
Maria Charlotte er opskriftsudvikler, madfotograf og kogebogsforfatter til "Velsmag". Med en uddannelse i Ernæring- og sundhed udvikles alle opskrifter med fokus på spændende og velsmagende comfort food, der pifter hverdagens madlavning op. Her er hverdagsmaden nem og overskuelig, og så får du simple indkøbslister og kortere tilberedningstid.


Risalamande kage

Foccacia med surdej og oliven

Vegetarisk sandwich med chilihummus

Rødbedetærte med timian og gedeost

Lakrids småkager med syrlig kirsebærglasur

Pizza med gorgonzola, chorizo og trøffel

Hjemmelavet tærtedej – grundopskrift

Rugbrødslagkage med kaffeganache

Burger med gedeost og karamelliserede rødløg

Lamme meatballs med auberginehummus
