Madtærter er god og nem hverdagsmad og er noget af det mest simple at lave. Det gode ved hjemmelavet tærte er, at fyldet kan varieres i det uendelige, og så det en god ret man kan servere til aftensmad. En madtærte er nemlig en skøn ovn ret, fordi det er nemt at lave og fordi den passer sig selv. Mine opskrifter på alle madtærte kan du desuden også bruge i forbindelse med brunch, en større buffet eller til frokost på madpakken.
Sådan en tærte til aftensmad er en perfekt løsning, hvis du ønsker at tømme køleskabet for grøntsager. Og udover grøntsager, skal der spædes op med æg for at binde det sammen og en form for væde – fx mælk, yoghurt, cremefraiche eller fløde. Igen, du kan bruge hvad du har i køleskabet. Her på siden får du alle mine bedste opskrifter på nemme madtærter for hele familien.
