
Maria Charlotte er opskriftsudvikler, madfotograf og kogebogsforfatter til "Velsmag". Med en uddannelse i Ernæring- og sundhed udvikles alle opskrifter med fokus på spændende og velsmagende comfort food, der pifter hverdagens madlavning op. Her er hverdagsmaden nem og overskuelig, og så får du simple indkøbslister og kortere tilberedningstid.


Osso buco med kartoffelmos og gremolata

Gulerodssuppe

Fastelavnsboller med lemoncurd og citronskum

Champignonsuppe

Butter chicken

Pitabrød – luftige og lækre!

Hjemmelavet mayonnaise – bedste klassiske grundopskrift!

Grillede auberginer med hummuscreme og tomatsauce

Fastelavnsboller af vandbakkelser med solbærskum

Vandbakkelser – grundopskrift

