Reklamelinks er markeret med*
Melon med skinke
Melon med skinke er hurtigt og nemt at lave, og er perfekt til tapas eller som en sommerforret. Brug serranoskinke eller parmaskinke til melonskiverne.
Servings: 4 Personer
Ingredients
- 1 stk Cantaloup melon (eller honningmelon)
- 8 skiver luftrøret skinke (fx parmaskinke eller serranoskinke)
Noter
Hvis du ønsker en lidt sødere smag, kan du dryppe melonen med lidt honning eller balsamico-glaze.
Server gerne med et glas kølig hvidvin eller rosé for at fuldende oplevelsen.
Server gerne med et glas kølig hvidvin eller rosé for at fuldende oplevelsen.
Fremgangsmåde
- Skær melonen over på midten, på den lange led, og fjern kernerne med en ske.
- Skær melonen i skiver, ca. 8-10 stykker, og fjern skrællen, eller lad skrællen sidde for et rustikt look.
- Sno en skive skinke omkring hver melonskive, eller læg skinken løst ovenpå for en mere luftig anretning. Begge dele fungere godt.
- Server retten straks som en forret, snack eller del af et tapasbord.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk