Appetizer

Mine bedste opskrifter ideer på Appetizers

Når det kommer til opskrifterne er jeg selvfølgelig klar med noget inspiration, om du mangler ideer til fest eller måske til årets sidste dag. Jeg selv er ellevild med appetizers med laks. Skal det være lidt fancy, og det må det jo gerne, så ville jeg servere de skønne sprøde vandbakkelser med laks. Den har hele pladen, og er den bedste start på en god aften!

Appetizer til nytår

Nytår er en oplagt mulighed for at lave appetizers. Aftenen er jo lang, og man det bliver en meget lang aften hvis man skal sidde ved bordet hele aftenen. Så start med en stående hånd snack til velkomstdrinken måske. Det kunne være nogle lækre sprøde pita chips, et ristet brød med gedeost og pesto eller måske en simpel hjemmelavet butterdejs grissini. Der er en masse inspiration af hente, og der vil løbende tilføjes flere skønne ideer til inspiration. Tjek også snacks til nytår, hvis du mangler inspiration her.

Appetizer til champagne eller velkomstdrink

Der gælder det samme for alle sammenkomster. Før menuen er det altså lækkert at have en lille ting mere end sit glas champagne eller ens (måske) sprudlende velkomstdrink. Jeg er hvertfald nogle gange kommet afsted på en lidt for tom mave, og ville have ønsket at der var serveret en appetizer til champagnen. Om det så havde været et lille djævleæg eller et stykke simpel bruschetta med tomat og basilikum ville have været mere end fint for mig.

Så tip herfra; er der budt ind til fest og sjov så have en lille nem opskrift på en appetizer klar til dine gæster. Du kan som sagt altid søge inspiration lige her på siden.