Dadelkugler – en grundopskrift

Name: DADELKUGLER - GRUNDOPSKRIFT
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 30 Stk
Ingredients: 200 g dadler, stenfrie*; 1 dl mandler, hakket; 1 tsk vaniljepulver*; 1 dl kokosmel, groft*; 2 spsk kakaopulver*

oktober 20, 2016

Jeg elsker dadler – at spise, i kager, som spread til boller eller som her, til hjemmelavet dadelkugler. Jeg laver tit dadelkugler, for at de kan ligge i køleskabet, således jeg altid har en lille snack jeg kan tage hvis den søde tand skulle melde sin ankomst. Prøv fx også disse med lakrids og tranebær.

HJEMMELAVET DADELKUGLER

Jeg laver altid mine dadelkugler meget forskellige – det afhænger af, hvad jeg lige har i skufferne. Så i dag får i en grundopskrift. En opskrift, som jeg næsten altid bruger til de helt neutrale dadelkugler, som derefter ruller i forskellige smage.

FÅ EN GRUNDOPSKRIFT PÅ DADELKUGLER HER:

Udskriv opskrift

5 fra 1 stemme

DADELKUGLER - GRUNDOPSKRIFT

Forb. tid10 min

Tilb. tid10 min

Samlet tid20 min

Ret: Snack

Antal: Stk

Reklamelinks er markeret med*

Ingredienser

200 g dadler, stenfrie*
1 dl mandler, hakket
1 tsk vaniljepulver*
1 dl kokosmel, groft*
2 spsk kakaopulver*

Sådan gør du

Pil stenene fra dadlerne og blend dem til en ensartet massen i en foodprocessor.
Tilsæt resten af ingredienserne og bland godt.
Tilsæt evt. lidt væske, hvis din masse er for våd.
Stil på køl en time, til massen har sat sig og du kan rulle den.
På billedet er der rullet i fire forskellige ingredienser; lakrids, kokosmel, hampefrø.