Skip to content
No results
No results
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Morgenmadspandekager
      • Grød
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Aftensmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Hverdagsmad
      • Pastaretter
      • Pizza
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Risotto
      • Suppe
      • Wokretter
      • Vegetarretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Madbrød
      • Dip
      • Grøntsager som tilbehør
    • Salatopskrifter
      • Forårssalater
      • Sommersalater
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
      • Fyldige salater
      • Grønne salater
      • Lune salater
    • Forretter
    • Bagværk
      • Surdej
      • Boller
      • Brød
    • Søde sager
      • Kager – nemme og gode opskrifter
      • Småkager
      • Dessert
      • Sødt tilbehør
      • Sunde søde sager
    • Snacks
      • Appetizer
      • Kanapéer
      • Snacks til drinks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
Instagram Facebook Pinterest
  • Om mig/kontakt
  • Portfolio
  • Nyhedsbrev
Instagram Facebook Pinterest
  • Alle opskrifter
    • Anledning
      • Gæstemad
      • Tapas
      • Brunch
      • Nytår
      • Jul
      • Påske
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Gourmet forretter
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarretter
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager som tilbehør
      • Dip, dressing og saucer
    • Salatopskrifter
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalater
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kager – nemme og gode opskrifter
      • Dessert
      • Cookies
      • Hjemmelavet is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
Marialottes - Velsmagende hverdagsmad og opskrifter
  • Søg anledning
  • Madplaner
    • Ugentlig madplan
    • Vegetarisk madplan
Marialottes - Velsmagende hverdagsmad og opskrifter

Rødgrød med fløde

Gå til opskrift Udskriv
rødgrød

Rødgrød med fløde er smagen af sommer og barndom. Det er en simpel dessert, som jeg virkelig har spist meget i min barndom og ELSKER. Man bruger sommerens skønne bær, så det er oplagt at lave rødgrød om sommeren, når bærrene er solmodne og smager bedst. Rødgrød kan selvfølgelig laves året rundt – man kan for eksempel fryse sommerens bær ned og gemme til senere. 

Min opskrift på rødgrød med fløde er med et mix af bær. Jeg varierer mit valg af bær alt efter hvad jeg har, så brug endelig dine yndlings bær. Så længe bærrene er røde, kan man kalde grøden for rødgrød, og vælger du bær, der ikke giver en rød grød, jamen så kalder du det bare for sommergrød.  

Når først portionen er lavet, har du en skøn dessert, der kan serveres når som helst – for dine sommergæster eller som hverdagsluksus hele sommeren lang.

Rødgrød med fløde opskrift

Opskrift på rødgrød med fløde

Gammeldags rødgrød er nemt at lave. I denne opskrift skal man først koge bær, sukker, vanilje og citron op og lade det simre. Herefter skal det jævnes med kartoffelstivelse, og det kan godt være lidt en smagssag. Brug mere eller mindre kartoffelstivelse alt efter hvad du foretrækker, og så skal grøden blot køle ned. 

Rødgrød skal selvfølgelig serveres med fløde, for fløde og røde bær er et match made in heaven. 

Alt i alt er det er en nem opskrift, der er lynhurtigt at lave, og du kan bruge frosne eller friske bær, alt efter hvad du har eller foretrækker.

Reklamelinks er markeret med*
rødgrød med frosne bær

Rødgrød med fløde

En dejlig gammeldags rødgrød med fløde, som er den perfekte dessert. Du kan lave rødgrød af frosne bær eller friske bær. Læs gerne noter, hvis du ønsker at si rødgrøen.
Ingen bedømmelser endnu
Antal: 4 Personer
Tilberedelse10 min
Nedkøling3 t
I alt3 t 10 min

Ingredienser

  • 300 g jordbær
  • 250 g frosne skovbær
  • 125 g rørsukker*
  • 150 ml vand
  • ½ stk citron
  • ½ stk vaniljestang*
  • 1,5 tsk kartoffelstivelse
  • 200 ml fløde

Køkkenudstyr

  • Gryde, 3L*
  • Sigte*

Noter

Siet rødgrød: Du kan sagtens si din grød, når grøden har kogen. Det skal du gøre inden du jævner den med kartoffelmel. Tip: Gem da de kasserede bær og brug som marmelade, hvis du lige blender dem med sukker.

Fremgangsmåde

  • Kom bær, rørsukker, vand, saft- og skal fra en halv citron, kornene fra en halv vaniljestang samt den tomme stang saften i en gryde. Giv det hele et opkog og lad det herefter simre i ca. 8-10 min.
  • Bland kartoffelstivelse med 3 spsk vand i en lille skål.
  • Tag gryden af blusset.
  • Rør kartoffelstivelsen i grøden, til det tykner en smule.
  • Lad grøden køle af – dette kan gøres i køleskabet, for at fremskynde processen.
  • Servér den kolde rødgrød med fløde.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk

Klassisk gammeldags rødgrød der smager af nostalgi

Min opskrift giver en gammeldags rødgrød med fløde præcis som min farmor lavede den bedst. Perfekt til nostalgiske dage. Grøden kan laves på forhånd, da den serveres kold, og det gør det dejligt nemt, når der fx skal forberedes andre ting i køkkenet. 

Rødgrød er selvfølgelig bedst at spise med fløde, meeeen du kan også godt servere med vaniljeis til.

Læs også: Bagte rabarber med vanilje • Crumble med ribs og hvid choklade •  hyldebærsuppe med flødeskum • Hjemmelavet solbæris •

Rødgrød med fløde

rødgrød med frosne bær

Spørgsmål og svar til opskriften på rødgrød

Hvad er rødgrød?

Vi får internationale til at sige de tre ord hele tiden, men hvad er rødgrød egentlig? Det er lidt af en dansk specialitet, som vi begyndte at spise allerede i slutningen af 1800-tallet. Her blev det nemlig nemt at få fat i jordbær, sukker og mælk, så man kunne lave en dessertgrød af jordbær og sukker og servere med mælk eller fløde. Og selvom rødgrød ikke har været det vildeste hit de seneste årtier, så er rødgrød blevet populært igen. Så frem med sommerbær, kartoffelmel og fløde i lange baner!

Kan man bruge frosne bær til rødgrød?

Ja, du kan sagtens lave rødgrød af frosne bær. Vælg et mix af dine favoritter eller lav en grød på én slags bær, fx jordbærgrød. 

Hvilke bær kan jeg bruge til rødgrød?

Brug stikkelsbær, brombær, hindbær, solbær, jordbær, blåbær, ribs – alle bær kan bruges. 

Variationer af rødgrød med fløde

Rødgrød behøver ikke laves udelukkende på bær – og det behøver ikke engang blive til en rød grød. Prøv fx at tilføje rabarber i din rødgrød, eller lave en sommergrød udelukkende på sorte bær – fx blåbær, brombær og solbær. Du kan også lave en klassisk rabarbergrød efter denne opskrift. 

Siet/sigtet rødgrød

Det er en smagssag om grøden skal være helt fin eller gerne må have klumper. Hvis grøden skal være fin, kan du si den, når den har kogt, og inden der jævnes. 

TIP! Hvis du sigter din grød, kan du bruge de bær, der bliver siet fra som marmelade ved blot at blende dem med sukker.  

Kategorier - Søde sager
Del med en du holder af:
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Se andre spændende indlæg

rysteribs

Rysteribs med kun 2 ingredienser

finskbrød

Finskbrød

Risengrød med kanelsukker

Risengrød og guide til forskellige tilberedninger

hjemmelavet Havtornmarmelade

Havtornmarmelade med appelsin og vanilje

Æblekompot med varme krydderier

Æblekompot med varme krydderier

kokoskranse til jul

Kokoskranse

Rabarbertrifli opskrift med billede

Rabarbertrifli med makroner og flødeskum

klassiske pandekage opskrift

Klassiske pandekager – grundopskrift

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og bliv opdateret med de nyeste opskrifter, ugens madplan på simpel hverdagsmad hver lørdag og inspiration til hvad du kan lave med sæsonens råvarer.

Nyeste opslag på Instagram

marialottesdk

View

Feb 2

Open
SCORERETTEN til den der elsker bearnaise! 😉⁠ 
⁠
Pasta bearnaise er vildt nemt at lave. Du kan nok tænke dig til hvordan det smager for vi kender jo alle smagen af en god bearnaise 🙃⁠
⁠
Men nu har jeg jo lavet denne pasta-udgave og kan fortælle dig, at det smager godt! Sådan virkelig, virkelig godt 📯⁠
⁠
📘 Opskriften er min kærestes påfund, og da han nævnte den for mig var jeg solgt. På under 20 minutter får du lavet denne cremede og intense pastaret, der har en fantastisk smag af frisk estragon, smør og en syrlighed fra eddiken. ⁠
⁠
Du skal da bare prøve denne! Find opskriften på Marialottes.dk. I dagens story kan du også tilgå den direkte med link, ellers er den at finde i min bio link ⭐️⁠
⁠
#bearnaise #pastaret #estragon #easydish #marialottes

marialottesdk

View

Jan 30

Open
Gulerødder er en skøn grøntsag, som langt de fleste heldigvis elsker – inklusiv mig!⁠
⁠
De er skønne i farven, søde i smagen og kan både tilberedes og spises rå. ⁠
⁠
Der er utrolig mange lækre ting man kan lave med gulerødder, så hvis du er træt af bare at snacke gulerodsstave, kommer her et væld af opskrifter, som jeg håber kan være med til at inspirere dig til at bruge gulerødder i mange flere retter!⁠
⁠
🥕 Asiatisk salat med soyamarinerede kylling og gomadressing⁠
🥕 Gulerodsboller⁠
🥕 Wok med nudler og kylling⁠
🥕 Pulled pork hotdogs⁠
🥕 Gulerodsrisotto⁠
🥕 Wok med oksekød⁠
⁠
Find mange flere retter med gulerødder på Marialottes.dk. Find også retterne via link i bio!⁠
⁠
#gulerøder #carrots #opskriftermedgulerøder #marialottes⁠

marialottesdk

View

Jan 29

Open
Ugens madplan er fyldt med skønne retter. Du får lige et hurtigt indblik i den:⁠
⁠
I uge 5 kan du glæde dig til ⁠
💚 RATATOUILLE MED MOZZARELLA & PANZANELLA⁠
⁠
💚 PIKANT KYLLING I FAD MED GRØNT⁠
⁠
💚 SPANSK TORTILLA MED SØD KARTOFFEL & ROSENKÅLSSALAT ⁠
⁠
💚 STEGTE TOMATER MED GEDEOST & SALAT MED SPRØD KYLLING⁠
⁠
💚 PASTA MED ROSENKÅL OG SERRANO SKINKE⁠
⁠
💚 CÆSAR SALAT MED KYLLING⁠
⁠
Ugens søde sag er⁠
🍫 BANANKAGE MED CHOKOLADE⁠
⁠
Skal du have nogle af retterne næste uge? 😉⁠
⁠
Så er der ikke meget andet at skrive end RIGTIG GOD UGE ⭐️⁠
⁠
Knus, Maria⁠
⁠
#madplan #matplan #nemmad #gratismadplan #ugensmad⁠

marialottesdk

View

Jan 25

Open
POLENTAFRITTER ⭐️⁠ Sprøde udenpå og bløde indeni!⁠ De er bagt og ikke friturestegt. Så de kan forberedes dagen før og bages sprøde når du skal have dem.⁠
⁠
De her fritter er en fantastisk snack, eller tilbehør 🙃 De er toppet med krydderier, og her kan du virkelig tilpasse dem til din smagsløg. Giv dem f.eks. barbeque krydderi hvis du skal bruges til noget grillet, eller provencekrydderi hvis de skal bruges til en nem snack 😉 ⁠
⁠
Majsgrød koges, parmesan tilsættes, masse stivnes i et fad, skæres herefter ud i stave, vendes i olie og bages i ovnen 👩🏼‍🍳⁠
⁠
MUMS⁠! Jeg serverer dem til en skøn og cremet mayo 😋 Dyppe-dyp i dip er selvfølgelig også skønt! De er virkelig alsidige og du må bare prøve dem. Se videoen og find opskriften på Marialottes.dk⁠. 
.
.
.
#marialottes #polentafritter #fritter #nemsnack #snack #nemmad #sprødefritter #polentamel #polenta #polentagryn #sundefritter #glutenfrifritter

marialottesdk

View

Jan 24

Open
Reklame + RABATKODE TIL DIG! 🥬🍎🧀🥒🍋 Jeg har fundet det fedeste online supermarked i Kbh, som jeg er begyndt at handle fast hos: @foody.dk! De er byens billigste, har UTROLIG meget økologi og så er hjemmesiden meget brugervenlig. Jeg elsker at spare tiden på mine indkøb, og samtidig med at jeg får et bredt udvalg af fødevarer jeg kan shoppe rundt i. Vil du prøve? Jeg har skaffet en rabatkode på 50,- + fri levering til 19,- . Brug koden “Hverdagsmad”, og prøv Foody. Kan varmt anbefale det! 

► BONUS-info: De har en bæredygtig profil, og de levere varer ud på el-cykel i københavnsområdet, levere varer i genbrugsnet som returneres, de går op i at redde maden og har derfor altid gode tilbud. 

Jeg har lige fået leveret varerne her til formiddag og lavede mig denne skønne perlespeltsalat til frokost med feta, grillede forårsløg og tomater, stegt kylling, soltørrede tomater og basilikum 🥗🥬🐓 Vil du have opskriften? 🙈
.
.
.
#mindremadspild #nemopskrift #foodydk#perlespeltsalat #indkøb #hjemmelavetmad #madblogger #frokostsalat #hverdagsmad #onlinesupermarked #salat #madmedmedfølelse #økologi #bæredygtig  #madinspiration

marialottesdk

View

Jan 23

Open
Det er sæson for en masse grøntsager, blandt andet porrer, men kan man bruge det til andet end kartoffelporre suppe? JA⁠
⁠
Man kan lave mange retter med sæsonens grønt, her får du en masse inspiration til hvordan du kan bruge PORRER!⁠
⁠
Som altid kan du finde retterne og mange flere på Marialottes.dk ved fanebladet "SØG RÅVARER" og vælge porrer, eller hvilken som helst anden ingrediens! Men du kan også finde dem i dagens story eller via link i bio!⁠
⁠
🍜 RAMEN⁠
⁠
🥣 PORRESUPPE⁠
⁠
🎋 BAGTE PORRER MED SENNEPSVINAIGRETTE OG PARMESANFLAGER⁠
⁠
🥧 PORRETÆRTE MEDE BACON⁠
⁠
🥚 PORRE VINAIGRETTE MED HAKKEDE ÆG⁠
⁠
🥧 PORRETÆRTE MED SOLTØRREDE TOMATER⁠
⁠
🐽 SVINEKOTELETTER PÅ PORRE-PEBERFRUGTKOMPOT⁠
⁠
🥣 GRØNTSAGSSUPPE⁠
⁠
Er der en af retterne som du bare må prøve? ⁠
⁠
God uge, knus Maria⁠
⁠
#porrer #madmedporrer #marialottes #opskrifter #sæsonråvarer #nemmad
Kategorier

Morgenmad

Frokost

Salater

Vegetarisk

Aftensmad

Dessert

Surdej

Bagværk

Kategorier

Søde sager

Tilbehør til aftensmaden

Snacks

Forretter

Personlige indlæg

Pastaretter

Spiseguides

Artikler

Find rundt

Forside

Opskriftsindeks

Rejseguides

Om maria / Kontakt

Portfolio

Samarbejde

Cookie- og privatlivspolitik​

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Email

Powered by Bloggerspace

© 2014 – 2023 MARIALOTTES.DK