Her får du et endnu hurtigere overblik med direkte link til de nyeste opskrifter på nem hverdagsmad, ugens nye madplan og inspiration til alt fra grøn mad til pasta, tilbehør og salater.
Jeg hedder Maria Charlotte. Jeg er en 33-årig kogebogsforfatter til velsmag, madskribent- og stylist med en professionbachelor i ernæring- og sundhed i bagagen. Jeg bor nord for København med min kæreste Olivier og datter, og så tit jeg kan, suser jeg afsted til vores fine gamle gul-kalkede sommerhus på landet, hvor haven er fyldt med alverdens spiseligt. Jeg fylder mig med naturlige- og økologiske råvarer, og jeg går meget op i at spise i sæson.
Mad er min store passion, og heldigvis lever jeg af det. Hver uge udvikler jeg masser af opskrifter, laver foodstyling og fotografere mad. Det kan du læse om her.
Med min madblog Marialottes.dk vil jeg inspirere med fantastiske retter, der både er nærende, spændende og fuld af velsmag. Her er ingen restriktioner, men i stedet en masse comfort food som er let at gå til – mad skal nemlig ikke være kompliceret, men givende, nemt, sjovt, nydelsesværdigt og rart. Derfor er velsmagende mad min livret, og jeg vil ikke gå på kompromis med nogle råvarer, så længe de er af god kvalitet. Det håber jeg, at du vil opleve i mine opskrifter.
Her kan alle være med – jeg håber du bliver sulten!
