Skip to content
No results
No results
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Morgenmadspandekager
      • Grød
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Aftensmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Hverdagsmad
      • Pastaretter
      • Pizza
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Risotto
      • Suppe
      • Wokretter
      • Vegetarretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Madbrød
      • Dip
      • Grøntsager som tilbehør
    • Salatopskrifter
      • Forårssalater
      • Sommersalater
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
      • Fyldige salater
      • Grønne salater
      • Lune salater
    • Forretter
    • Bagværk
      • Surdej
      • Boller
      • Brød
    • Søde sager
      • Kage
      • Småkager
      • Dessert
      • Sødt tilbehør
      • Sunde søde sager
    • Snacks
      • Appetizer
      • Kanapéer
      • Snacks til drinks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
Pinterest Instagram Facebook
  • Om mig/kontakt
  • Portfolio
  • Nyhedsbrev
Pinterest Instagram Facebook
  • Alle opskrifter
    • Anledning
      • Gæstemad
      • Tapas
      • Brunch
      • Nytår
      • Jul
      • Påske
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Gourmet forretter
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarretter
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager som tilbehør
      • Dip, dressing og saucer
    • Salatopskrifter
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalater
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kage
      • Dessert
      • Cookies
      • Hjemmelavet is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
Marialottes - Velsmagende hverdagsmad og opskrifter
  • Søg anledning
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
Marialottes - Velsmagende hverdagsmad og opskrifter

Burger med gedeost og karamelliserede rødløg

Gå til opskrift Udskriv
Burger med gedeost og karamelliserede rødløg

Så blev det fredag og weekend! Kender du nogen, der ikke kan lide burger, og som ikke synes sådan en, gør sig ekstra gældende på en fredag? Jeg tror det næppe.. Burger kan nemlig tilpasses diverse køkkener og smagspræferencer: vegetarisk burger, fiskeburger, baconburger, pulled chicken burger, den klassiske burger, mexicansk inspirerede burger, kyllingeburger – you name it! Men i dag er dagens burger med gedeost og karamelliserede rødløg.

Opskrift på burger med gedeost og karamelliserede rødløg

Gedeostburger anyone? Ja, tak herfra! Jeg deler mit bud på, hvordan en en lækker klassisk oksekødsburger, kan piftes lidt op med et par ekstra ingredienser. Nemlig gedeost og karamelliserede rødløg. De karamelliserede rødløg laver jeg tit, og derfor har jeg et glas stående på køl næsten altid. Jeg bruger denne opskrift på karamelliserede løg, hvor den er helt neutral uden balsamico og honning. De er altså mere basic i smagen, men er stadig helt vild gode i denne bruger.

Derudover er der tomat, salat og en lækker sennepsdressing, jeg også bruger i sandwich. Den smager helt fantastisk og er slet ikke svær at lave. Men er du ikke så meget til gedeostburger, kan du blot undlade gedeost og erstatte med fx mozzarella eller cheddar.

Få opskrift på hjemmelavet gedeostburger her:

Reklamelinks er markeret med*
Burger med gedeost og karamelliserede rødløg

Gedeost burger

En burger med gedeost og karamelliserede rødløg er en lækker og anderledes burger. Den indeholder stadig oksekød.
5 fra 3 stemmer
Antal: 2 Personer
Forberedelse15 min
Tilberedelse25 min
I alt40 min

Ingredienser

Karamelliserede rødløg

  • 2 stk rødløg
  • 15 g honning (1 spsk)
  • 15 ml balsamico eddike (1 spsk)
  • 15 ml æblecidereddike* (1 spsk)
  • salt og friskkværnet peber

Burger med gedeost

  • 250 g hakket oksekød
  • salt og friskkværnet peber
  • 50 g gedeost
  • 60 g mayonnaise
  • 2 stk burgerboller
  • 1 stk hjertesalat
  • 4 stk tomater

Fremgangsmåde

Karamelliserede rødløg

  • Skær løg i ringe. 
  • Varm en pande op med olie ved middel-høj varme.
  • Steg løgringene af, til de er møre.
  • Tilsæt honning, balsamicoeddike og æblecidereddike – kog ind, til væsken er fordampet.
  • Smag til med salt og peber, evt. mere honning og balsamicoeddike.

Burger

  • Form kødet til hakkebøffer og krydr med salt og peber. 
  • Steg bøfferne i lidt olie på en (grill)pande i ca. 2-4 minutter på hver side.
  • Skær 0,5 cm skriver af gedeosten. 
  • Rist burgerbollerne. Smør underbollerne med 1 spsk. mayo, og læg hjertesalat og tomatskiver ovenpå.
  • Læg en bøf på bollen, og læg et par skiver af gedeosten ovenpå, så den smelter langsomt. Top med karamelliserede rødløg.
  • Smør ligeledes overbollerne med sennepsdresing, og læg burgerbollerne sammen.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Jeg ville elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottes

Den bedste burger der har det hele!

Burger rimer og har altid rimet på de 5 grunsmage: surt, sødt, salt, bittert og umami. Den har dem alle med sig, og det er måske derfor ikke så mærkeligt, at vi særligt får lyst til en snasket burger (med det hele) når vi er tømmermændsramte? Der har kroppen ihvertfald bruge for det meste.. Men hjemmelavede burger skal jo ikke kun være “lovligt” på disse dage. Herhjemme er der plads til en snasket burger, på hvilken som helst dag.

Burger med gedeost og karamelliserede rødløg

Hjemmelavet burger med gedeostrulle

Der er intet som hjemmelavede burgere, og en af de afgørende ting er burgerbollen. Den skal i min optik, gerne være en hjemmelavet burgerboller. Men på travle dage, køber jeg økologiske briocheboller fra Jalm&B, der desuden har fået topkarakter – jeg kan godt forstå det!

Karamelliserede rødløg må du ikke undlade i gedeostburgeren! Det smager nemlig hammer-godt. Jeg har også brugt det i en lækker spinattærte med gedeost, som du kan se lige her. Nå, men tlibage til burgere.. De karamelliserede rødløg tilføre burgeren det søde element, som du ikke må snyde dig selv eller dine gæster for. Så lækkert!

Burger med gedeost og karamelliserede rødløg
Kategorier - Aftensmad
Del med en du holder af:
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

2 Comments
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments

Se andre spændende indlæg

Grillede kyllingespyd med barbecue

Marinerede kyllingespyd med bbq

hjemmelavet sprøde nuggets med cornflakes

Nuggets – sprøde kyllinge nuggets

Pulled pork burger med tilbehør

Pulled pork burger med coleslaw

Pulled chicken burger med sund coleslaw

Pulled chicken burger med coleslaw

opskrift på Pulled pork hot dog

Pulled pork hot dog

Hjemmelavet caesar-salad med cæsar dressing

Cæsar salat med kylling

Steak sandwich med estragonmayo og syltede rødløg

Steak sandwich med estragonmayo og syltede rødløg

opskrift på ranch dressing med mayo og creme fraiche

Ranch dressing

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og bliv opdateret med de nyeste opskrifter, ugens madplan på simpel hverdagsmad hver lørdag og inspiration til hvad du kan lave med sæsonens råvarer.

Nyeste opslag på Instagram

marialottes

View

Aug 10

Open
ONSDAGSPASTA: I dag deler jeg opskriften på en PASTA MED FLØDEOST 😍⁠
⁠
📋 Du skal bruge følgende: ⁠
250 g tørret pasta⁠
30 g smør⁠
3 kviste salvie⁠
40 g flødeost⁠
1 stk citron⁠
salt og friskkværnet peber⁠
⁠
💦 Kog pastaen i saltet vand, 2 minutter mindre end anvist på pakken. 🥰 Gem 1 dl af kogevandet.⁠
⁠
🧈 Kom smør i en gryde og lad det brune let, ved svag varme. ⁠
⁠
💚 Tilsæt plukket salvieblade fra kvistene, steg i ca. 20 sekunder.⁠
⁠
💛 Kom pastaen, 1 dl af kogevandet samt og flødeosten i gryden. ⁠
🧖🏼‍♀️ Kog det hele sammen ved medium varme i ca. 1-2 minutter.⁠
⁠
🍋 Smag til med citronsaft, salt og friskkværnet peber.⁠
⁠
#onsdagspasta #pastamedsalvie #flødepasta #salvie #pasta⁠
#madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠

marialottes

View

Aug 8

Open
MELONSALAT 🍈⁠
⁠
➡️ med tre slags melon: honning, galia og cantaloupe melon. ⁠
⁠
Salaten serveres med feta, myntedressing og nødder 🤤⁠
⁠
💡TIP! Hvis du kan lide skinke i salater, kan du tilføje et par skiver parmaskinke eller Serrano skinke, da skinke og melon jo bare passer som hånd i handske. ⁠
⁠
Find salaten via link i bio, eller på Marialottes.dk 💚🤍🧡⁠
⁠
#melonsalat #meloner #madmedmelon #opskriftermedmelon⁠ #madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠

marialottes

View

Aug 7

Open
Tilbage i vores dejlige sommerhus på landet 👩🏼‍🌾 Jeg elsker min nye trækasse, som min far har bygget til mig. Da billede blev taget havde jeg lige plantet salat, bladselleri og rosmarin (ja, sjov kombi, men den skulle fyldes op) 🌱☀️ Nu er salaten kommet op, 1,5 måned efter, og vi stornyder alle de dejlige spiselige ting vi har i vores sommerhus-have 🌾 I går kunne vi også høste squash, tomater, sommerporre, basilikum, krydderurter og grønkål 💛 

Har I også sået en masse i foråret, som I nyder godt af nu? 😍

#sommerhushave #sommerhus #sommerhusgrønt #køkkenhave #madblogger #sommer #grøntsagshøst

marialottes

View

Aug 7

Open
🍽🗒⁠ Madplan uge 32 er klar!⁠
⁠
Denne uge er der en ny opskrift på planen, nemlig opskrift på fyldt mørbrad med feta og soltørrede tomater!⁠
⁠
⤴️Hvis du kan lide min opskrift med fyldte kyllingebryst, så glæd dig til denne!⁠
⁠
OBS! Husk du kan tilpasses madplanen inde på siden, så du selv kan justere antal af personer, og herfra omregner den også selv indkøbslisten så det passer. Velbekomme 😍⁠
⁠
Her får du et sneak-peak på hverdags planen, hvor du kan glæde dig til følgende;⁠
⁠⁠
Denne uge står den på:⁠
🍗 Orecchiette med olivenolie og hvidløg⁠
❤️ spidskålswraps med kylling og ærtepuré⁠
🍅 Fyldtmørbrad og parmesanstegte gulerødder ⁠
🥗 pouissiner og cremet spidskålssalat⁠
🐓 Kyllingedunser, salat med blåbær og avocado med raita dressing⁠
💚 Pasta med røget laks og pesto serveret med en grøn salat⁠
♻️ søndag er som altid reste-dag⁠
⁠
UGENS SNACK er en af kirsebær opskrifterne jeg skrev om tidligere på ugen, nemlig semifreddo med kirsebær 🍒⁠
⁠
Hvad skal du prøve?⁠
⁠
#uge32 #madplanuge32 #nemugeplan #hverdagsmadplan⁠
#madplan #ugensmadplan #marialottesmadplan #nemmadplan #ugensmad #inspirationtilmadplan #madplaner #mindremadspild #sæsonensråvarer #råvarerisæson #sæson #spiseftersæson #vegetariskmadplan #vegetariskaftensmad #vegetariskforalle⁠ #nemmeopskrifter #opskriftertilmadplan #madplaninspiration #sundmad #hverdagsmad #madpå30minutter #simpelmadlavning #madlavning #nemmeretter⁠
⁠

marialottes

View

Aug 5

Open
Denne smukke sag kaldes i fine (læs franske) munde en claufoutis 🇫🇷 🍒⁠
⁠
Det er en tærteformet pandekage med kirsebær, som er super nem at lave med smager fantastisk!⁠
⁠
Kirsebær er en af mine yndlings bær, og som oftest - her om sommeren - spiser vi dem direkte fra træet 🍒 ⁠
Men hvis du swiper kan du også se dem anvendt i en semifreddo, som er en dejlig afkølende "is"-dessert. ⁠
⁠
Om vinteren kender vi den fra ris ala mande, men du kan også lave noget så sommerligt, med et touch af jul, nemlig en ris alamande is! Den toppes selvfølgelig med kirsebærsovs 🍒 ⁠
⁠
🍒 Du finder denne claufoutis og alle andre opskrifter på Marialottes.dk eller med linket i bio! ⁠
⁠
#kirsebær #sommer #dessert #mariasbær #pandekagesmag⁠
#madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠

marialottes

View

Aug 4

Open
PASTA - hjemmelavet eller ej 💛 Min all time favorit spise i hverdagen, når det skal være nemt, hurtigt eller hvis jeg skal have brugt op af køleskabets rester 🎈Jeg har lige nu 76 opskrifter på forskellige pastaretter på marialottes.dk 🤍 Hvor mange af dem har du mon prøvet? 💪🏻🍝

PS. Hvis du vil lave din egen pasta, kan du finde opskriften på min hjemmeside også - søg efter “hjemmelavet pasta”, og den dukker op 🥰 

PPS. Linket til pastamaskinen jeg bruger ligger i mine highlights, så kan I altid finde det 🫶🏼
Kategorier

Morgenmad

Frokost

Salater

Vegetarisk

Aftensmad

Dessert

Surdej

Bagværk

Kategorier

Søde sager

Tilbehør til aftensmaden

Snacks

Forretter

Personlige indlæg

Pastaretter

Spiseguides

Find rundt

Forside

Opskriftsindeks

Rejseguides

Om maria / Kontakt

Portfolio

Samarbejde

Cookie- og privatlivspolitik​

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Email

Powered by Bloggerspace

© 2014 – 2022 MARIALOTTES.DK