

Det skal du bruge, 4 personer: 
200 g quinoa
1 dåse kikærter
½ stk agurk
50 g oliven
1 håndfuld friske koriander (eller bredbladet persille)
50 g feta

Tahindressing
60 g lys tahin
½ stk citron (saften)
1 fed hvidløg
1 spsk akaciehonning
salt og friskkværnet peber

1. Kog quinoa efter pakkens anvisning. Lad dem afkøle. 
2. Dræn kikærter og skyl dem godt. 
3. Skær agurk og oliven i mindre tern. Finhak koriander. 
4. Kom alle ingredienser i en skål. 
5. Dressing: Kom tahin i en skål og pisk det sammen med citronsaft. Pres et fed hvidløg i og rør det sammen, til en ensartet cremet masse. Det kan godt blive helt grynet, men når du tilsætter vandet, så bliver dressingen flydende og cremet. 
6. Smag dressingen til med honning, salt samt friskkværnet peber og evt. lidt mere citronsaft eller efter behov.
7. Vend dressingen sammen med alle ingredienserne.
.
.
.
#quinoasalat #nemsalat #hverdagsmad #frokostsalat #nemsalat #hurtigmad #deldinmad #marialottesdk #madblogger #madplan #gørdetnemt #økologi #sundsalat #sundhed #proteiner #kikærter

marialottesdk

View

Maj 6

Open
Reklame 🍋 Sommeren er over os, og det er Løgismose koldskålen fra @nettodk også! Denne her (mormor)koldskål er på min top 3-favoritter, lige så længe jeg husker. Og jeg elsker at erstatte kammerjunkerere med bær og ✨koldskålscrunch✨ Har du prøvet det? Ellers KÆMPE anbefaling herfra! Hvad kommer du på?

Husk at gemme opskriften 🔖 

Crunch til 4 personer:
* 2 dl havregryn
* 1 dl mandler, grofthakket
* 2 spsk sirup
* 1 tsk vaniljesukker
* 1 nip salt
* 40 g smør, til stegning

1. Rør havregryn, mandler, sirup, vaniljesukker og salt sammen i en skål.
2. Varm en pande op ved middel varme, kom smør på og lad det smelte. Tilsæt blandingen og rør det jævnligt i 5 minutter til det er lettere gyldent - pas på det ikke brænder på. 
3. Fordel på bageplade, beklædt med bagepapir. Lad det afkøle.
4. Anret koldskål i en skål og top med friske bær og koldskålscrunch. 
.
.
.
#nettodk #gørdetnemt #nemaftensmad #madplan #hvadskalvispiseiaften? #koldskål #Løgismosekoldskål #mormorkoldskål #sommerdessert #dessert #friskebær

marialottesdk

View

Apr 30

Open
Hurtigt & nemt ostebrød á la stop madspild 🍞 Forvandl et tørt og kedeligt brød til et lækkert brød med ost, hvidløgssmør og urter. Perfekt til sommermad, grillmad, tapas eller salater. 

Opskriften er på marialottes.dk (link i bio). Søg ‘ostebrød’ og det kommer frem. 
.
.
.
#ostebrød #osteopskrift #mad #marialottesdk #deldinmad #madblogger #stopmadspild #mindremadspild #madspild #stopspildafmad
Kategorier

Morgenmad

Frokost

Salater

Vegetarisk

Aftensmad

Dessert

Surdej

Bagværk

Kategorier

Søde sager

Tilbehør til aftensmaden

Snacks

Forretter

Personlige indlæg

Pastaretter

Spiseguides

Artikler

Find rundt

Forside

Opskriftsindeks

Rejseguides

Om maria / Kontakt

Portfolio

Samarbejde

Cookie- og privatlivspolitik​

Cookieindstillinger
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Email

Powered by Bloggerspace

© 2014 – 2025 MARIALOTTES.DK