Fyldige salater, er salater hvor der er tilsat lidt ekstra der mætter, som fx bønner, ris, korn, kød eller ost. Salater, som du kan spise alene til fx frokost eller aftensmad, gerne med et lækkert nybagt brød til. Jeg nyder selv at spise en salat til frokost. Men er den ikke tilført noget ekstra, bliver jeg ikke ordentlig mæt, alene af salaten. Du finder derfor en lang række opskrifter her, på fyldige salater. Fx bønnesalat, perlebygsalater, kikærtesalater mm.
