Skip to content
No results
No results
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Salater
    • Tilbehør
    • Forretter
    • Bagværk
    • Søde sager
    • Snacks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
Instagram Facebook Pinterest
  • Om mig/kontakt
  • Portfolio
  • Nyhedsbrev
  • Køb min kogebog
Instagram Facebook Pinterest
  • Alle opskrifter
    • Anledning
      • Gæstemad
      • Tapas
      • Brunch
      • Nytår
      • Jul
      • Påske
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Forretter
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Salater
    • Bagværk
    • Søde sager
    • Snacks
    • Drikke
  • Søg råvarer
Marialottes - Velsmagende hverdagsmad og opskrifter
  • Søg anledning
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
Marialottes - Velsmagende hverdagsmad og opskrifter

Nytårsdessert

Her får du en masse inspiration og opskrifter på skønne nytårsdesserter. Når det nye år står for døren, og årets sidste aften skal fejres med god mad, så skal middagen selvfølgelig sluttes af med manér. Årets nytår dessert er desserten over dem alle, og hjemme hos os bliver der i hvert fald ikke sparet på noget. Hverken lækre ingredienser eller kreative ideer.

Nogle år kører jeg all in på min dessert til nytår, andre år lægger jeg kræfterne i hovedret eller forret, og så er det rart at kunne servere en nem nytår dessert. Hvad enten du er til kreative udfoldelser i dessertkøkkenet og måske vil strikke en dessert tapas sammen, eller du bare hellere vil køre nytårsmenuen hjem på en nem og sikker måde, så er det her du kan finde inspiration. Jeg har nemlig samlet alle mine desserter til nytår i dette arkiv.

Bailey islagkage-3

Bailey islagkage

Panna cotta med jordbær

Panna cotta med jordbær

opskrift på Bailey is

Bailey is med chokoladesauce

Piña Colada is

Kokosis med syltede ananas i romsirup – Piña Colada style!

Gateau marcel glutenfri

Gateau marcel

hjemmelavet møddekurve med glukosesirup

Nøddekurve med is – sprøde hasselnøddekurve!

Hvid chokolade panna cotta med chokoladecrumble

Hvid chokolade panna cotta med jordbær og hvid chokolade crumble

Rødvinspocheret pærer med straciatella is

Rødvinspocheret pærer med straciatella is

hjemmelavet is med chokolade og hasselnødder

Hasselnøddeis med hasselnøddecreme og chokolade

Hjemmelavet vaniljeis

Vaniljeis med masser af vaniljekorn!

Nem tiramisu dessert

Tiramisu

opskrift på solbær is

Solbæris med solbærkompot og mørk chokolade – cremet og fyldig!

1 2 Næste »

Inspiration til årets nytårsdessert

Ligegyldigt om du er til nytænkende gourmet eller bare gerne vil have din kransekage, som mormor laver den, så skal desserten på nytårsaften være et lækkert punktum på en festlig middag.

Hvis du gerne vil prøve noget nyt, kan du lave din egen dessert tapas af små petit four bestående af en eller flere forskellige slags kager. Lav fx en fragilité og skær den i små firkanter. Du kan også servere frugt og bær eller små glas af desserter som en del af din dessert tapas. Det er en fin og anderledes måde at servere små desserter til nytår.

Nemme opskrifter på dessert til nytårsaften

Årets nytår dessert behøver ikke at kræve flere timers arbejde i køkkenet. I mit arkiv finder du også nemme opskrifter, som fx chokolademousse eller en italiensk semifreddo. Som vært for nytårsaften er der jo tit rigelig med opgaver at tage sig til, og så er det rart at kunne lave lette desserter. Især hvis du også gerne vil lave kransekagen fra bunden. En opskrift på kransekagen finder du selvfølgelig også i arkivet.

Nytårsdesserter med marcipan

Marcipan og nytår hører ligesom sammen. Måske skyldes det alene kransekagen, eller også er det fordi marcipan bare er lig med mere luksus nytårsdesserter. Jeg inkorporerer marcipan i min opskrift på semifreddo med kirsebær.

Nytårsdesserter i glas

Server din nytår dessert i glas og få en ekstra festlig og lækker dessert. Det giver nemlig et ekstra pift at desserten er portionsanrettet. Du kan fx lave citronfromage, chokolademousse eller en frisk trifli med bær. Se også samlet alle desserter i glas.

Vær i god tid og forbered nytårsdesserten

Når nytårsaften står for døren, er der altid uendelig mange ting man skal nå. Når jeg er vært for aftenens festivitas, laver jeg i hvert fald lange to-do lister for at være godt forberedt. Der skal jo både gøres rent, forberedes menu, dækkes bord, kokkeres og man skal formå at være en god vært alt imens maden skal laves og serveres.

For at kunne nå det hele prøver jeg derfor altid at forberede så meget som muligt, og det kan betyde at jeg vælger en let dessert til nytårsaften – eller i hvert fald en dessert, der kan forberedes i god tid. I arkivet her finder du selvfølgelig også desserter til nytår, som kan forberedes i god tid.

Chokolademousse, citronfromage og andre nytårsdesserter i glas er gode at forberede i god tid. Hvis din dessert til nytår indeholder noget knas, så husk dog at vente med at drysse det på til lige inden servering, da det eller kan miste sin sprødhed.

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og bliv opdateret med de nyeste opskrifter, ugens madplan på simpel hverdagsmad hver lørdag og inspiration til hvad du kan lave med sæsonens råvarer.

Nyeste opslag på Instagram

marialottesdk

View

Mar 25

Open
Uge 13 er lige om hjørnet så her får du en gang inspiration til mulige retter du skal have! 🤤⁠
⁠
⭐️ Madplan uge 13 byder nemlig på:⁠
Mandag⁠
Salat med sprød kylling⁠
⁠
Tirsdag⁠
Wok med kylling og nudler⁠
⁠
Onsdag⁠
Panzanella (italiensk brødsalat)⁠
Spansk tortilla med sød kartoffel og bacon⁠
⁠
Torsdag⁠
Halloumi burger⁠
⁠
Fredag⁠
Tomatsalat med mozzarella⁠
Marineret kyllingebryst⁠
Stegte pastinakker med honning og rosmarin⁠
⁠
Lørdag⁠
Pastasalat med tun⁠
⁠
Søndag = Restedag⁠
Tøm ud i mejeri, grøntsagsskuffen og tørvarerlageret, og lav et lækkert måltid, og gør klar til at du kan fylde køleskabet op til en ny uge.⁠
⁠
⭐️ Ugens snack⁠
Banankage med chokolade⁠
⁠
Skal du have noget?⁠
Knus Maria 🤍⁠
⁠
Den er som altid gratis og mulig at finde i dagens story, eller via link i bio!⁠
⁠
#madplanuge13 #nemmad #madplan #gratis #indkøbsliste

marialottesdk

View

Mar 23

Open
Morgenmaden ér jo dagens første måltid – det kommer vi ikke udenom, medmindre man jo springer den over. Det gør jeg nu aldrig, fordi jeg elsker at vågne langsomt – tjekke mine mails, og så gå i køkkenet og lave mig dagens morgenmad. Det er vigtigt for mig, at jeg spiser varieret – også om morgenen. Jeg varierer altid mellem havregrød, surdejsboller og smoothies.⁠
⁠
Opskrifter på nemme smoothie bowls med grøntsager, frugter og bær. Her får du lige et skud grøn inspiration til grønne smoothie bowls.⁠
⁠
Det er nemlig en nem og lækker måde at få nogle flere grøntsager i løbet af dagen, hvis man starter med sådan en cremet og sødlig grøn herlighed som disse. ⁠
⁠
💚 Smoothie med spinat og avokado⁠
💚 Smoothie med basilikum og lime⁠
💚 Smoothie med broccoli og spinat⁠
💚 Smoothie med spinat og ingefær⁠
💚 Smoothie med squash⁠
💚 Smoothie med grønkål⁠
⁠
Hvilken skal du have?⁠
Find alle i dagens story og via link i bio!⁠
#marialottes #greenie #smoothie #smoothiebowls #morgenmad⁠

marialottesdk

View

Mar 20

Open
Morgenboller til enhver! 🤎⁠
⁠
Jeg elsker en god bolle til morgenmad, det er simpelt, nemt og mætter dejligt. Her får du et udpluk af nemme opskrifter på lækre og gode morgenboller, som du kan lave på dagen eller koldhæve. ⁠
⁠
Der er jo mange slags: hurtige, grove, koldhævede og sunde morgenboller. Bag dem i dag eller sæt en hurtig dej over som med disse nemme boller. Du kan med fordel fryse bollerne ned, så du altid har gode morgenboller til hverdagen eller weekenden.⁠
⁠
❣️ Surdej ~ til dig der har overskud i hver dagen, og elsker at bage⁠
⁠
Er du ellevild med at komme tørrede frugter i boller og måske også nogle nødder, så er müsli boller perfekt til dig. ⁠
⁠
Har du en surdej, men ikke en røremaskine kan du prøve kræfter af med min opskrift på ælte-frie surdejsboller, den er helt uden brug af røremaskine. Alt du skal bruge til disse æltefrie surdejsboller er dine hænder, en beholder med låg, mel, vand, surdej og salt. ⁠
⁠
En klassisk morgenbolle, men med et twist af surdejens syrlighed. Håndværkerne her er et barndomsminde, og jeg elsker simpelthen smagen af blå birkes.⁠
⁠
Eller koldhævede surdejsboller med fuldkorn. Smagen er herlig!⁠
⁠
❣️ Boller med gær ~ Bruseboller, til dig der bare gerne vil have smidt en dej sammen. Dejen skal hæve 20 minutter om aftenen ved stuetemperatur, så hævningen kan sættes i gang, og herefter kan du sætte dejen i køleskabet og lade den hæve videre på køl natten over.⁠
⁠
📘 Der er en masse inspiration at finde, og du kan se mange flere opskrifter på Marialottes.dk⁠, tilgå via link i bio eller dagens story. ⁠
⁠
#morgenboller #bagning #surdej #gær

marialottesdk

View

Mar 19

Open
Hvad står der på menuen i uge 12?⁠
⁠
Hvis du følger min GRATIS madplan er det:⁠
⭐️ Pasta med rosenkål og serrano skinke⁠
⁠
⭐️ Salade lyonnaise⁠
⁠
⭐️ Kyllingefrikadeller med sprøde kartoffel-hapsere og en salat med savoykål, æble og valnødder⁠
⁠
⭐️ Salat med kylling og kartofler⁠
⁠
⭐️ Ratatouille og Côte du Boeuf⁠
⁠
⭐️Wok med oksekød⁠
⁠
⭐️ Restedag 🥬🍽🍞⁠

Tøm ud i mejeri, grøntsagsskuffen og tørvarerlageret, og lav et lækkert måltid, og gør klar til at du kan fylde køleskabet op til en ny uge.⁠
⁠
⭐️ Ugens snack: Gateau marcel⁠
⁠
#madplan #marialottes #gratismadplan #uge 12 #salater #godmad #nemmad #madplanuge12 #gratis #matplan

marialottesdk

View

Mar 16

Open
Hvis du er på restaurant, og du kun kunne vælge to retter, ville du så vælge en forret og en hovedret, eller en hovedret og en dessert?⁠
⁠
Altså hvis der var en chokomousse som denne på menuens dessertliste så var jeg nok på mulighed to!⁠
⁠
Chokolademousse, helt cremet og blød, syrlighed fra bær, og en smule crispy bid fra hasselnøddeknasen 🤤⁠
⁠
Men man kunne jo også bare lave den derhjemme – og på den måde måske få en dagen efter også, for den er faktisk SÅ god... (tør jeg godt sige)⁠
⁠
Find opskriften i dagens story, eller via link i bio. Selvfølgelig også blot ved at søge på Marialottes.dk hvor der også snart er over 1000 opskrifter at finde inspiration fra!⁠
⁠
#chokomousse #chokolade #mums #chokoladeherlighed #marialottes

marialottesdk

View

Mar 15

Open
Fyldte pastaer er virkelig noget af det bedste jeg ved!⁠
⁠
Her får du alle mine opskrifter på fyldte pastaer, så kan du umuligt undgå at blive enten sulten eller inspireret :P ⁠
⁠
🤎 Ravioli med svampefyld⁠
🤎 Fyldt pasta med græskar⁠
🤎 Ravioli med græskar, stegt chorizo og rosmarin⁠
🤎 Tortellini med bacon og ærter i flødesauce⁠
🤎 Ravioli med flydende æggeblomme⁠
🤎 Ravioli med æggeblomme, spinat-ricotta og brunet salviesmør⁠
🤎 Ravioli med laks og hvidvinssauce⁠
🤎 Pasta bonbon med parmesancreme og urter⁠
🤎 Ravioli opskrift - fyldt med ricotta og basilikum⁠
🤎  Strandkrabbebisque med ravioli⁠
⁠
Hvilken en får din mund til at løbe i vand? 🙃⁠
⁠
#ravioli #tortellini #fyldtepasta #marialottes #svampe #græskar #pasta #nemmad #smukkeretter #følelsenafrestaurantderhjemme
Kategorier

Morgenmad

Frokost

Salater

Vegetarisk

Aftensmad

Dessert

Surdej

Bagværk

Kategorier

Søde sager

Tilbehør til aftensmaden

Snacks

Forretter

Personlige indlæg

Pastaretter

Spiseguides

Artikler

Find rundt

Forside

Opskriftsindeks

Rejseguides

Om maria / Kontakt

Portfolio

Samarbejde

Cookie- og privatlivspolitik​

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Email

Powered by Bloggerspace

© 2014 – 2023 MARIALOTTES.DK