Vinter

Porre vinaigrette med æg og urter

Jordskokkesalat med grønkål og æbler

Karameliserede løg

Kartoffel rösti med sour cream & onion dip

Jordskokkerisotto

Græskarmos med feta og timian

Butternut squash suppe med stegte trompetsvampe

Græskarpuré med stegte svampe, palmekål og pinjekerner

Græskarrisotto med græskar

Melanzane alla parmigiana

Caponata med aubergine – siciliansk antipasti

Citronkage med birkes og marcipan