
Maria Charlotte er opskriftsudvikler, madfotograf og kogebogsforfatter til "Velsmag". Med en uddannelse i Ernæring- og sundhed udvikles alle opskrifter med fokus på spændende og velsmagende comfort food, der pifter hverdagens madlavning op. Her er hverdagsmaden nem og overskuelig, og så får du simple indkøbslister og kortere tilberedningstid.


Chokolademousse med hasselnøddeknas og bær

Bearnaise sauce

Hasselback kartofler

Culottesteg – guide til den perfekte steg

Thai salat med and, sesam og soya

Fuldkornsbrød med speltmel og sesamfrø

Krondyrfilet med brunet rosmarinsmør, græskarcreme og rødvinssauce

Pasta Alfredo

Hjemmelavet hvidløgssmør

Kyllingefrikadeller med soltørrede tomater
