Annonce

Pastasalat med fetacreme og stegte tomater

nem Pastasalat med fetacreme og stegte cherrytomater

Denne her pastasalat med fetacreme og stegte cherrytomater er helt vidunderlig, hvis du kan lide feta. Smagskombinationen af pasta, den fede cremede feta og stegte tomater er virkelig blevet en af mine favoritter!

Jeg steger tomaterne på panden med timian, og til sidst topper jeg dem på den forkogte pasta der er vendt i den lækreste fetacreme.

En lækker cremet kold pastasalat med feta

Du kan i princippet sagtens spise denne pasta som en varm servering, men den er bedst kold fordi fetacremen så er mere cremet og fast i konsistensen.

Inspiration til flere pastasalater: Pastasalat med pesto og pastasalat med kylling, bacon og karrydressing.

Opskrift på pastasalat med fetacreme og stegte tomater

Denne pastasalat er virkelig god at spise som en frokost, men også aftensmad. Den er vegetarisk, men fuld af smag fra fetaen og de søde-syrlige stegte tomater.

Når du har kogt pastaen, skal de blot køle af. Herefter kan du vende dem med fetacremen og toppe med stegte tomater. Det er altså en nem pastasalat, som kun tager omkring 20 minutter at lave.

Pastasalat med fetacreme og stegte tomater

Pastasalat med fetacreme og stegte tomater

Denne her pastasalat med fetacreme og stegte cherrytomater er helt vidunderlig, hvis du kan lide feta. Prøv opskriften til frokost eller aftensmad!
Ingen bedømmelser endnu
Antal: 2 personer
Forberedelse5 minutter
Tilberedelse15 minutter
I alt20 minutter

Ingredienser

Pasta

Fetacreme

  • 150 g feta
  • 100 ml mælk
  • 75 g creme fraiche 18 %
  • 10 g olivenolie

Stegte tomater

Fremgangsmåde

Pasta

  • Kog pastaen i saltet vand, i 1 minut mindre end anvist på pakken.
  • Skyl herefeter i koldt vand og kom dem i en skål og på køl.

Fetacreme

  • Blend feta med mælk, creme fraiche og olivenolie og smag til med salt og peber.

Stegte tomater

  • Steg tomaterne på en meget varm pande i olivenolie, tilsæt efter 15 sekunder timian og steg i yderligere 45 sekunder. Smag til med eddike, salt og peber.
  • Vend pastaen sammen med fetacremen og top med de stegte tomater.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk
cremet pastasalat med fetacreme
DEL MED EN DU HOLDER AF:
Maria Charlotte
Maria Charlotte

Maria Charlotte er opskriftsudvikler, madfotograf og kogebogsforfatter til "Velsmag". Med en uddannelse i Ernæring- og sundhed udvikles alle opskrifter med fokus på spændende og velsmagende comfort food, der pifter hverdagens madlavning op. Her er hverdagsmaden nem og overskuelig, og så får du simple indkøbslister og kortere tilberedningstid.

Articles: 979
Abonner
Giv besked om
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments