Is sandwich med cookies
Jeg elsker is, og jeg elsker cookies. Hvad er så ikke en bedre idé, end at sammensætte de to komponenter til en hjemmelavede is sandwich, på en varm sommerdag – eller bare alle andre dage.
Jeg har set dem florere hen over Instagram den seneste tid, og jeg har især set utallige sommer-stemningsbilleder, hvor folk spiser den populære cookie-sandwich fra et velkendt issted i København. Jeg har længe gerne ville afprøve mig med min egen version, og det var faktisk overraskende nemt.
Reklamelinks er markeret med*
Is sandwich med cookies
Is sandwich med cookies, er virkelig lækkert på en sommerdag. Det er nemt at lave og kræver kun to ingredienser.
Servings: 1 Person
Ingredienser
- 2 stk cookies
- 100 g jordbæris
Fremgangsmåde
- Find dine yndlingscookies frem og fordel din favorit-is mellem 2 cookies. Fx disse med kokos eller disse med nødder.
- Pres dem sammen. Kør en kniv rundt på kanten af isen, så den får en jævn flade.
- Sæt dem på frost, til de skal spises eller spis dem med det samme.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk
Is sandwich med sprøde cookies
Is sandwich med cookies, er virkelig lækkert på en sommerdag. Det er nemt at lave og kræver kun to ingredienser: Is og cookies. Her kan du bruge de cookies du elsker, fx dem med chokolade, kokos, kaffe eller appelsinskal. Det er kun fantasien der sætter grænser.
Sunde cookies med kokos
Her får du en opskrift på sunde cookies uden sukker. De er lavet med kokos, chokolade og er tilmed glutenfri. De er super nemme og tager under 30 minutter.
Gå til opskrift
Cookies med chokolade og nødder
Lækre cookies med chokolade! Få opskrift på en cookiedej der giver sprøde og chewey chocolate chip cookies.
Gå til opskrift
Vælg din yndlings-is til at komme imellem de to cookies. Prøv fx at bage cookies med kaffe og læg en chokoladeis eller mokka is mellem dem.
Du kan også købe nogle færdige cookies og komme is i. Det er nemlig også lækkert! Hvis du selv bager dine cookies, skal de være helt afkølet. Isen smelter nemlig utrolig hurtigt, som du måske også kan fornemme lidt på billederne. Ja, det var altså lidt svært at nuppe et par billeder af. Men en hjemmelavet vaniljeis vil være god mellem de sprøde cookies. Eller hasselnøddeis med chokolade. Du kan finde alle vores gode opskrifter på hjemmelavet is på bloggen, hvis du ønsker at lade dig inspirere.
Lav dine cookie is-sandwich dagen før
Du kan sagtens være på forkant og lave de lækre iskager dagen før. De skal blot lægges på frys, til du skal bruge dem. Du kan helt sikker imponere dine gæster med denne opskrift, og så er den ovenikøbet virkelig nem for dig lave.
