Sticky teriyaki kylling
Teriyaki Chicken er en klassisk japansk ret, der kombinerer saftigt kyllingekød med en smagfuld teriyaki-marinade. Denne ret er elsket for sin perfekte balance mellem sødme og salt, og den dybe smag, der opstår, når kyllingen karamelliseres under tilberedningen.
Til min Sticky teriyaki kylling-marinade laver jeg af ingredienser som sojasauce, sukker og riseddike, der sammen skaber en fyldig og aromatisk sauce, som kyllingen steges i.
Sticky teriyaki kylling
Sticky teriyaki kylling er en virkelig skøn måde at spise kylling på! Man vender kylling med teriyaki-marinade og steger på panden.
Servings: 2 Personer
Ingredienser
- 300 g kyllingebryst (i tern)
- 1 spsk majsstivelse
- 100 g smagsneutral olie
Fremgangsmåde
- Vend kylling med 1 spsk majsstivelse.300 g kyllingebryst, 1 spsk majsstivelse
- Kom olie på en varm pande og tilsæt kylling. Steg 3 min på hver side. Tag hefter kyllingen af.100 g smagsneutral olie
- Rør majsstivelse og vand sammen i en lille skål.1 tsk majsstivelse, 1/2 dl vand
- Kom panden tilbage på varmen og tilsæt hvidløg, lad det kort stege et par sekunder. Tilsæt soyasauce, riseddike, saften fra appelsinen, fiskesauce, sesamolie og sirup. Tilsæt majsstivelsesvandet under omrøring til det tykner og kom kyllingen heri. Vend det godt sammen og drys med sesamfrø.1/2 fed hvidløg, 100 g soyasauce, 10 g riseddike, 1/2 stk appelsin, 10 g fiskesauce, 10 g sesamolie, 15 g sirup, 30 g sesamfrø
- Anret i en skål.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk
Nem opskrift på teriyaki kylling
Når du laver Teriyaki kylling, kan du vælge at bruge forskellige dele af kyllingen, såsom bryst eller lår, alt efter hvad du foretrækker. Kyllingelårene er især populære, da de bevarer saftigheden bedre under tilberedningen. Marinaden giver kyllingen en lækker, klæbrig glasering, der gør retten uimodståelig.
Tilbehør til sticky teriyaki kylling
Denne ret serveres ofte med dampende ris og frisk dampet grøntsager, som optager den lækre sauce og giver et komplet og tilfredsstillende måltid. Teriyaki Chicken er både nem at tilberede og en garanteret vinder på middagsbordet, uanset om du laver den til hverdag eller til en særlig anledning. Her kommer et par gode anbefalinger, som jeg ville servere som tilbehør til sticky teriyaki kylling:
Lynstegt aspargesbroccoli
Stegt aspargesbroccoli eller broccolini med soyadressing. Her får du en simpel og lækker asiatisk opskrift på broccolini.
Gå til opskrift
Salat med stegt broccoli
En lækker salat med stegt broccoli og brune ris i en lækker soyadressing. En skøn rissalat hvor hele broccolistokken er brugt. Få opskriften her.
Gå til opskrift
Stegt Pak choi
Pak choi eller Pak choy. Her får du en simpel og lækker asiatisk opskrift på stegt Pak choi, som kan spises med fx soya og østerssauce.
Gå til opskrift
Jeg skulle lave mad til 6 personer. Hvor der så stod i opskriften man skulle bruge 300g soya, jeg synes det virkede underligt men tænkte ikke mere over det. Så endelig da maden blev serveret var det helt vandvittigt salt. Og helt uspiseligt. For jeres eget bedste så hold jer væk fra denne opskrift. Det er også vildt ærgerligt da det er spild af penge og mad.
Hej Adam, det lyder helt klart som en fejl, for der skal stå 100 g soyasauce og ikke 300 g. Tusind tak fordi du skrev det, jeg får det rettet med det samme, så ingen andre ender med en alt for salt ret. Bh Maria