Hjemmelavet ravioli med fyld er en skøn spise og er meget velkendt i det italienske køkken. Jeg husker selv, at jeg fik min første ravioli med svampe da jeg var...
"Tag med mig på en kulinarisk oplevelse gennem simple og smagsfyldte opskrifter. Jeg viser dig hvordan det er muligt, med få råvarer, at opnå velsmag og nydelse i et måltid, hvor sæsonens råvarer kommer til sin fulde ret. I min optik, kan du nemlig lave vidunderlige retter, hvor der blot er smag til med fx salt, peber og citron".
