Basilikum

Opskrifter med basilikum

Hvis du lige som mig er vild med det italienske køkken, så er du nødt til at have den friske basilikum i dit køkken. Brug den i retter med tomat, i pastaretter eller på pizza. Prøv at brug basilikum som smagsgiver, som i min opskrift på pasta med italienske kødboller eller i en lækker salat med vandmelon.

Vi kommer vidst heller ikke udenom den klassiske opskrift med basilikum – grøn pesto. Spis pestoen som dip, i sandwich eller som i denne opskrift på pasta pesto.