Her på siden kan du finde inspiration til lækre og nemme hovedretter. Du finder opskrifter på hovedretter til hverdagen og hovedretter til særlige anledninger, som fx nytårsaften. Klassiske hovedretter for mig er retter som der er lagt kærlighed og tid i. Det forudsætter nemlig at hovedretten altid smager vidunderligt!
Hovedretter
Inspiration til hovedretter
Om du leder efter en hovedret med fisk eller kød finder du gode ideer her. Fisk kunne være farserede rødspætter med fyld af kammusling, en klassisk hovedret med kød, om det så er en med lam, som den klassiske langtidsstegt lammekølle i ovn eller oksekød som i den perfekte culottesteg.
Du kan også lave en skøn vegetarisk hovedret som bagt selleri med brunet smør – den er oplagt hvis du har nogle medspisere der vil spare på kødet.