Skip to content
No results
No results
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Salater
    • Tilbehør
    • Forretter
    • Bagværk
    • Søde sager
    • Snacks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
  • Om mig/kontakt
  • Portfolio
  • Nyhedsbrev
  • Køb min kogebog
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Granola og müsli
      • Grød
      • Topping til morgenmad
      • Morgenmadsvafler
      • Morgenmadspandekager
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Madpakke
      • Frokostsalat
      • Pålæg
      • Sandwich
    • Forretter
      • Gourmet forretter
      • Forretter med fisk
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Nem aftensmad på 30 min
      • Aftensmad med kylling
      • Pastaretter
      • Burger
      • Pizza
      • Vegetarretter
      • Gryderetter
      • Suppe
      • Risotto
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Grillmad
      • Fiskeretter
    • Tilbehør
      • Tilbehør til aftensmaden
      • Grøntsager som tilbehør
      • Salatopskrifter
      • Dip, dressinger og sauce
      • Sauce
      • Drys og knas
    • Salater
      • Grønne salater
      • Frokostsalat
      • Lune salater
      • Kålsalater
      • Fyldige salater
      • Pastasalater
    • Sundere alternativer
      • Sunde kager
      • Sunde snacks
      • Sunde salater
    • Bagværk
      • Brød
      • Boller
      • Knækbrød opskrifter
      • Madbrød
      • Surdej
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Dessert
      • Kager – nemme og gode opskrifter
        • Lagkage
        • Flødeskumskager
      • Muffins
      • Pandekager
      • Hjemmelavet is
      • Konfekt og slik
      • Småkager
      • Vafler
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
    • Drikke
  • Søg råvarer
Marialottes - Velsmagende hverdagsmad og opskrifter
  • Søg anledning
    • Gæstemad
    • Tapas
    • Afternoon Tea
    • Fødselsdag
    • Picnic
    • Brunch
    • Påske
    • Jul
    • Nytår
    • Halloween
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
Marialottes - Velsmagende hverdagsmad og opskrifter

Hakket oksekød

Her på siden kan du finde en masse skønne og lækre opskrifter med hakket oksekød/oksefars. Der er nemlig mange skønne retter, hvor det hakkede oksekød spiller hovedrollen. Nedenfor har jeg samlet alle mine opskrifter på retter med hakket oksekød, som jeg håber kan inspirere dig til at gå i køkkenet for at lave en god aftensmad eller frokost. Mange af opskrifterne er nemlig nemme og hverdagsvenlige til travle dage, og der er mange gode familiefavoritter i blandt. 

Jeg håber opskrifterne nedenfor kan vække noget inspiration i dig. Vær eksperimentel og forsøg dig med nogle af opskrifterne. Jeg er sikker på at, opskriften du lyster at lave til aftensmad med hakket oksekød vil smage fantastisk!

Chili con carne med chokolade

Chili con carne

Hakkebøffer med bløde løg

Hakkebøffer med bløde løg

Salat med kødboller, bulgur og stegte grøntsager-1

Salat med kødboller, bulgur og stegte grøntsager – græsk inspireret

saftige oksekødsfrikadeller

Oksekødsfrikadeller

bedste lasagne opskrift

Lasagne med hakket oksekød og bechamelsauce

Hjemmelavet burger med ost

Hjemmelavet burger med ost

Squash lasagne

Squash lasagne

Original spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese

Enchiladas med oksekød opskrift

Enchiladas med oksekød

kofta på spyd

Kofta på spyd

ægte græsk Moussaka med aubergine og kartofler

Moussaka med aubergine og kartofler

Græske frikadeller

Græske frikadeller med feta

1 2 Næste »

Opskrifter med hakket oksekød

Hakket oksekød er en velkendt ingrediens, og en ingrediens som både børn og voksne spiser med velbehag. Generelt er der så mange gode klassiske retter med hakket oksekød. En favorit blandt mange er burgeren. Her er hakket oksekød hovedingrediensen, og så kan man jo variere med fyld som man ønsker – afhængig af humør og lejlighed. Du kan se alle mine burgeropskrifter her.

Hakket oksekød indgår desuden i nogle af de allermest populære madretter vi spiser. Eksempler på retterne er lasagne, spaghetti kødsovs, kødboller i tomatsauce, Moussaka, Pariserbøf, gullash eller hakkebøffer. Det smager også godt at komme hakket oksekød på pizza, i pirogger, madtærter eller i wokretter, nudelretter eller pastaretter.

Du kan også sagtens lave sund og velsmagende mad med oksekød, hvor det bestemt ikke er kedeligt. Det kan være krydrede oksekødsboller, som du kan servere til en nem grøn salat.

Tilberedning af oksekød

Der er så mange måder at tilberede det hakkede oksekød på. Det kan steges på panden eller grillen som bøffer eller kødboller, men kan også tilberedes i ovnen. Derudover er det godt i flere gryderetter. Når det får lov at simre en hel dag, mens det trækker smag fra diverse krydderier kan du opleve hakket oksekød på nye måder, uden det føles smagsløst eller tørt.

Aftensmaden med hakket oksekød

Her på siden kan du finde forslag på sunde og inspirerende opskrifter på aftensmad med hakket oksekød, så du undgår at lave de samme tre retter hver gang. Hakket oksekød er en råvare, der er meget velkendt og anvendt for os her i Danmark, så derfor kan det være dejligt med nogle nye input og idéer til, hvad du kan lave til aftensmad.

Nedenfor giver jeg dig en masse inspiration til at udvide dit oksekøds-repertoire – når det kommer til hakket oksekød. Du vil finde retter som er mere udfordrende, og får dig til at eksperimenterer mere med smagen af hakket oksekød i din aftensmad, såvel som de nemme og hurtige klassikere der altid et sikkert hit for hele familien til aftensmad. Jeg håber jeg har vagt din lyst til at lave en opskrift med hakket oksekød. Mere specifikt kan du også tjekke mine ovnretter med oksekød ud!

Få inspiration og idéer til aftensmaden med hakket oksekød

Alle kender som minimum én eller flere opskrifter med hakket oksekød, som kan serveres til aftensmad, men som vanedyr falder vi mennesker ofte tilbage på de samme opskrifter, som vi allerede har lavet og serveret 100 gange før. Lad mig introducere og inspirere dig for sunde retter, som vil få dig til at komme ud over dine etablerede mønstre, og overraske familien, og særligt dig selv med hvad du kan skabe med en pakke hakket oksekød.

Opskrifter til aftensmad med hakket oksekød

Hakket oksekød har en super variabilitet, og kan anvendes i flere verdenskøkkenerne. Skal det være krydret og lidt stærkt er det mexicanske køkken måske valget for aftens ret, men samtidig kan du også anvende kødet til det smagsfyldte og kulinariske italienske køkken.

Du vil finde opskrifter på retter du formentlig allerede har lavet før, såsom pasta bolognese og tacos med oksekød. Men du ville jo også kunne bringe Italiens skønne dufte ind i dit køkken med italienske kødboller i tomatsovs.

Aftensmad ideer med hakket oksekød

Hakket oksekød kan købes fedtfattig og stadig give aftensmaden en kraftig smag. Jeg har flere ideer, hvor du kan bruge den lækre smag fra kødet, og endda fremhæve den. Burger er super nemt og lækkert, men den kan også nytænkes lidt. Ide til din klassiske burger; Prøv min mexicanske burger med guacamole. Drop ketchup og sennep, og skift dem ud med salsa og guacamole. Tacos bliver bedre med guacamole, men det gør en burger altså også!

Nem aftensmad med hakket oksekød

Jeg er sikker på at du har smagt eller hvertfald kender til tartar, men har du nogensinde udfordret dig til at lave og servere det hjemme til aftensmad? Opskriften er vitterlig såre simpel, og så kan du endda selv vælge om det skal være estragonmayo eller spicy mayo som du skal nyde til! Og fik jeg nævnt, at det kun tager 10 minutter? Jeg vil foreslå dig, at servere det med nogle sprøde pomfritter, så får du en super konsistens kontrast.

Alle retterne er super nemme, så om du vælger at lave tartar eller chili con carne vil det være hurtigt og lækkert – lige som det skal være!

Om hakket oksekød

Hakket oksekød er oksekød, der er hakket fint i en kødhakker. Hakket oksekød kan findes i flere varianter: Fra det helt magre (faktisk også tatar) til mere fedtholdige, der giver både saft og smag til gryderetter, fx chili con carne eller bolognese. Førnævnte er begge to skønne opskrifter, som har godt af at stå og simre i længere tid så det hakkede oksekød kan trække smag fra øvrige ingredienser.

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og bliv opdateret med de nyeste opskrifter, ugens madplan på simpel hverdagsmad hver lørdag og inspiration til hvad du kan lave med sæsonens råvarer.

Nyeste opslag på Instagram

marialottesdk

View Instagram post by marialottesdk

Jun 15

Open post by marialottesdk with ID 17987912345816881
Vejret kalder på farverige salater, ikke? 🥬🥗🫜🍅🫛🌞🤍 Du kan finde over 100 forskellige på Marialottes.dk, hvis du mangler inspiration. God sommeraften 💛

marialottesdk

View Instagram post by marialottesdk

Jun 8

Open post by marialottesdk with ID 18087625876577961
Et sund(ere) bananbrød uden sukker (og gluten) + et godt tip til dig! 🍌🍞 Lavet med havregryn, for ekstra fibre og så smager det bare mega godt! Og et helt svampet. Du kan komme chokolade i eller nødder. Chokolade kan klart anbefales 🍫😛

Et kæmpe tip: Steg bananerne i smør inden, så de bliver dejligt karamelliserede - banansmagen bliver mere fremtrædende og det smager VILDT GODT! 🍌

🍌2 bananer
🍌1 spsk smør, til stegning
🍌2 stk æg
🍌75 g havregryn
🍌1 tsk bagepulver
🍌50 ml mælk
🍌½ tsk vaniljepulver
🍌et nip salt
🍌50 g mørk chokolade, hakket

1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft. Brug en gaffel til at mose bananerne. Steg det på en pande, under omring i 3 minutter, i smør der bruser lidt op. 
2.  Kom æg, havregryn, bagepulver, mælk, vaniljepulver og salt i en skål. Blend det hele sammen. Vend de karammeliserede bananer i. Vend også hakket chokolade i. 
3. Kom dejen i en smurt form eller med bagepapir. Bruger du ikke silikoneforme, skal de smøres med lidt olie, inden massen hældes i. 
4. Bages i ca. 35 minutter. 
.
.
.
#bananbrød #sundtbananbrød #sukkerfri #sundkage #nemkage #marialottesdk #deldinmad #madblogger #banan #chokolade #sundopskrift #rigtigmad

marialottesdk

View Instagram post by marialottesdk

Maj 27

Open post by marialottesdk with ID 18016293371711095
Reklame 🍋 Dét her må være sommerens dessert. Kender du Lemon posset? Det er den lækreste (OG NEMMESTE) dessert med smag af citrus. Jeg har brugt @groenbalance_official’s økologiske citroner til at lave den, og det er så forfriskende og lækkert. Du MÅ prøve den, hvis du elsker citron. ✨👏🏼💛

Opskriften kommer her, 4-6 personer:
🍋3 økologiske citroner (Købt i MENY, men kan også findes i SPAR & Min Købmand).
🍋1 vaniljestang
🍋90 g sukker
🍋2 dl piskefløde
🍋citronskal

Halver citronerne på langs. Skrab kødet ud og pres det gennem en si. Brug 1/2 dl og gem resten, fx til citronvand💦

Flæk vaniljestangen og mas kornene sammen med lidt af sukkeret. 

Kom sukker og piskefløde i en gryde, og lad det kort komme op at koge - pas på det ikke brænder på. 

Tag gryden fra og kom 1/2 dl citronsaft i. Kom evt. også lidt citronskal i efter behov - smager dejligt. 

Hæld citroncremen i de udhulede citron, og sæt på køl i minimum 4 timer - gerne natten over. Sørg for at sætte dem tæt, så de kan støtte sig op ad hinanden, så de ikke vælter. 
.
.
.
#hverdagmedomtanke #grønbalance #økologi #lemonposset #lemon #citron #sommerdessert #sommer #madblogger #marialottesdk #deldinmad #økologiskecitroner #økolover #øko

marialottesdk

View Instagram post by marialottesdk

Maj 26

Open post by marialottesdk with ID 18068810878943533
Inspiration til din næste frokost/madpakken/aftensmad! 🌯 Hvis du har været på TikTok for nylig, har du sikkert set den virale hytteostwrap, som har taget madverdenen med storm. Jeg har selvfølgelig også været i køkkenet og lave min version, som jeg har fyldt med en rest kylling, pesto og feta 😍

SUPER mættende, nem at lave og fyldt med protein! Prøv den 🥬✌🏼
* 250 g hytteost
* 2 stk æg
* Salt og friskkværnet peber

1. Forvarm ovnen til 185 grader, varmluft.
2. Blend hytteost og æg sammen i en blender med salt og peber.
3. Kom massen på en bageplade beklædt med bagepapir og fordel massen i et jævnt lag. Bag det i 25 minutter til det er gyldent.
4. Lad den køle af. Når det er afkølet kan du trække det forsigtigt af bagepapiret. 
5. Del brødet i 2. Smør med pesto, top med salat, kylling, basilikum og feta. Rul sammen og skær over på midten.
.
.
.
#hytteostwrap #hytteost #hjemmelavetmad #deldinmad #hjemmelavetwrap #marialottes #hverdagsmad #proteinmad #hurtigmad #proteinrig #proteiner #hytteost #cottagecheese #cottagecheesewrap #pesto #chicken

marialottesdk

View Instagram post by marialottesdk

Maj 19

Open post by marialottesdk with ID 17939601443892101
Reklame for @nettodk 🌞 Der er noget særligt ved en sommeraften med god mad. Og det behøver hverken tage tid eller koste ekstra. Med færdige salater, oliven, surdejsbrød og cremede dips fra Netto, kan du have godt tilbehør klar på få minutter – og bruge resten af tiden på at nyde det.

Her er hvad jeg købte: 
Færdighakket spidskål/grønkål (vendte det sammen med olivenolie, citron, salt og peber)
Færdigpillede granatæblekerner, avocado og pinjekerner til salaten
Hummus
Oliven/fetamix
Surdejsbrød
Tzatziki 

Alt sammen er lækkert til et stykke kød, kylling eller pølser. Rigtig dejlig sommer 💛
.
.
.
#nettodk #gørdetnemt #nemaftensmad #madplan #hvadskalvispiseiaften? #sommermad #sommertilbehør #grilltilbehør #aftensmadinspiration #grillmad #grillhygge

marialottesdk

View Instagram post by marialottesdk

Maj 16

Open post by marialottesdk with ID 17845484154480888
Reklame 🥔 Cremet kartoffelsalat a la forår, skal der til, nu hvor temperaturen stiger. Ih hvor jeg elsker en god hjemmelavet kartoffelsalat, og i denne opskrift sætter jeg fokus på foråret med ærter, radiser og selvfølgelig lækre økologiske kartofler fra @groenbalance_official 💛

Opskrift kommer her, 4 personer: 
🥔750 g kartofler (Købt i MENY, men kan også findes i SPAR & Min Købmand).
🥔80 g mayonnaise
🥔200 g creme fraiche 18%
🥔1 bundt purløg, finthakket
🥔6 radiser, skåret i skiver
🥔12 ærtebælge, pillet
🥔Salt og friskkværnet peber

Skær kartoflerne i mundrette stykker. Kog kartoflerne møre i letsaltet vand. Lad dem herefter afkøle.
Rør mayonnaise sammen med creme fraiche. Tilsæt purløg og smag til med salt og peber. 
Kom de afkølede kartoflerne i en skål med radiser og friske ærter. Vend forsigtigt alle i ingredienserne sammen. 
Kom kartoffelsalaten i en skål og pynt gerne med lidt mere purløg og ærter. 
Velbekomme! 
.

.

#hverdagmedomtanke #grønbalance #økologi #kartoffelsalat #kartoffelsalatmedærter #kartoffelsalatmedradiser #sommersalat #sommermad #madblogger #marialottesdk #deldinmad #madpakkeideer #kartofler #kartoffelopskrift #ærter #radiser
Kategorier

Morgenmad

Frokost

Salater

Vegetarisk

Aftensmad

Dessert

Surdej

Bagværk

Kategorier

Søde sager

Tilbehør til aftensmaden

Snacks

Forretter

Personlige indlæg

Pastaretter

Spiseguides

Artikler

Find rundt

Forside

Opskriftsindeks

Rejseguides

Om maria / Kontakt

Portfolio

Samarbejde

Cookie- og privatlivspolitik​

Cookieindstillinger
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Email

Powered by Bloggerspace

© 2014 – 2025 MARIALOTTES.DK

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required