Jeg elsker nytårsfester og især dem, hvor jeg er med inde over menuen. Der er nemlig så mange lækre og festlige retter, man kan lave for at fejre nytår, og derfor har jeg samlet denne oversigt over opskrifter, der passer perfekt til en nytårsfest. Disse er blot forslag, og du finder meget mere inspiration lige her i oversigten.
Sortér efter: • Snacks til nytår • Forretter til nytår • Hovedretter • Tilbehør til nytår • Drinks til nytår • Nytårsdesserter •
Start med at servere en lille snack for gæsterne, til velkomstdrinken. Det kunne fx disse italienske bruschetta, butterdejs grissini eller sprøde saltmandler. Servér herefter en forret, måske disse vagtelæg eller varmrøget laks. Hovedretten kan stå på noget kød og helt klassiske ovnkartofler samt en lækker bønnesalat. Og slut så af med en klassisk god chokolademousse.
Petit four og kransekage hører sig også til – gerne til kaffen eller når klokken slår 00.00. Har du en sød tand, er disse bountykugler lækre til når kaffen serveres.
