Melon med skinke

Melon med skinke er en skøn italiensk forret

Melon med skinke er ikke bare en klassisk forret, men også en af de nemmeste opskrifter at lave! Denne ret har sine rødder i Middelhavsområdet, hvor man ofte kombinerer frugt og skinke for at skabe en balanceret smagsoplevelse.

For at lave disse skiver af melon med lufttørret skinke, kan du anvende parmaskinke eller serranoskinke, som begge fungerer perfekt sammen med den sødmefulde melon. Det er en ret, der både kan serveres som en del af et luksuriøst tapasbord eller som en stand-alone forret, når du vil gøre noget ekstra ud af måltidet. Jeg vil også anbefale den som en simpel sommerforret eller til nytår som en starter/snacks.

Reklamelinks er markeret med*

Melon med skinke er hurtigt og nemt at lave, og er perfekt til tapas eller som en sommerforret. Brug serranoskinke eller parmaskinke til melonskiverne.

Ingen bedømmelser endnu

Antal: 4 Personer

Forberedelse10

I alt10

Ingredienser

1 stk Cantaloup melon (eller honningmelon)
8 skiver luftrøret skinke (fx parmaskinke eller serranoskinke)

Noter

Hvis du ønsker en lidt sødere smag, kan du dryppe melonen med lidt honning eller balsamico-glaze.
Server gerne med et glas kølig hvidvin eller rosé for at fuldende oplevelsen.

Fremgangsmåde

Skær melonen over på midten, på den lange led, og fjern kernerne med en ske.
Skær melonen i skiver, ca. 8-10 stykker, og fjern skrællen, eller lad skrællen sidde for et rustikt look.
Sno en skive skinke omkring hver melonskive, eller læg skinken løst ovenpå for en mere luftig anretning. Begge dele fungere godt.
Server retten straks som en forret, snack eller del af et tapasbord.

Udskriv opskrift Gem på Pinterest

Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk

Gode tips til opskriften

Sørg for moden melon: En moden melon er nøglen til en vellykket ret. Du kan tjekke modenheden ved at dufte til bunden af melonen – den skal dufte sødt og frugtagtigt.
Server straks: For at få den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere retten straks efter tilberedning. Det sikrer, at melonen er kold og frisk, og at skinken bevarer sin struktur.
Eksperimentér med smag: Dryp lidt honning eller balsamico-glaze over retten for et ekstra sødt og syrligt twist.

Ingredienser du skal bruge for at lave melon med skinke

Med denne opskrift på melon med skinke kan du nemt imponere dine gæster med en klassisk god forret med lufttørret, som er nem at lave og utrolig velsmagende. For at lave denne nemme forret med lufttørret skinke skal du kun bruge få, men gode ingredienser. Det er vigtigt at vælge kvalitetsprodukter for at få det bedste resultat. Her er, hvad du skal bruge:

Melon: En moden cantaloupemelon eller honningmelon er ideel. Den skal være sød og saftig.
Lufttørret skinke: Parmaskinke eller serranoskinke fungerer bedst. Deres delikate salthed passer perfekt til melonens sødme.
Ekstra tilbehør (valgfrit): Friskkværnet peber, basilikum eller rucola kan tilføje ekstra smag og et smukt udseende.

Det kræver kun få minutter at forberede retten, hvilket gør den til en hurtig og lækker løsning til både hverdag og fest.

Melon med skinke er en skøn italiensk forret

Hvis du elsker italiensk mad, er melon med skinke en forret, du ikke må gå glip af. Retten stammer fra det italienske køkken, hvor kombinationen af frugt og skinke er en traditionel del af mange menuer. Det er en frisk, let og luksuriøs ret, der ofte serveres som antipasto – en italiensk appetitvækker. Du kan gøre retten endnu mere autentisk ved at servere den med frisk basilikum og et glas prosecco.

Forret med lufttørret skinke til nytår

Denne forret med lufttørret skinke er både nem og hurtig at lave, og en god starter til nytår. Server melonskiverne på et flot fad, og pynt den med friske krydderurter som basilikum eller rucola for at løfte smagen og udseende. Det er den perfekte løsning, når du vil servere noget, der både ser imponerende ud og smager fantastisk, uden at du skal bruge timer i køkkenet.

Melon med skinke til tapasbordet

Melon med skinke er en uundværlig ret på ethvert tapasbord sammen med en masse andre små tapas ideer. Den balancerer de øvrige smage på bordet med sin friskhed og sødme og fungerer godt sammen med andre småretter som ost, oliven og brød. Denne ret er ikke blot en fryd for smagsløgene, men også for øjet – de flotte farver fra melonens orange og skinkens rosa nuancer gør den til et dekorativt indslag på bordet.

Tilbehør til melon med skinke

Selvom melon med skinke er skøn i sig selv, kan du løfte retten med lækkert tilbehør. Her er nogle ideer:

Brød: Server med et godt stykke baguette eller butterdejsstænger med oliven for ekstra mæthed.
Ost: En mild mozzarella eller en saltet pecorino kan komplementere retten perfekt.
Balsamico-glaze: Et par dråber balsamico-glaze tilføjer en sød og syrlig dimension.
Frisk basilikum: De grønne blade giver en skøn aroma og et farverigt udtryk.

Med disse forslag kan du tilpasse retten til enhver lejlighed og skabe en fantastisk smagsoplevelse for dine gæster. Prøv denne opskrift næste gang, du vil servere noget enkelt og lækkert – den vil med garanti blive et hit!