Maria Charlotte
Maria Charlotte er opskriftsudvikler, madfotograf og kogebogsforfatter til "Velsmag". Med en uddannelse i Ernæring- og sundhed udvikles alle opskrifter med fokus på spændende og velsmagende comfort food, der pifter hverdagens madlavning op. Her er hverdagsmaden nem og overskuelig, og så får du simple indkøbslister og kortere tilberedningstid.
Caponata med aubergine – siciliansk antipasti
Squash galette med parmesan og pinjekerner
Foccacia med tomater
Figensalat med burrata, parmaskinke og rucola
Surdejsvafler – vafler med overskydende surdej
Pappardelle med svamperagout
Biscotti med mandler, chokolade og appelsinskal
Spaghetti aglio e olio – pasta med hvidløg og olie
Grillede peberfrugter med ricottacreme og pistacienødder
Cantuccini med mandler
