Cookies smager dejligt og er en velkendt kage fra det søde hjørne i det amerikanske køkken. Sikke et udvalg de har derovre. Den skønne cookie har vi heldigvis taget godt til os. Der er så mange gode muligheder for at lege med den originale og klassisk opskrift på chocolate chip cookie, som må siges at være den mest velkendte.
Nedenfor har jeg samlet alle mine bedste opskrifter på nemme og sprøde cookies – nyd dem til din næste Afternoon Tea, fødselsdag eller julehygge.
En dejlig cookie til kaffen kan man vel altid lige klemme ned. Sådan har jeg det selv. Jeg synes virkelig cookies går godt sammen med en kop kaffe eller te.
De helt klassiske chocolate chip cookies er gode, men det er så skønt hvordan man kan videreudvikle på opskriften. Derfor finder du på denne side de helt klassiske cookies opskrifter med chokolade, men også nemme cookies med fx nødder, peanutbutter, sukkerfrie cookies, kaffecookies osv. Listen er lang, men jeg håber du finder en spændende cookie.
