Skip to content
No results
No results
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Salater
    • Tilbehør
    • Forretter
    • Bagværk
    • Søde sager
    • Snacks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
Instagram Facebook Pinterest
  • Om mig/kontakt
  • Portfolio
  • Nyhedsbrev
  • Køb min kogebog
Instagram Facebook Pinterest
  • Alle opskrifter
    • Anledning
      • Gæstemad
      • Tapas
      • Brunch
      • Nytår
      • Jul
      • Påske
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Forretter
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Salater
    • Bagværk
    • Søde sager
    • Snacks
    • Drikke
  • Søg råvarer
Marialottes - Velsmagende hverdagsmad og opskrifter
  • Søg anledning
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
Marialottes - Velsmagende hverdagsmad og opskrifter

Pastaretter

Spaghetti Carbonara
Opskrifter med spaghetti
Opskrift på hjemmelavet pasta med pesto
Opskrifter med fettuccine
Pasta penne
Opskrifter med pasta penne
pasta med spinat og flødeost
Opskrifter med pastaskruer
Pasta med creme cheese sauce
Opskrifter med rigatoni
Gnocchi med brunet smør og parmesan
Opskrifter med gnocchi
ravioli med græskarcreme og chorizo
Fyldte pasta
Pastasalat med rød pesto og peberfrugt

Pastasalat med rød pesto og peberfrugt

Tortellini

Tortellini med bacon og ærter i flødesauce

nem Pastasalat med fetacreme og stegte cherrytomater

Pastasalat med fetacreme og stegte tomater

Græsk pastasalat med oliven og tomater

Græsk pastasalat med oliven og feta

pasta med blomkålssauce

Blomkålspasta – Pasta med blomkålssauce

Bearnaise pasta

Bearnaise pasta – den perfekte scoreret!

nem opskrift på Pasta med portobellosvampe

Pasta med portobellosvampe

Pasta med tigerrejer og hvildløg

Pasta med rejer og hvidløg

pasta med rosenkål

Pasta med rosenkål og serrano skinke

nem pasta med stegte tomater

Pasta med stegte tomater, kapers og oliven

Pasta med karamelliserede rødløg

Pasta med rødløg, rucola og brødkrummer

Pastasalat med pesto og mozzarella

Pastasalat med pesto, tomater og mozzarella

« Forrige 1 2 3 … 7 Næste »

Inspiration og ideer til pastaretter

Hvis du er helt ideforladt til din aftensmad eller frokost er du landet det retter sted. Her finder du nemlig over 50 nemme opskrifter på simple og lækre pastaretter i alle afskygniner: De hurtige pastaretter på 15 minutter, de langtidssimrede pastaretter, ravioli, billige pastaretter, børnevenlige pastaretter, vegetariske pastaretter, sunde pastaretter osv osv.

Jeg elsker at eksperimentere med pasta, og det kommer der tit noget lækkert ud af. Derfor finder du også mange forskellige pastaretter, da pasta harmonerer godt med alverdens ingredienser. Pasta er fantastisk med både kylling, kød, fisk og skaldyr, men pastaretter uden kød er nogle af mine favoritter. Grøntsager, som fx græskar, broccoli, tomat, peberfrugt, løg med flere, er nemlig geniale i sammenspil med pasta. Og så er det jo bare vidunderligt at spise sine grøntsager på den måde.

Og så elsker jeg at bruge burrata, Gorgonzola, Parmesan, Pecorino og andre fastmodnet oste sammen med min pasta! Om det så er ovenpå pastaen, i en sauce eller når man bager det i ovnen til fx bagt pasta.

Mine bedste pasta opskrifter

Fra den hurtigste one pot pasta til den gode hjemmelavet frisk pasta. Du finder her i opskriftarkivet en lang række opskrifter på pasta, som du er velkommen til at bruge, når du lige står og mangler inspiration til et godt måltid mad.

Pasta er essentiel til alt fra lasagne, fordi en lasagne kræver pastaplader der lægges i lag med kødsauce og ost. Generelt er pasta bare fantastisk med ost, og derfor kan jeg anbefale min opskrift på pasta Alfredo eller cacio e pepe. Prøv selv, mums! Du kan med fordel opgradere lidt og tilføje kylling til den cremede pastaret.

Jeg har været godt omkring i pastaens verden, og elsker at lave både helt klassisk, italienske pastaretter som fx bolognese eller kødboller i tomatsauce.

Andre gange laver jeg mere nordisk-inspirererede pastaretter, fx pasta med græskar og svampe eller røget laks. Og så er pastaretter med fløde og bacon altid godt!

Pastaretter til frokost

Pastaretterne er behøver ikke kun være noget man spiser til aftensmad. Pasta er også genial til frokost, hvis du fx arbejder hjemme eller har et komfur til rådighed.

Pastasalater er også formidable til frokost, da de kan spises kolde. De er derfor også gode i madpakken, og du kan tilmed forberede pastasalaten dagen før. Så hvis du har noget pasta tilovers fra aftensmaden kan du bruge det til en lækker pasta salat til frokosten dagen efter, og vende den med en god dressing eller pesto inden du skal spise.

Nemme pastaretter til alle anledninger

En god pastaopskrift kan man altid bruge, ikkesandt? Jeg mener pasta er perfekte til både hverdag og fest! En klassisk italiensk pasta bolognese, der har fået lov at simre i flere timer, serveret i en fin skål med et bjerg af friskrevet ost – dét kan alle da lide! Og skulle du have noget til overs kan du lave bagt pasta i ovnen – det er sådan en skøn hverdagsret.

Pasta er rimelig fool-proof, når du skal lave et nemt måltid mad, og derfor er der nok også mange af os, der spiser det i løbet af ugen. Men hvis du gerne vil tage dit italienske game til et nyt niveau, så prøv også at lave din egen pasta og sauce fra bunden – dét kan sagtens bruges som gæstemad, når det skal være fint – eller til en romantisk aften med kæresten. Var der nogen der sagde Lady og Vagabonden?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og bliv opdateret med de nyeste opskrifter, ugens madplan på simpel hverdagsmad hver lørdag og inspiration til hvad du kan lave med sæsonens råvarer.

Nyeste opslag på Instagram

marialottesdk

View

Mar 20

Open
Morgenboller til enhver! 🤎⁠
⁠
Jeg elsker en god bolle til morgenmad, det er simpelt, nemt og mætter dejligt. Her får du et udpluk af nemme opskrifter på lækre og gode morgenboller, som du kan lave på dagen eller koldhæve. ⁠
⁠
Der er jo mange slags: hurtige, grove, koldhævede og sunde morgenboller. Bag dem i dag eller sæt en hurtig dej over som med disse nemme boller. Du kan med fordel fryse bollerne ned, så du altid har gode morgenboller til hverdagen eller weekenden.⁠
⁠
❣️ Surdej ~ til dig der har overskud i hver dagen, og elsker at bage⁠
⁠
Er du ellevild med at komme tørrede frugter i boller og måske også nogle nødder, så er müsli boller perfekt til dig. ⁠
⁠
Har du en surdej, men ikke en røremaskine kan du prøve kræfter af med min opskrift på ælte-frie surdejsboller, den er helt uden brug af røremaskine. Alt du skal bruge til disse æltefrie surdejsboller er dine hænder, en beholder med låg, mel, vand, surdej og salt. ⁠
⁠
En klassisk morgenbolle, men med et twist af surdejens syrlighed. Håndværkerne her er et barndomsminde, og jeg elsker simpelthen smagen af blå birkes.⁠
⁠
Eller koldhævede surdejsboller med fuldkorn. Smagen er herlig!⁠
⁠
❣️ Boller med gær ~ Bruseboller, til dig der bare gerne vil have smidt en dej sammen. Dejen skal hæve 20 minutter om aftenen ved stuetemperatur, så hævningen kan sættes i gang, og herefter kan du sætte dejen i køleskabet og lade den hæve videre på køl natten over.⁠
⁠
📘 Der er en masse inspiration at finde, og du kan se mange flere opskrifter på Marialottes.dk⁠, tilgå via link i bio eller dagens story. ⁠
⁠
#morgenboller #bagning #surdej #gær

marialottesdk

View

Mar 19

Open
Hvad står der på menuen i uge 12?⁠
⁠
Hvis du følger min GRATIS madplan er det:⁠
⭐️ Pasta med rosenkål og serrano skinke⁠
⁠
⭐️ Salade lyonnaise⁠
⁠
⭐️ Kyllingefrikadeller med sprøde kartoffel-hapsere og en salat med savoykål, æble og valnødder⁠
⁠
⭐️ Salat med kylling og kartofler⁠
⁠
⭐️ Ratatouille og Côte du Boeuf⁠
⁠
⭐️Wok med oksekød⁠
⁠
⭐️ Restedag 🥬🍽🍞⁠

Tøm ud i mejeri, grøntsagsskuffen og tørvarerlageret, og lav et lækkert måltid, og gør klar til at du kan fylde køleskabet op til en ny uge.⁠
⁠
⭐️ Ugens snack: Gateau marcel⁠
⁠
#madplan #marialottes #gratismadplan #uge 12 #salater #godmad #nemmad #madplanuge12 #gratis #matplan

marialottesdk

View

Mar 16

Open
Hvis du er på restaurant, og du kun kunne vælge to retter, ville du så vælge en forret og en hovedret, eller en hovedret og en dessert?⁠
⁠
Altså hvis der var en chokomousse som denne på menuens dessertliste så var jeg nok på mulighed to!⁠
⁠
Chokolademousse, helt cremet og blød, syrlighed fra bær, og en smule crispy bid fra hasselnøddeknasen 🤤⁠
⁠
Men man kunne jo også bare lave den derhjemme – og på den måde måske få en dagen efter også, for den er faktisk SÅ god... (tør jeg godt sige)⁠
⁠
Find opskriften i dagens story, eller via link i bio. Selvfølgelig også blot ved at søge på Marialottes.dk hvor der også snart er over 1000 opskrifter at finde inspiration fra!⁠
⁠
#chokomousse #chokolade #mums #chokoladeherlighed #marialottes

marialottesdk

View

Mar 15

Open
Fyldte pastaer er virkelig noget af det bedste jeg ved!⁠
⁠
Her får du alle mine opskrifter på fyldte pastaer, så kan du umuligt undgå at blive enten sulten eller inspireret :P ⁠
⁠
🤎 Ravioli med svampefyld⁠
🤎 Fyldt pasta med græskar⁠
🤎 Ravioli med græskar, stegt chorizo og rosmarin⁠
🤎 Tortellini med bacon og ærter i flødesauce⁠
🤎 Ravioli med flydende æggeblomme⁠
🤎 Ravioli med æggeblomme, spinat-ricotta og brunet salviesmør⁠
🤎 Ravioli med laks og hvidvinssauce⁠
🤎 Pasta bonbon med parmesancreme og urter⁠
🤎 Ravioli opskrift - fyldt med ricotta og basilikum⁠
🤎  Strandkrabbebisque med ravioli⁠
⁠
Hvilken en får din mund til at løbe i vand? 🙃⁠
⁠
#ravioli #tortellini #fyldtepasta #marialottes #svampe #græskar #pasta #nemmad #smukkeretter #følelsenafrestaurantderhjemme

marialottesdk

View

Mar 12

Open
.. Something is cooking - og det er ikke længere kun i sommerhus-køkkenet 👶🏼🤰🏼 Jeg er gravid, og det kan ikke så nemt skjules mere 🙈💕 ⁠
Jeg glæder mig ekstra meget til foråret rigtig nærmer sig, og endnu mere til maj, hvor den lille pige-spir inde i maven gerne skal melde sin ankomst 😌🌱⁠
⁠
Det føles lige dele stort og lige dele surrealistisk, at der kun er 2 måneder tilbage af min graviditet! Det betyder også nogle måneders barsel venter forude, og jeg har en masse der skal ordnes inden hun kommer 🦋🤍⁠

marialottesdk

View

Mar 12

Open
I uge 11 kan du glæde dig til snaskede kanelsnegle. ⁠
MEN selfølgelig også en masse god mad til hele ugen. Som altid er madplanen gratis og du vil her få et sneakpeak på madplanen, den vegetariske må du finde inde på marialottes.dk/madplaner 😉⁠
⁠
❣️ Glæd dig til god mad hele ugen:⁠
⁠
🥦 Salat med broccoli, stegte tomater og marineret kyllingebryst⁠
⁠
🥦 Pasta med broccolisauce⁠
⁠
🍗 Rugvafler med kylling⁠
⁠
💓 Rødbederisotto⁠
⁠
🥔 Svinekoteletter med bagte kartofler og grøntsager⁠
⁠
🥔 Cordon bleu af kalv serveret med bagte kartofler med urtesmør⁠
⁠
Tilgå madplanen via Marialottes.dk, dagens story eller via link i bio ❣️⁠
⁠
#madplanuge11 #gratismadplan #nemmad #uge11 #matplan⁠
Kategorier

Morgenmad

Frokost

Salater

Vegetarisk

Aftensmad

Dessert

Surdej

Bagværk

Kategorier

Søde sager

Tilbehør til aftensmaden

Snacks

Forretter

Personlige indlæg

Pastaretter

Spiseguides

Artikler

Find rundt

Forside

Opskriftsindeks

Rejseguides

Om maria / Kontakt

Portfolio

Samarbejde

Cookie- og privatlivspolitik​

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Email

Powered by Bloggerspace

© 2014 – 2023 MARIALOTTES.DK