Hvem elsker ikke en snasket burger med en god bøf, dressinger og en håndfuld salat? Herhjemme elsker vi at spise burger, når måltidet gerne må være lidt ekstra godt. Fx på en søndag, hvor det gerne må være lidt mere snasket eller når man har tømmermænd.
Man kan få gode burgere på nogle restauranterne rundt omkring i byen, men jeg er endnu mere vild med at lave burger selv, da man så kan bestemme præcis, hvad der kommer i.
Her på siden finder du derfor mange af mine foretrukne kombinationer, når det kommer til burger. Alt lige fra sliders til mexiburgere og en burger med gedeost og syltede rødløg.
En god burger starter selvfølgelig med en lækker, blød burgerbolle og så er det ellers kun fantasien, der sætter grænser for fyldet. Men noget der er helt sikkert, det er at den skal smøres med en god hjemmerørt mayo.
Skal der kræses ekstra om smagsløgene, så elsker jeg også at servere en omgang ovnkartofler til. Dét er altså et måltid, der kan noget! Men tag et kig i opskriftarkivet og se om ikke en af mine opskrifter på burger tiltaler dig!
