Skip to content
No results
No results
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Morgenmadspandekager
      • Grød
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Aftensmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Hverdagsmad
      • Pastaretter
      • Pizza
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Risotto
      • Suppe
      • Wokretter
      • Vegetarretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Madbrød
      • Dip
      • Grøntsager som tilbehør
    • Salatopskrifter
      • Forårssalater
      • Sommersalater
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
      • Fyldige salater
      • Grønne salater
      • Lune salater
    • Forretter
    • Bagværk
      • Surdej
      • Boller
      • Brød
    • Søde sager
      • Kage
      • Småkager
      • Dessert
      • Sødt tilbehør
      • Sunde søde sager
    • Snacks
      • Appetizer
      • Kanapéer
      • Snacks til drinks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
Pinterest Instagram Facebook
  • Om mig/kontakt
  • Portfolio
  • Nyhedsbrev
Pinterest Instagram Facebook
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Gourmet forretter
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarretter
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager som tilbehør
      • Dip, dressing og saucer
    • Salatopskrifter
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalater
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kage
      • Dessert
      • Cookies
      • Hjemmelavet is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
marialottes hjemmeside
  • Søg anledning
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
marialottes hjemmeside

Tomatsauce på 5 min

Gå til opskrift Udskriv
hjemmelavet tomatsauce

Man (læs: jeg/vi) når til et punkt når vi rammer søndag aften og ikke gider bruge, hvad der svarer til, mere end 5-10 minutter i køkkenet for at lave hjemmelavet tomatsauce. Det kunne i virkeligheden gælde alle ugens dage, men nu ligger landet bare sådan at søndag samt mandag er de eneste dage, hvor vi spiser sammen i vores hjem. Ellers er vi ikke hjemme sammen de resterende dage i ugen – det skyldes selvfølgelig, at vi bruger meget tid i vores take away biks på Vesterbro. 

Vi elsker pastaretter. Fx en god simpel pasta med tomatsauce. Og vi kan hurtigt blive enige om, at det er nemt at købe en med fra supermarkedet, men når du kan lave din egen på kun 5 minutter må det da være at foretrække – hvis man altså gider. Det er jo også tit dét, det kommer an på. Det er op til dig, men nu får du ihvertfald min opskrift på hjemmelavet tomatsauce med basilikum, lavet med dåse tomater – og det er den opskrift, som kun tager dig 5 min! Det lover jeg.

Den bedste hjemmelavet tomatsauce til pizza eller pasta

Tomatsaucen kan bruges til alverdens dejlige retter, men kan vi ikke blive enige om at pizza og pastaretter altid har været lidt kærester med den velkendte tomatsauce? Jeg tænker, at du har nok tit har brugt en tomat sauce i fx en hjemmelavet pasta med kødsauce – det har jeg ihvertfald. Og også i en omgang italienske kødboller, hvor kødbollerne er vendt med tomat og med frisk pasta.

En simpel spagehetti i tomatsauce smager jo også forrygende, og du kan tilmed spæde retten op med mere tomat, ved at vende friske tomater i. Har du mod på det, kan du lave din egen hjemmelavet pasta – med eller uden pastamaskine.

Selv bruger jeg også tomatsauce på min pizza med gorgonzola og denne sprøde fuldkornspizza. Først laver jeg en god pizzadej, og så smører jeg saucen på, som er lavet af enten flåede eller hakkede dåsetomater. Det kommer meget an på hvad jeg lige har eller kan finde af god kvalitet.

tomatsauce opskrift

Nem opskrift på tomatsauce med basilikum på 5 min

Jeg har allerede skrevet, at det er nemt at lave sin egen tomatsauce. Det er jo luksus, når man finder ud af at den fremgangsmåde og tid man før brugte, nu kan optimeres. Førhen lavede jeg en tomatsauce, som blev kogt op. Nu laver jeg den bare i blenderen, hvor alle ingredienserne bliver kørt en tur. Når jeg alligevel skal bruge saucen til en ret, bliver det varmet op igen, så jeg ser ingen grund til dobbeltarbejde. Jeg er med på, at du kan få lidt mere smag frem ved at svitse ingredienserne af i en gryde, men det er ikke tilfældet i dagens tomatsauce opskrift.

Til tomatsaucen bruger jeg basilikum, som jeg synes tilfører en fantastisk smag! Hvis du er mere til oregano, kan du prøve dig frem med det. Derudover anvender jeg tomater fra dåse – enten flåede eller hakkede, da man så kan være sikker på, at det er solmodne tomater med knald på smagen fordi de høstes når de er på sit højeste i modningen.

Få opskriften på den perfekte tomatsovs til pizza og pasta her:

Reklamelinks er markeret med*
hjemmelavet tomatsauce

Tomatsauce på 5 min.

Den nemmeste tomatsauce til pasta og pizza, som kun tager 5 min. at lave. Tomatsaucen er lavet med dåse tomater og smagt til med basilikum.
5 fra 2 stemmer
Antal: 1 Portion
Forberedelse5 min
I alt5 min

Ingredienser

  • 1 dåser hakkede tomater
  • 5 g tomatpuré* (1 tsk)
  • 1 fed hvidløg
  • 5 ml eddike (1 tsk)
  • 15 g olivenolie* (1 spsk)
  • 5 g sukker* (1 tsk)
  • salt og friskkværnet peber
  • ¼ bundt basilikum

Fremgangsmåde

  • Alle ingredienser blendes godt sammen i en blender.
  • Smag evt. til med mere salt og peber, sukker, eddike eller tomatpuré.
  • Servér til pasta eller brug den på hjemmelavet pizza.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Jeg ville elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottes

En italiensk tomatsauce, når det er bedst!

Tomatsauce og Italien går bare godt hånd i hånd. Har du en god base på saucen, så er du altså godt kørende. Der er i virkeligheden ikke så meget hokus pokus her – bare tomater af god kvalitet. Jeg bruger altid økologiske tomater, og har erfaret at dem fra Coop 365 er gode. Jeg bruger tilmed en god olivenolie, som jeg også har lyst til at drysse ovenpå min færdige pizza eller pastaret.

De fleste har måske ikke altid friske tomater, men en dåse flåede tomater eller hakkede tomater har de fleste på lager. Opskriften er med dåse tomater, men du kan også bruge friske tomater, hvis du har. Sådan helt solmodne tomater, og du skal op at bruge samme mængde i gram (omkring 4-450 g).

Tomatsauce på 5 min

Lav skønne retter med tomat sauce 

  • Du kan lave hjemmelavet gnocchi og vende i en god tomat sauce eller lave hjemmelavet ravioli i tomatsauce. Begge pastaretter er gode klassikere, som jeg varmt kan anbefale.
  • Brug tomatsovsen som en bund/base, som jeg har gjort i min opskrift på ratatouille.
  • Bagt pasta med tomatsauce er også lækkert og nemt! En sikker vinder på travle dage. Sig er det bare!
  • Simpel pasta med tomatsauce
    Pasta med tomatsauce
  • bagt pasta opskrifter
    Bagt pasta med tomatsauce
Del med en du holder af:
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Se andre spændende indlæg

Gnocchi med pesto

Gnocchi med pesto og parmesan

Opskrift på Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana

surdejspizza nem opskrift

Surdejspizza

Pasta med tomat

Pasta med tomatsauce

bagt pasta opskrifter

Bagt pasta med tomat og mozzarella

Pizza med squash

Pizza med squash og rygeost

pastasauce

Den perfekte pastasauce på 2 minutter!

Tomatrisotto

Tomatrisotto

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og bliv opdateret med de nyeste opskrifter, ugens madplan på simpel hverdagsmad hver lørdag og inspiration til hvad du kan lave med sæsonens råvarer.

Nyeste opslag på Instagram

marialottes

View

Jun 27

Open
BAILEY IS MED CHOKOLADESAUCE 🤎🍫⁠ Det vilde ved den her Bailey is er, at det faktisk ikke er is med bailey, men blot is med baileysmag. Nemlig gennem ingredienserne cognac, kahlua og kaffe ☕️⁠ Jeg er nemlig mest til, at man prøver at ramme smagene med rene ingredienser, fremfor at tilsætte en Bailey! Men det kan man vel også nok? 😉
⁠
En rigtig voksenis - ikke så sød som normal is, derfor er det en god ide at putte nougat og chokoladesauce på toppen af sin baileyis. Det er en helt genial isdessert! 🍨 🤎⁠
⁠
Lyder det som noget for dig? ⁠
⁠
Godt nok er det is-sæson nu, men den kunne også snildt blive serveret til andre tider på året 🎇 🤍⁠
⁠
Find den på Marialottes.dk eller via link i bio 🤎⁠
⁠
#isdessert #bailey #voksen #is #sommer #baileyis #kaffeis⁠ #madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠

marialottes

View

Jun 25

Open
MADPLAN for UGE 26 er udgivet ! ⁠🍽🗒⁠
⁠
I denne uge er der rig mulighed for at få prøvet en masse nye opskrifter, eller hvertfald nogle som ikke normalt er på hverdagsbordet 💛 ⁠
⁠
OBS! Husk du kan tilpasses madplanen inde på siden, så du selv kan justere antal af personer, og herfra omregner den også selv indkøbslisten så det passer. Velbekomme 😍⁠
⁠
Denne uge står den på:⁠
💚 Broccolitærte med feta med grøn salat⁠
🧡 Gazpacho med surdejskuvertbrød⁠
🤎 Salat med kylling og kartofler⁠
💛 Pastasalat med kylling og karrydressing⁠
🤍 Mørbrad a la creme med champignon med rosmarinkartofler⁠
❤️ Spaghetti bolognese⁠
♻️ søndag er som altid reste-dag⁠
⁠
UGENS SNACK ER SOLBÆR CRUMBLE!! 💜⁠
⁠
Hvilke ser/lyder bedst til dig?⁠
⁠
#uge26 #madplanuge26 #nemugeplan #hverdagsmadplan⁠
#madplan #ugensmadplan #marialottesmadplan #nemmadplan #ugensmad #inspirationtilmadplan #madplaner #mindremadspild #sæsonensråvarer #råvarerisæson #sæson #spiseftersæson #vegetariskmadplan #vegetariskaftensmad #vegetariskforalle⁠ #nemmeopskrifter #opskriftertilmadplan #madplaninspiration #sundmad #hverdagsmad #madpå30minutter #simpelmadlavning #madlavning #nemmeretter

marialottes

View

Jun 24

Open
MMMMM risotto 🤍💚💜🧡⁠
⁠
Eller faktisk er det risottofad inspireret af klassisk risotto 🤍⁠
⁠
Jeg er helt vild med risotto i alle afskygninger, og her har jeg ladet mig inspirere af den klassiske risotto i gryde, som nu bliver til bagt risotto i ovn. Sådan et bagt risottofad er et gevaldigt step-up fra den danske klassiker koteletter i fad med ris. Risottorisene bliver nemlig stadig cremede, og risottofadet er fuld af smag fra både kylling og grøntsager 💚🧡⁠
⁠
Du finder opskriften på Marialottes.dk eller via direkte link på min profil 💜⁠
⁠
#risotto #nytænktmad #risottofad #fadmad #nemrisotto⁠
#madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠

marialottes

View

Jun 20

Open
Hvilken bedre måde at starte ugen end med et godt rundstykke!?
⁠
Jeg elsker håndværker rundstykker, og denne opskrift har jeg lavet med surdej 💛⁠
⁠
Den syrlige smag fra surdejsbollen sammen med sødmen fra en god syltetøj, som solbær, brombær eller måske blåbær, er et smagsvidunder 💜⁠
⁠
De blåbirkes er egentlig det eneste som gør dem til håndværker rundstykker. Alligevel synes jeg nu at de er liiiiidt bedre end dem man køber, for de her smager jo også af surdejsbolle, og så er jeg jo vundet over 🤍⁠
⁠
Jeg håber, at du får en dejlig uge, og du måske får tid til at bage? 🙊⁠
⁠
#surdejsbagning #surdej #bagning #brød #surdejsopskrifter #surdejsboller #rundstykker #morgenmad #mandag #morgen⁠
#madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠

marialottes

View

Jun 19

Open
En “lille” søndagsbuket med roser fra vores sommerhus-have 🌹🥹 Jeg skal bruge aftenen på at sætte de sidste rettelser på kogebogen, og vi er tættere på mål. Den anden dag skrev Julie, min redaktør, at hun var ved at strukturere bogen 📘 Ihhh hvor jeg glæder mig til efteråret ✨

marialottes

View

Jun 18

Open
Ny madplan og denne uge finder denne skønne sommersalat!⁠ 🤍⁠
⁠
I uge 25 kan du glæde dig til:⁠
🐥 Kylling souvlaki med ovnkartofler og urtecreme⁠
💚 Spidskålswrap med kylling og ærtepuré⁠
🥖 Salat med varmrøget laks og hytteost og manitobabrød⁠
🥔 Salat med parmaskinke, rucola og mozzarella og bagte kartofler ⁠
🫑 Pasta med flanksteak og peberfrugtsauce⁠
🍗 Fyldt kyllingebryst med couscous salat med feta⁠
⁠
Ugens snack er jordbærkompot, den er fantastisk! Den er perfekt til scones, til din morgengrød eller morgenyoghurt 🍓 ⁠
⁠
Ha' en fantastisk uge, venner⁠ 🤍⁠
⁠
#madplan #ugensmadplan #marialottesmadplan #nemmadplan #ugensmad #inspirationtilmadplan #madplaner #mindremadspild #sæsonensråvarer #råvarerisæson #sæson #spiseftersæson #vegetariskmadplan #vegetariskaftensmad #vegetariskforalle⁠ #nemmeopskrifter #opskriftertilmadplan #madplaninspiration #sundmad #hverdagsmad #madpå30minutter #simpelmadlavning #madlavning #nemmeretter
Kategorier

Morgenmad

Frokost

Salater

Vegetarisk

Aftensmad

Dessert

Surdej

Bagværk

Kategorier

Søde sager

Tilbehør til aftensmaden

Snacks

Forretter

Personlige indlæg

Pastaretter

Spiseguides

Find rundt

Forside

Opskriftsindeks

Rejseguides

Om maria / Kontakt

Portfolio

Samarbejde

Cookie- og privatlivspolitik​

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Email

Powered by BloggerSpace

© 2014 – 2022 MARIALOTTES.DK