Pizza kan laves i mange varianter og kun fantasien sætter grænser. Her på siden får du alle mine bedste pizzaopskrifter – både moderne pizzaer, men også de klassiske og velkendte som fx hvid kartoffelpizza, pizza med parmaskinke eller pizza med oksekød. Jeg elsker nemlig en god pizza, der har en sprød hjemmelavet pizzabund og lækkert fyld – måske det indebærer et lag smeltet ost. Uhhhhmm!
Man går sjældent galt i byen med en hjemmelavet pizza med lækkert fyld. Og når vi snakker om fyld, så håber jeg, at du kan finde inspiration til nogle nye smagskombinationer, som du endnu har til gode at prøve. Men den bedste pizza starter ved pizzadejen – når først den er på plads, er du klar til at udfolde dine pizza topping kreationer og lave den bedste italienske pizza. Jeg håber du er sulten – velkommen i mit pizzaunivers.
