One pot pasta med chorizo, svampe og squash

One pot pasta med chorizo, svampe og squash


Herhjemme er vi blevet ret vild med one-pot-pastaretter. Det er simpelthen så dejlig nemt, fordi det passer sig selv. Retten skal blot stå og simre, og så er der aftensmad på under 20 minutter. Det bliver ikke meget nemmere. Du kan lave one pot pasta med fløde eller med smøreost. Det er faktisk kun fantasien der sætter grænser!

ONE POT PASTA MED CHORIZO

For godt 1,5 måned siden kastede jeg mig for første gang ud i retten, hvor jeg delte opskriften med jer på One pot pasta med kylling – den tog I godt imod, og derfor vil jeg også gerne dele denne variant med jer, som skiller sig lidt ud fra den anden. Her har jeg tilsat chorizo, men pølser, salami eller spegepølse ville også fungere godt. Det lækre ved at bruge chorizo er, at den har en dejlig krydret og saltet smag. Når det hele står og koger sammen, så afgiver kødet smag. Du kan også undlade helt og lave en vegetarisk one-pot-pasta.

One pot pasta med chorizo, svampe og squashPASTA PÅ 20 MINUTTER

Det gode ved denne ret er, at du kan variere den lige med hvad du ønsker. OG at det ingen tid tager! Har du nogle kedelige/slatne grøntsagsrester i køleskabet, som skal bruges – jamen så bare i med dem. Hvis du ikke er så meget til pasta, kan du prøve at lave en version med nudler og karry.

FÅ OPSKRIFTEN PÅ ONE POT PASTA MED CHORIZO HER:

0 fra 0 stemmer
One pot pasta med chorizo, svampe og squash
ONE POT PASTA MED CHORIZO OG SVAMPE
Forb. tid
5 min
Tilb. tid
15 min
Samlet tid
20 min
 
Ret: Aftensmad, Pasta
Antal: 4 Personer
Ingredienser
  • 400 g fuldkornsspaghetti
  • 1 stk squash
  • 200 g chorizo
  • 1 stk rødløg
  • 2 dåser hakkede tomater
  • 1 håndfuld basilikum
  • 2 fed hvidløg
  • 200 g champignon
  • 1 tsk oregano
  • 8 dl grøntsagsboullion, 1 terning opløst i vand
Sådan gør du
  1. Chorizo, squash og champignon snittes groft. Det samme med løg og hvidløg.

  2. Tag din gryde frem og kom alle ingredienser i.

  3. Kog retten op og lad den simre i 10-15 minutter til pastaen er færdigkogt. 

  4. Måske der skal tilsættes lidt ekstra vand - hold øje.

  5. Anret på tallerkener med friskrevet parmesan og friske basilikumblade. 

  6. Velbekomme.

One pot pasta med chorizo, svampe og squash

Del med en du holder af:

2
Skriv en kommentar

avatar

  Abonner  
Nyeste Ældste Mest upvotede
Giv besked om
Thefoodiequeen
Gæst

Wow, det ser lækkert ud!

marialottes
Gæst

Tusind tak – det er jeg glad for du synes


Herhjemme er vi blevet ret vild med one-pot-pastaretter. Det er simpelthen så dejlig nemt, fordi det passer sig selv. Retten skal blot stå og simre, og så er der aftensmad på under 20 minutter. Det bliver ikke meget nemmere. Du kan lave one pot pasta med fløde eller med smøreost. Det er faktisk kun fantasien der sætter grænser!

ONE POT PASTA MED CHORIZO

For godt 1,5 måned siden kastede jeg mig for første gang ud i retten, hvor jeg delte opskriften med jer på One pot pasta med kylling – den tog I godt imod, og derfor vil jeg også gerne dele denne variant med jer, som skiller sig lidt ud fra den anden. Her har jeg tilsat chorizo, men pølser, salami eller spegepølse ville også fungere godt. Det lækre ved at bruge chorizo er, at den har en dejlig krydret og saltet smag. Når det hele står og koger sammen, så afgiver kødet smag. Du kan også undlade helt og lave en vegetarisk one-pot-pasta.

One pot pasta med chorizo, svampe og squashPASTA PÅ 20 MINUTTER

Det gode ved denne ret er, at du kan variere den lige med hvad du ønsker. OG at det ingen tid tager! Har du nogle kedelige/slatne grøntsagsrester i køleskabet, som skal bruges – jamen så bare i med dem. Hvis du ikke er så meget til pasta, kan du prøve at lave en version med nudler og karry.

FÅ OPSKRIFTEN PÅ ONE POT PASTA MED CHORIZO HER:

0 fra 0 stemmer
One pot pasta med chorizo, svampe og squash
ONE POT PASTA MED CHORIZO OG SVAMPE
Forb. tid
5 min
Tilb. tid
15 min
Samlet tid
20 min
 
Ret: Aftensmad, Pasta
Antal: 4 Personer
Ingredienser
  • 400 g fuldkornsspaghetti
  • 1 stk squash
  • 200 g chorizo
  • 1 stk rødløg
  • 2 dåser hakkede tomater
  • 1 håndfuld basilikum
  • 2 fed hvidløg
  • 200 g champignon
  • 1 tsk oregano
  • 8 dl grøntsagsboullion, 1 terning opløst i vand
Sådan gør du
  1. Chorizo, squash og champignon snittes groft. Det samme med løg og hvidløg.

  2. Tag din gryde frem og kom alle ingredienser i.

  3. Kog retten op og lad den simre i 10-15 minutter til pastaen er færdigkogt. 

  4. Måske der skal tilsættes lidt ekstra vand - hold øje.

  5. Anret på tallerkener med friskrevet parmesan og friske basilikumblade. 

  6. Velbekomme.

One pot pasta med chorizo, svampe og squash

Del med en du holder af:

2
Skriv en kommentar

avatar

  Abonner  
Nyeste Ældste Mest upvotede
Giv besked om
Thefoodiequeen
Gæst

Wow, det ser lækkert ud!

marialottes
Gæst

Tusind tak – det er jeg glad for du synes

TILMELD DIG MIT NYHEDSBREV. BLIV OPDATERET MED SÆSONENS OPSKRIFTER OG FÅ EN HILSEN I NY & NÆ MED INSPIRATION - BÅDE TIL KØKKENET & GANEN
Luk menu