Salat med butterbeans, fennikel, feta og urter

butterbeans i salat

I denne salat med butterbeans forenes smagsnuancerne i en symfoni af farver og friskhed. Den blide konsistens af butterbeans møder den karakteristiske anissmag fra fennikel, mens den salte fetaost tilfører en cremet rigdom. Til sidst rundes hver bid af med et strejf af urter – frisk kørvel og dild – der løfter smagen til nye højder.

Hver mundfuld er en perfekt balance mellem teksturer og smagsoplevelser. Butterbeans giver en blød base, mens den sprøde fennikel tilføjer en dejlig knas. Fetaosten smuldrer sig ind i hvert eneste bid, og urterne tilfører et strejf af friskhed, der pirrer smagsløgene.

salat med butterbeans

Salat med butterbeans, fennikel, feta og urter

Lækker salat med butterbeans og feta, der passer perfekt til frokost eller som tilbehør.
Ingen bedømmelser endnu
Antal: 2 personer
Forberedelse5 minutter
Tilberedelse5 minutter
I alt10 minutter

Ingredienser

  • 1 dåse butterbeans
  • 1 stk fennikel
  • 2 stængler palmekål
  • 20 g feta
  • 15 g kapers
  • 0,5 bundt dild
  • 0,5 bundt kørvel
  • 15 g olivenolie
  • 0,5 stk citron
  • salt og friskkværnet peber
  • 20 g pistacienødder*

Fremgangsmåde

  • Dræn butterbeans og kom dem i en sigte skyld dem kort. Dryp dem herefter af på et stykke papir, og kom dem op i en skål.
  • Snit fennikel og palmekål så fint som muligt og kom dem op i skålen sammen med butterbeans.
  • Kom også feta, kapers, dild, kørvel, olivenolie og citronsaft i skålen. Vend det hele sammen og smag til med salt og peber.
  • Top med finthakkede pistacienødder.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk

En lækker salat med butterbeans til frokost eller tilbehør

En ny opskrift er landet på bloggen over min samling på lækre salatopskrifter. Salat med butterbeans er en lækker og nærende ret, der kombinerer den blide smag af butterbeans med friske grøntsager og en lækker dressing.

Salaten med butterbeans er både sund, velsmagende og nem at lave, og den er perfekt til at nyde året rundt. Uanset om det er som en let frokost eller som tilbehør til et større måltid, vil denne salat glæde både sanser og sjæl med sin delikate balance og forfriskende smag.

salat med butterbeans

Brug butterbeans i salater for mere mæthed

Butterbeans er en fantastisk ingrediens at tilføje til salater for at øge mæthed og tilføje en lækker cremet konsistens. Deres blide smag og proteinrige egenskaber gør dem ideelle til at tilfredsstille sulten og give et ernæringsmæssigt boost til dine måltider.

Uanset hvilken type salat du vælger, vil tilføjelsen af butterbeans give en dybde af smag og ernæringsmæssige fordele, der vil holde dig mæt i længere tid og efterlade dig tilfreds og tilfredsstillet.

Salat med butterbeans, fennikel
DEL MED EN DU HOLDER AF:
Maria Charlotte
Maria Charlotte

Maria Charlotte er opskriftsudvikler, madfotograf og kogebogsforfatter til "Velsmag". Med en uddannelse i Ernæring- og sundhed udvikles alle opskrifter med fokus på spændende og velsmagende comfort food, der pifter hverdagens madlavning op. Her er hverdagsmaden nem og overskuelig, og så får du simple indkøbslister og kortere tilberedningstid.

Articles: 984
Abonner
Giv besked om
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments