Salater kan varieres i det uendelige, og det er næsten kun fantasien der sætter grænser for kombinationerne. Selvfølgelig skal sammensætninger være nogenlunde, men ofte kan en salat bikses sammen af få ingredienser, og stadig blive virkelig lækker.
Jeg kan desuden godt lide at der forekommer lidt fra det syrlige, søde og salte element i én og samme opskrift. Her på siden finder du opskrifter på salater i mange afskygninger, både inden for de varme og kolde salater. Find inspiration i indekset og spæd hellere end gerne op, med dine yndlingsråvarer.
