Skip to content
  • Om mig/kontakt
  • Portfolio
  • Nyhedsbrev
Menu
  • Om mig/kontakt
  • Portfolio
  • Nyhedsbrev
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Pålæg
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarretter
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager
      • Dip, dressing og saucer
    • Salat
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kage
      • Dessert
      • Cookies
      • Hjemmelavet is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
Menu
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Pålæg
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarretter
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager
      • Dip, dressing og saucer
    • Salat
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kage
      • Dessert
      • Cookies
      • Hjemmelavet is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Pålæg
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarretter
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager
      • Dip, dressing og saucer
    • Salat
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kage
      • Dessert
      • Cookies
      • Hjemmelavet is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
Menu
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Pålæg
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarretter
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager
      • Dip, dressing og saucer
    • Salat
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kage
      • Dessert
      • Cookies
      • Hjemmelavet is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Madplaner
    • Ugens madplan
    • Vegetarisk madplan
    • Sund madplan
    • Budgetvenlig madplan
  • TIPS
Menu
  • Søg anledning
  • Madplaner
    • Ugens madplan
    • Vegetarisk madplan
    • Sund madplan
    • Budgetvenlig madplan
  • TIPS
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Morgenmadspandekager
      • Grød
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Aftensmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Hverdagsmad
      • Pastaretter
      • Pizza
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Risotto
      • Suppe
      • Wokretter
      • Vegetarretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Madbrød
      • Dip
      • Grøntsager
    • Salat
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
      • Fyldige salater
      • Grønne salater
      • Lune salater
    • Forretter
    • Bagværk
      • Surdej
      • Boller
      • Brød
    • Søde sager
      • Kage
      • Småkager
      • Dessert
      • Sødt tilbehør
      • Sunde søde sager
    • Snacks
      • Appetizer
      • Kanapéer
      • Snacks til drinks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio
  • Madplaner
    • Vegetarisk madplan
    • Sund madplan
    • Billig madplan på budget
Menu
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Morgenmadspandekager
      • Grød
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Aftensmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Hverdagsmad
      • Pastaretter
      • Pizza
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Risotto
      • Suppe
      • Wokretter
      • Vegetarretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Madbrød
      • Dip
      • Grøntsager
    • Salat
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
      • Fyldige salater
      • Grønne salater
      • Lune salater
    • Forretter
    • Bagværk
      • Surdej
      • Boller
      • Brød
    • Søde sager
      • Kage
      • Småkager
      • Dessert
      • Sødt tilbehør
      • Sunde søde sager
    • Snacks
      • Appetizer
      • Kanapéer
      • Snacks til drinks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio
  • Madplaner
    • Vegetarisk madplan
    • Sund madplan
    • Billig madplan på budget

OPSKRIFTER MED FORÅRETS RÅVARER

  • marts 21, 2019

Marts har allerede vist sig fra sin dejlige side – dagene er allerede længere og lyse, mere varme og naturen blomstre så småt frem. I år befandt jeg mig i Paris, da vi hilste på marts måned. Der mærkede jeg allerede så småt forårsfornemmelserne og de dejlige grøntsagsmarkederne, som b.la. bød på asparges. Min fornuft fortalte mig dog, at det var liiiidt for tidligt. Men nu er vi altså tæt på selvom det først rigtigt er til maj de kommer.

OPSKRIFTER MED FORÅRETS RÅVARER

OPSKRIFTER MED FORÅRETS RÅVARER

Velkommen forår

Vi er for alvorlig igang med forårsmånederne, der spænder fra d. 1 marts til 31 maj. Jeg har simpelthen glædet mig så meget, fordi de kommende måneder byder på nogle af mine yndlingsråvarer, der omfatter asparges, rabarber, feldsalat, forårsløg og svampe.

Det er vigtigt for mig at spise efter sæson – hvorfor? Det kan du læse mere om lige her. Det er der nemlig flere årsager til. Ligesom jeg tilbage i vinter, delte gode bud på vintersalater vil jeg fremadrettet dele mine anbefalinger til opskrifter du kan bruge i de pågældende måneder.

Svampe


Det bugner allerede frem med flere forskellige svampesorter. Jeg elsker svampe og her finder du dejlige svamperetter – du kan altid udskifte og bruge de svampe du kan lide.

  • One pot pasta med chorizo, svampe og squash
  • Pizza med chorizo og gorgonzola
  • Cremet pasta med spinat, græskar og svampe
  • Svamperisotto med revet parmesan
  • Hvid pizza med kartoffel, løg og trompetsvampe
  • One pot pasta med chorizo, svampe og squash
  • Pizza med svampecreme og chorizo
  • Cremet pasta i fedtfattig ostesauce
  • Svamperisotto med revet parmesan
  • Hvid pizza med kartoffel, løg og trompetsvampe

Spinat


Spinat smager ikke af meget. Til gengæld giver det den smukkeste farve. Selv bruger jeg det i alt fra smoothies om morgenen, salater, i tærte, vafler og pastaretter.

  • Grøntsagssmoothie med ingefær og spinat
  • Tærte med laks og hytteost
  • Galette med spinat, gedeost og pesto
  • Salat af spinat, belugalinser, æble og grillost
  • Grønne vafler med spinat
  • Cremet pasta med spinat, græskar og svampe
  • Grøntsagssmoothie med ingefær og spinat
  • Tærte med laks og spinat
  • Galette med spinat og gedeost
  • Salat af spinat, belugalinser, æble og grillost
  • Spinatvafler
  • Cremet pasta i fedtfattig ostesauce

Gulerødder


Ny opgravet gulerødder er noget af det skønneste. Her kan den gulerod vi har liggende i køleskabet fra grøntsagsposen, som vi køber i supermarkedet altså ikke slå! Nye gulerødder der med den fineste grønne top er helt fantastisk – både smag, sprødhed og sødmen er markant anderledes.

  • Salat med bagte gulerødder, peberfrugt og kidneybønner
  • Kikærtegryde med græskar, gulerod og peanutbutter
  • Pasta gulerodssauce med estragon
  • Tomatsuppe med gulerod og ingefær
  • Grillede gulerødder med feta, oliven og tahin
  • Salat med bagte gulerødder, peberfrugt og kidneybønner
  • Kikærtegryde med græskar og gulerod
  • Pasta gulerodssauce med estragon
  • Tomatsuppe med gulerod og ingefær
  • Grillede gulerødder med feta, oliven og tahin

Ramsløg


Er du så heldig at have ramsløg i haven? Så kan du forvandle dem til fx ramsløgsolie eller pesto og anvende i salater eller over en kugle mozzarella. 

  • Ramsløgsolie - perfekt til brødet, salaten eller tapasbordet
  • Ramsløgsolie - perfekt til brødet, salaten eller tapasbordet
  • Ramsløgspesto
  • Ramsløgspesto
  • Ramsløgsolie
  • Ramsløgspesto

Rabarber


Jeg knuselsker simpelthen rabarber. De er smukke, søde, syrlige og helt fantastiske i både kager, rabarberkompot, desserter, salater mm. De kommer i sæson lige om lidt til april og heldigvis har vi glæde af dem, helt frem til oktober. Så der skulle være rig mulighed for at lave lidt lækkerier. 

  • Rabarberkompot-til kylling
  • Rabarberkage med mandler
  • Rabarbertrifli med vaniljecreme
  • Rabarbermazarin tærte med sirup
  • Sunde rabarbermuffins
  • Rabarberkompot – simpel og frisk
  • Rabarberkage med mandler
  • Rabarbertrifli
  • Rabarbermazarin tærte med sirup
  • Sunde rabarbermuffins

Jeg håber du fandt lidt inspiration til nogle retter med forårets råvarer. Jeg vil løbende opdatere min liste med dejlige opskrifter, som du kan afprøve hvis du lyster.


Kategorier - Uncategorized
Del med en du holder af:
Del på facebook
Del på linkedin
Del på pinterest
Del på email
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Se andre spændende indlæg

Tøm køleskabet hos: Stinna Marker

Spejlæg

Tøm køleskabet: Hos min kæreste

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og bliv opdateret med de nyeste opskrifter, ugens madplan hver lørdag og inspiration til sæsonens råvarer.

Nyeste opslag på Instagram

Open
To ting jeg godt gad ha' lige nu: Min kurv fyldt med dejlige grøntsager og pandehår. Det med kurven kan jeg heldigvis klare ved at tage i @torvehallernekbh. Pandehåret kan jeg også godt selv fikse, men er bange for jeg fortryder - altid når det er kort, vil jeg ha' det langt og omvendt....😇 Skal/skal ikke? ⁠
.⁠
.⁠
.⁠
📷⁠ @danicachloedk #madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #økologi #madfotografering #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠
Open
Ugens (VEGETARISKE) madplan ser sådan her ud, og ligger nu klar på marialottes.dk - swipe til højre for at alle retterne, der består af blandt andet chili sin carne, bagt pasta, champignonsuppe, vegetar mousaka og rösti med fyld samt et par søde sager. ⁠
⁠
Du kan også finde den budgetvenlige madplan, sunde madplan og hverdagsfavoritterne derinde 💚 ⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#madplan #vegetariskmadplan #ugensmadplan #vegetariskmad #vegetar #opskrifterudenkød #madplaner #aftensmad #aftensmadinspiration #madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #økologi #madfotografering #madopskrifter #nemmeopskrifter #sundmadplan⁠
Open
En simpel salat med asparges, dild og agurk 🌿 Jeg går meget op i at udvikle opskrifter i sæson, og lader altid råvarerne styre slagets gang, og lader mig inspirere. Jovist, nogle retter har sin ingrediensliste, men at arbejde med sæsonens råvarer er noget af det bedste jeg ved! 
.
Her har jeg tryllet en smuk grøn salat sammen, der er simpel og uden alt for mange ingredienser. Det er nemlig sådan jeg bedst kan lide at spise mad: Simpelt. Velsmagende. Nærende! 💚 
.
Jeg ville servere denne salat til fx fisk eller kylling i de kommende forårsmåneder. Snup opskrift via linket i min profil. 
.
.
.
#salatmedasparges #grønnesalater #salat #salatinspiration #grønsalat #asparges
#madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #sæson #madisæson #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #økologi #madfotografering #madopskrifter #nemmeopskrifter #grønmad #vegetarisk
Open
VAFFELDAG! 🥳🧇 Det skal fejres! I videoen ser du alle mine skønne opskrifter på vafler, både de søde vafler, der tilfredsstiller den søde tand, og de salte madvafler, som kan spises som frokost og bestemt også til aftensmad 😋 

Hvis du endnu ikke har fået vafler i år, så er det altså tid til det nu! 😉 Skal du ha’ vafler? 👋🏼

Du kan finde alle vaffelopskrifterne i dagens story med direkte links, og så bliver den også gemt i highligt på min profil, så du altid nemt vil kunne finde netop den vaffelopskrift som passer til dagens humør! ☀️ Du kan også nemt søge dem frem på marialottes.dk:
*Citronvafler med blå birkes med vaniljecreme
*Belgiske vafler med chokoladecreme
*Julevafler med kirsebærskum
*Fuldkornsvafler
*Kokosvafler med toppings
*Bananvafler
*Pommes rösti med mexicansk inspireret fyld
*Spinatvafler med røget laks
*Vafler med bønnedip
*Græskarvafler
*Rødbedevafler
*Falafel vaffel med forskellige toppings
*Vafler med grov oliventapanade - perfekt til tapasbordet!
.
.
.
#internationalwaffleday #waffelday2021 #vaffeldag #vafler #sundevafler #våffeldagen #vaffeldagen #bananvafler #madvafler #madinspiration #deldinmad #morgenmad #opskrifter #nemhverdagsmad #frokost #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #madfotografering #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠
Music: Pancakes
Musician: Jeff Kaale
Open
Spinatpandekager med laks, avocado og den lækreste dilddressing! Jeg har så tit lavet mig en stak af de her grønne pandekager, og nu skulle opskriften altså også på marialottes.dk 🌿👏🏻 Du kan derfor finde den via linket i min profil. Åh, det er godt - både til frokost og aftensmad! ⁠Og de er mega hurtigt lavet 👏🏻
.⁠
Jeg veksler lidt mellem ingredienserne, nogle gange laver jeg dem med halv hvedemel/halv fuldkorn og andre gange kun med havregryn. Du kan gøre begge dele i opskriften, hvilket er perfekt hvis nu du ikke tåler gluten 💚⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#spinatpandekager #grønnepandekager #pandekagermedspinat #spinat #laks #frokost #aftensmad #glutenfriepandekager #aftensmadinspiration #frokostinspiration #nemaftensmad #hurtigaftensmad⁠
#madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #madfotografering #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠
Open
Blomkålscurry er en all-time favorit i mit vegetariske køkken. Den smager simpelthen så godt og har masser af gode kostfibre og proteiner i sig! Og så er den bare så virkelig nem at lave 💛 Elsker simpelthen sådanne vegetariske retter! ⁠
.⁠
Opskriften er på marialottes.dk - søg efter 'blomkålscurry' eller find opskriften via linket i min profil. ⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#vegetariskaftensmad #hverdagsmad #aftensmad #vegetarisk #vegetarmad #vegetar #koriander #blomkål #curry #karryret #madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #økologi #madfotografering #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠
Kategorier

Morgenmad

Frokost

Salater

Vegetarisk

Aftensmad

Dessert

Drikke

Bagværk

Kategorier

Søde sager

Tilbehør

Snacks

Sæson

Personlige indlæg

Ud at rejse

Ud at spise

Find rundt

Forside

Opskriftsindeks

Guides

Om maria / Kontakt

Portfolio

Samarbejde

Cookie- og privatlivspolitik​

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Email
Blogdesign lavet af BloggerSpace

© 2014 – 2021 Marialottes.dk

Luk menu
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Morgenmadspandekager
      • Grød
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Aftensmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Hverdagsmad
      • Pastaretter
      • Pizza
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Risotto
      • Suppe
      • Wokretter
      • Vegetarretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Madbrød
      • Dip
      • Grøntsager
    • Salat
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
      • Fyldige salater
      • Grønne salater
      • Lune salater
    • Forretter
    • Bagværk
      • Surdej
      • Boller
      • Brød
    • Søde sager
      • Kage
      • Småkager
      • Dessert
      • Sødt tilbehør
      • Sunde søde sager
    • Snacks
      • Appetizer
      • Kanapéer
      • Snacks til drinks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio
  • Madplaner
    • Vegetarisk madplan
    • Sund madplan
    • Billig madplan på budget