Persille – en skøn grøn krydderurt. Jeg bruger meget ofte krydderurter når jeg laver mad, de giver en rigtig god smag. Persille kan bruges som grønt drys, i salater, i dressinger og meget mere. Her på siden er alle opskrifter med persille samlet. Jeg håber at du finder inspiration og ideér til hvad du kan bruge persille til.
Persille
Opskrifter med persille
Der findes mange opskrifter med persille, både bredbladet persille og kruspersille. Den grønne krydderurt smager skønt i salater, som denne blomkålscouscous med persille eller en grøn kartoffelsalat.
Brug persille som drys, hvor det tilfører både smag og farve. Det smager dejligt på bagte auberginer eller på en klassisk kylling i karry.
Persille tilfører også en skøn grøn farve og smag til falafler. Prøv også denne gremolata opskrift med persille, hvidløg og citron. Det smager skønt som drys oven på retter.