Teriyaki Chicken er en klassisk japansk ret, der kombinerer saftigt kyllingekød med en smagfuld teriyaki-marinade. Denne ret er elsket for sin perfekte balance mellem sødme og salt, og den dybe smag, der opstår, når kyllingen karamelliseres under tilberedningen.

Til min Sticky teriyaki kylling-marinade laver jeg af ingredienser som sojasauce, sukker og riseddike, der sammen skaber en fyldig og aromatisk sauce, som kyllingen steges i.

Reklamelinks er markeret med*

Sticky teriyaki kylling

Ingen bedømmelser endnu

Antal: 2 Personer

Forberedelse10

Tilberedelse10

I alt20

Ingredienser

300 g kyllingebryst (i tern)
1 spsk majsstivelse
100 g smagsneutral olie

Teriyaki

1 tsk majsstivelse
½ dl vand
½ fed hvidløg (presset)
100 g soyasauce
10 g riseddike
½ stk appelsin (saften)
10 g fiskesauce
10 g sesamolie*
15 g sirup
30 g sesam*

Fremgangsmåde

Vend kylling med 1 spsk majsstivelse.
Kom olie på en varm pande og tilsæt kylling. Steg 3 min på hver side. Tag hefter kyllingen af.
Rør majsstivelse og vand sammen i en lille skål.
Kom panden tilbage på varmen og tilsæt hvidløg, lad det kort stege et par sekunder. Tilsæt soyasauce, riseddike, saften fra appelsinen, fiskesauce, sesamolie og sirup. Tilsæt majsstivelsesvandet under omrøring til det tykner og kom kyllingen heri. Vend det godt sammen og drys med sesamfrø.
Anret i en skål.

Udskriv opskrift Gem på Pinterest

Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk

Nem opskrift på teriyaki kylling

Når du laver Teriyaki kylling, kan du vælge at bruge forskellige dele af kyllingen, såsom bryst eller lår, alt efter hvad du foretrækker. Kyllingelårene er især populære, da de bevarer saftigheden bedre under tilberedningen. Marinaden giver kyllingen en lækker, klæbrig glasering, der gør retten uimodståelig.

Tilbehør til sticky teriyaki kylling

Denne ret serveres ofte med dampende ris og frisk dampet grøntsager, som optager den lækre sauce og giver et komplet og tilfredsstillende måltid. Teriyaki Chicken er både nem at tilberede og en garanteret vinder på middagsbordet, uanset om du laver den til hverdag eller til en særlig anledning. Her kommer et par gode anbefalinger, som jeg ville servere som tilbehør til sticky teriyaki kylling:

Lynstegt aspargesbroccoli

Stegt aspargesbroccoli eller broccolini med soyadressing. Her får du en simpel og lækker asiatisk opskrift på broccolini.

Gå til opskrift