Yoghurt chokolademousse – en sundere version

Er du på jagt efter en lækker og let dessert, der imponerer både smagsløg og samvittighed? Så er yoghurt chokolademousse det perfekte valg! Denne variation af den klassiske chokolademousse giver dig al den rige chokoladesmag, du elsker, men med et friskt twist fra cremet yoghurt. Det gør den ikke kun lettere, men også en smule sundere.
Det er altså en yoghurt chokolademousse, der er lidt lettere i dens udtryk og den er perfekt til både hverdage og festlige anledninger. Faktisk vil den også fungere helt fint som en morgenmad, fx med lidt peanutbutter, banan og lidt sprød granola på toppen.

Yoghurt chokolademousse
Ingredienser
- 230 g græsk yoghurt 10%
- 2 spsk hasselnøddesmør (eller andre nøddesmør, fx peanutbutter, mandelsmør)
- 35 g kakaopulver*
- 40 g lys sirup
- 1 nip flagesalt
Servering
- 50 g mørk chokolade
Fremgangsmåde
- Kom græsk yoghurt, hasselnøddesmør, kakaopulver, sirup og salt i en skål. Pisk det hele grundigt sammen.
- Servér i ønskede skåle/glas. Sæt på køl i minimum 3 timer, gerne mere.
- Top med lidt hakket chokolade eller chokoladespåner, lige inden servering.
Opskrift på yoghurt chokolademousse på 5 minutter
Yoghurt chokolademousse tager kun 5 minutter at lave, men kræver mindst 3 timer på køl for at sætte sig og trække smag. Det er en enkel opskrift, der nemt kan forberedes i god tid, så du kan fokusere på gæsterne – eller blot nyde lidt ekstra afslapning, mens desserten klarer sig selv.
Du skal blot rører alle ingredienserne sammen, og komme det på små glas eller i en stor skål og så på køl med det hele.

En sundere form for chokolademousse
Drømmer du om en dessert, der både er fyldig og fløjlsblød, men samtidig lidt bedre for kroppen? Yoghurtmousse med chokoladesmag er et fantastisk alternativ. Ved at bruge yoghurt i stedet for fløde sparer du på kalorierne uden at gå på kompromis med smagen. Desuden giver yoghurten en dejlig syrlighed, som balancerer den søde chokolade perfekt. Det er en dessert, der både forkæler og tilfredsstiller din lyst til noget sødt – og det helt uden dårlig samvittighed.
Yoghurt chokolademousse er ikke bare nem at lave, men den kan også tilpasses med toppings som friske bær, hakkede nødder eller lidt revet chokolade for et ekstra pift. Du kan også komme ekstra nøddesmør på, enten hasselnøddesmør eller mandelsmør. Uanset om du er dessertelsker eller blot vil prøve noget nyt, vil denne opskrift helt sikkert blive en favorit!
