Jeg er på barsel - vender stærkt tilbage 
Ovnretter
Det er så nemt med ovnmad – de der lækre ovnretter, som bare passer sig selv. Jeg elsker det. Det giver nemlig anledning til at man kan tage sig andre ting til, mens aftensmaden passer sig selv i ovnen. I mellemtiden kunne man lige bikse en salat sammen, men det er jo også i kategori nemt. Find her nedenfor en masse opskrifter på skønne ovnretter, der omfatter alt fra lasagne til grøntsager og lækre kødudskæringer, som skal tilberedes i ovnen. Du finder desuden hurtige og nemme ovnretter hvor alt kan kommes i et fad.
Opskrifter på nemme ovnretter
Både til hverdagen og weekend aftenerne, vil en nem ovnret egne sig og der er mange gode bud her på siden, over hvad du kan prøve. Tilberedning af kylling i ovnen er mere end blot at smide en hel kylling derind – en helstegt kylling er også særlig lækker og alsidig, idet den kan tilpasses den givne sæson. Du kan således servere retten med grøntsagerne der netop i den givne tid smager bedst! Jeg vil dog foreslå dig at kaste dig over nogle af mine andre sunde og hurtige ovnretter med kylling, såsom en nem kyllingetærte med porre.
Hvis du er til oksekød, så er der også flere opskrifter til dig. Se evt. mere specifikt siden; Ovnretter med oksekød. Her finder du muligheder for at løfte hakket oksekød til nye niveauer! Til fælles for alle opskrifterne er, at de er super nemme at følge, og samtidig lader dig eksperimenterer mere i køkkenet.
Ovnretter der er hurtige
Det særligt enestående ved ovnretter er, at du kan smide alle ingredienserne i et fad, sætte et stopur, hvorefter du enten bare kan vente og blive sulten af den skønne duft som spredes i dit køkken. Der er tærte helt oplagt – en god hjemmelavet madtærte, og dem finder du mange opskrifter på, her på siden.
Mens du venter på maden bliver færdig, kan du bruge tiden på tilbehøret til den lækre ovnret du er igang med. Når uret tikker, kan du blot sætte nogle passende bordskåner på bordet, placer så den velduftende ovnret på bordet. Dejligt nemt og særdeles hurtigt. Det vil formentlig give overskud til alt muligt andet.
Servér lækre ovnretter til gæster
Ovnmad er også ideelle, at servere til gæster. Du slipper for en kæmpe opvask af gryder og pander, og så kan det tilpasses til enhver situation. Du kan finde alt fra en god Moussaka – både en klassisk og vegetariske udgave.
Derudover er italiensk ovnretter altid et hit. Jeg mener, alle elsker jo en god lasagne lavet med kærlighed. Og hertil kan man lave både en grøn salat, men grøntsager der tilberedes med krydderier kan også noget! Fx vil jeg anbefale hasselback butternutsquash med urtesmør eller heltbagt selleri.
Foruden at sikre, at alle gæster om bordet får den bedste aften, kan du også snildt bruge ovnretter til temaaftener! Personligt er jeg kæmpe fan af at lave en eksempelvis 100% italiensk menu for mine gæster. Her kommer de nemme ovnretter til deres ret – Ratatouille smager jo helt vidunderligt til noget lækkert kød.
Når retterne er sat i ovnen, skal jeg kun tænke på at lave forretten og desserten, som endda kunne have være lavet dagen før. Således slipper jeg for at være kogekone, og i stedet være en del af selskabet – det er jeg sikker på, at både du og dine gæster vil være glade for!
Jeg håber du kan finde lidt opskrift inspiration blandt retterne – uanset om du skal servere den for familien til aftensmad eller til gæsterne i weekenden.
Velbekomme.