Skip to content
No results
No results
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Morgenmadspandekager
      • Grød
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Aftensmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Hverdagsmad
      • Pastaretter
      • Pizza
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Risotto
      • Suppe
      • Wokretter
      • Vegetarretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Madbrød
      • Dip
      • Grøntsager som tilbehør
    • Salatopskrifter
      • Forårssalater
      • Sommersalater
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
      • Fyldige salater
      • Grønne salater
      • Lune salater
    • Forretter
    • Bagværk
      • Surdej
      • Boller
      • Brød
    • Søde sager
      • Kage
      • Småkager
      • Dessert
      • Sødt tilbehør
      • Sunde søde sager
    • Snacks
      • Appetizer
      • Kanapéer
      • Snacks til drinks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
Pinterest Instagram Facebook
  • Om mig/kontakt
  • Portfolio
  • Nyhedsbrev
Pinterest Instagram Facebook
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Gourmet forretter
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarretter
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager som tilbehør
      • Dip, dressing og saucer
    • Salatopskrifter
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalater
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kage
      • Dessert
      • Cookies
      • Hjemmelavet is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
marialottes hjemmeside
  • Søg anledning
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
marialottes hjemmeside

Tærte med gedeost, karamelliserede rødløg og spinat

Gå til opskrift Udskriv
Tærte med gedeost og spinat

Hvis der er noget jeg er tosset med, så er det tærte!

En lækker tærte er en af mine favorit hverdagsretter – det er så nemt at lave og så smager det bare lækkert. Der er et hav af muligheder for fyld i tærter og med en frisk salat ved siden af, så er aftensmad reddet.

  • Tærte med gedeost og spinat
  • Tærte med gedeost

Opskrift på tærte med gedeost er blandt mine favoritter lige nu

Gedeost i tærter er jeg blevet helt vild med, kombinationen af den syrlige smag fra gedeosten og sødmen fra de tilberedte løg smager helt vidunderligt.

Pssst.. Hvis du er helt vild med når rødløg bliver tilberedt på denne måde, så kan du jo passende lave et helt glas med karamelliserede løg, som du kan bruge til mange andre ting – fx min burger med hjemmelavet burger med gedeost.

Få opskriften på gedeost tærte her:

Reklamelinks er markeret med*
Tærte med gedeost og spinat

Tærte med gedeost

Lækker tærte med gedeost, karamelliserede rødløg og spinat.
5 fra 5 stemmer
Antal: 4 Personer
Forberedelse20 min
Tilberedelse40 min
I alt1 t

Ingredienser

  • 100 g grahamsmel
  • 100 g hvedemel
  • 1 dl vand
  • 1 tsk flagesalt*
  • 50 g olivenolie*

Tærtefyld

  • 250 g frisk spinat
  • 4 stk rødløg
  • 3 fed hvidløg
  • 30 g smør (2 spsk)
  • 15 g sirup (1 spsk)
  • 30 ml balsamico eddike (2 spsk)
  • 4 stk æg
  • 90 g creme fraiche 18 %
  • salt og friskkværnet peber
  • 1,5 tsk muskatnød*
  • 125 g gedeost

Køkkenudstyr

  • Tærteform, 22 cm*

Fremgangsmåde

Tærtedej

  • Ælt alle ingredienserne sammen og tryk dejen ud i en smurt tærteform.
  • Stik lidt små huller med en gaffel og forbag bunden ved 180 grader i ca. 8 minutter. Kom nu ønsket fyld i. 

Tærtefyld

  • Skyl spinaten grundigt. Snit dine løg og hvidløg i tynde skiver.
  • Opvarm en stor pande med smør og svits rødløg og hvidløg ved middel varme i et par minutter. Tilsæt sirup og balsamico under omrøring og drys med lidt salt. Når væden er fordampet, tages de karamelliserede rødløg af.
  • Varm samme pande op med lidt smør og tilsæt spinaten. Lad det falde sammen til det meste af væsken er fordampet.
  • Tag panden af varmen og kom det i en si og lad væsken dryppe af.
  • Lav æggemassen ved at piske æg, creme fraiche, salt og peber og revet muskatnød sammen. Vend spinat i æggemassen.
  • Fordel massen i den forbagte tærtebund og fordel de karamelliserede rødløg heri.
  • Gedeosten skæres i skiver og kommes på toppen. Du kan også droppe at komme dem på toppen og i stedet blande hele rullen i æggemassen.
  • Bag tærten i ovnen i 35-40 min.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Jeg ville elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottes

Opskriften på min hjemmelavede tærtedej

Jeg bruger altid den samme opskrift på bunden, den er lidt grovere og derved mætter rigtig godt. På den måde tilføres retten også fuldkorn og fibre. Opskriften på min hjemmelavede tærtedej kan du finde her.

Hvis jeg skal lave en større tærte, så laver jeg altid en dobbelt portion tærtedej, jeg kan nemlig også godt lide, at bunden ikke er helt papirtynd.

Læs også: Hvis du er vild med tærte og gedeost i kombination, så skal du prøve denne tærte med figner. Den indeholder også gedeost, timian og er på en skøn butterdej. Den er mere som en åben slags tærte.

Tærte med gedeost

Gedeosten giver smag til tærten

Jeg eksperimenterer altid med forskelligt fyld til tærter – nogle gange med laks, bacon eller noget helt tredje. Denne gang blev den i en vegetarisk udgave med gedeost, spinat, og løg. En virkelig god kombination af det søde, salte og cremede. Er man ikke så vild med gedeost kan det erstattes af mozarella, hytteost eller fetaost.

Prøv en klassisk tærte med spinat og laks

Er man til det mere klassiske, så kan man prøve min laksetærte med hytteost, den skal nok være en sikker vinder som alle kan lide.

Find flere opskrifter med gedeost her

Er man til gengæld helt tosset med gedeost ligesom jeg, så kan jeg anbefale at du tager et kig forbi alle mine gedeostopskrifter. Fx kan jeg virkelig anbefale min hjemmelavet rødbedetærte og galette med spinat, gedeost og pesto. Her får gedeosten lov til at komme til sin ret i 2 spændende opskrifter som du bare må prøve!

Kategorier - Aftensmad, Frokost
Del med en du holder af:
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

2 Comments
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments

Se andre spændende indlæg

Glat gulerodspuré

Gulerodspuré

Hjemmelavet estragonmayo/estragondressing

Hjemmelavet estragonmayo

Ratatouille tærte opskrift

Ratatouille tærte

verdens bedste champignonsauce opskrift

Champignonsauce

tatarsauce opskrift

Tatarsauce

rørt tatar af oksekød

Rørt tatar med tomat og kapers

Salade chevre chaud opskrift

Salade chevre chaud – salat med gratineret gedeost

Salade Nicoise

Salade Nicoise

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og bliv opdateret med de nyeste opskrifter, ugens madplan på simpel hverdagsmad hver lørdag og inspiration til hvad du kan lave med sæsonens råvarer.

Nyeste opslag på Instagram

marialottes

View

Jun 25

Open
MADPLAN for UGE 26 er udgivet ! ⁠🍽🗒⁠
⁠
I denne uge er der rig mulighed for at få prøvet en masse nye opskrifter, eller hvertfald nogle som ikke normalt er på hverdagsbordet 💛 ⁠
⁠
OBS! Husk du kan tilpasses madplanen inde på siden, så du selv kan justere antal af personer, og herfra omregner den også selv indkøbslisten så det passer. Velbekomme 😍⁠
⁠
Denne uge står den på:⁠
💚 Broccolitærte med feta med grøn salat⁠
🧡 Gazpacho med surdejskuvertbrød⁠
🤎 Salat med kylling og kartofler⁠
💛 Pastasalat med kylling og karrydressing⁠
🤍 Mørbrad a la creme med champignon med rosmarinkartofler⁠
❤️ Spaghetti bolognese⁠
♻️ søndag er som altid reste-dag⁠
⁠
UGENS SNACK ER SOLBÆR CRUMBLE!! 💜⁠
⁠
Hvilke ser/lyder bedst til dig?⁠
⁠
#uge26 #madplanuge26 #nemugeplan #hverdagsmadplan⁠
#madplan #ugensmadplan #marialottesmadplan #nemmadplan #ugensmad #inspirationtilmadplan #madplaner #mindremadspild #sæsonensråvarer #råvarerisæson #sæson #spiseftersæson #vegetariskmadplan #vegetariskaftensmad #vegetariskforalle⁠ #nemmeopskrifter #opskriftertilmadplan #madplaninspiration #sundmad #hverdagsmad #madpå30minutter #simpelmadlavning #madlavning #nemmeretter

marialottes

View

Jun 24

Open
MMMMM risotto 🤍💚💜🧡⁠
⁠
Eller faktisk er det risottofad inspireret af klassisk risotto 🤍⁠
⁠
Jeg er helt vild med risotto i alle afskygninger, og her har jeg ladet mig inspirere af den klassiske risotto i gryde, som nu bliver til bagt risotto i ovn. Sådan et bagt risottofad er et gevaldigt step-up fra den danske klassiker koteletter i fad med ris. Risottorisene bliver nemlig stadig cremede, og risottofadet er fuld af smag fra både kylling og grøntsager 💚🧡⁠
⁠
Du finder opskriften på Marialottes.dk eller via direkte link på min profil 💜⁠
⁠
#risotto #nytænktmad #risottofad #fadmad #nemrisotto⁠
#madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠

marialottes

View

Jun 20

Open
Hvilken bedre måde at starte ugen end med et godt rundstykke!?
⁠
Jeg elsker håndværker rundstykker, og denne opskrift har jeg lavet med surdej 💛⁠
⁠
Den syrlige smag fra surdejsbollen sammen med sødmen fra en god syltetøj, som solbær, brombær eller måske blåbær, er et smagsvidunder 💜⁠
⁠
De blåbirkes er egentlig det eneste som gør dem til håndværker rundstykker. Alligevel synes jeg nu at de er liiiiidt bedre end dem man køber, for de her smager jo også af surdejsbolle, og så er jeg jo vundet over 🤍⁠
⁠
Jeg håber, at du får en dejlig uge, og du måske får tid til at bage? 🙊⁠
⁠
#surdejsbagning #surdej #bagning #brød #surdejsopskrifter #surdejsboller #rundstykker #morgenmad #mandag #morgen⁠
#madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠

marialottes

View

Jun 19

Open
En “lille” søndagsbuket med roser fra vores sommerhus-have 🌹🥹 Jeg skal bruge aftenen på at sætte de sidste rettelser på kogebogen, og vi er tættere på mål. Den anden dag skrev Julie, min redaktør, at hun var ved at strukturere bogen 📘 Ihhh hvor jeg glæder mig til efteråret ✨

marialottes

View

Jun 18

Open
Ny madplan og denne uge finder denne skønne sommersalat!⁠ 🤍⁠
⁠
I uge 25 kan du glæde dig til:⁠
🐥 Kylling souvlaki med ovnkartofler og urtecreme⁠
💚 Spidskålswrap med kylling og ærtepuré⁠
🥖 Salat med varmrøget laks og hytteost og manitobabrød⁠
🥔 Salat med parmaskinke, rucola og mozzarella og bagte kartofler ⁠
🫑 Pasta med flanksteak og peberfrugtsauce⁠
🍗 Fyldt kyllingebryst med couscous salat med feta⁠
⁠
Ugens snack er jordbærkompot, den er fantastisk! Den er perfekt til scones, til din morgengrød eller morgenyoghurt 🍓 ⁠
⁠
Ha' en fantastisk uge, venner⁠ 🤍⁠
⁠
#madplan #ugensmadplan #marialottesmadplan #nemmadplan #ugensmad #inspirationtilmadplan #madplaner #mindremadspild #sæsonensråvarer #råvarerisæson #sæson #spiseftersæson #vegetariskmadplan #vegetariskaftensmad #vegetariskforalle⁠ #nemmeopskrifter #opskriftertilmadplan #madplaninspiration #sundmad #hverdagsmad #madpå30minutter #simpelmadlavning #madlavning #nemmeretter

marialottes

View

Jun 17

Open
Nu er det på tide til sommerdesserter, is og en masse lækre tider med kolde drinks og gode venner 💜 💕⁠
⁠
Dette er en af det simple lækre kager som er fantastisk at servere til fødselsdage, grillaftener, eftermiddagspause. Dette er en mandelbund med hindbærskum og friske bær 💜⁠
⁠
Jeg glæder mig hvertfald til at nyde denne i sommerhuset 🌞⁠ Faktisk går jeg bare virkelig og glæder mig til sommer, hygge og en masse tid i naturen 💕⁠
⁠
Hvad glæder du dig til nu hvor det er sommer ? ⁠
⁠
#sommerdessert #mandelbund #kagemedskum #skum #sommersødt #sommertid #dessert #fødselsdage #sommer⁠
#madinspiration #deldinmad #madlavning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠
Kategorier

Morgenmad

Frokost

Salater

Vegetarisk

Aftensmad

Dessert

Surdej

Bagværk

Kategorier

Søde sager

Tilbehør til aftensmaden

Snacks

Forretter

Personlige indlæg

Pastaretter

Spiseguides

Find rundt

Forside

Opskriftsindeks

Rejseguides

Om maria / Kontakt

Portfolio

Samarbejde

Cookie- og privatlivspolitik​

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Email

Powered by BloggerSpace

© 2014 – 2022 MARIALOTTES.DK