Den perfekte snack! Disse saltmandler er ihvertfald altid en sikker vinder herhjemme. Det er bare en lækker snack! Jeg ved min kæreste vil takke mig når han kommer hjem, fordi han elsker dem. De fungere bare godt i flere sammenhænge. Fx ovenpå en varm omgang daal, eller i en lækker bønnesalat.

SALTMANDLER: NEMME SALTMANDLER

Mandler er meget energitætte, hvilket betyder at det heller er den snack du skal spise mest af, hvis du gerne vil holde den slanke linje. Mit eget princip lyder på 1 håndfuld om dagen. Desuden er der også meget salt tilsat, hvilket man skal holde lige igen med. Vi skal gerne kun indtage 5-6 gram dagligt, som svarer til ca. 1 tsk. salt. Så pas på med ikke at smovse for mange af disse banditter, selvom de er lækre!

Jeg bruger selv middelhavssalt eller flagesalt, for at få nogle mineraler ud af det også. De fungere desuden ret godt ovenpå en morgengrød eller som en sund snack, på en sommeraften. Måske i selskab med vin eller øl.

FÅ OPSKRIFT PÅ SALBAGTEMANDLER

5 fra 1 stemme

Udskriv

SALTMANDLER

Forb. tid

20 min

Tilb. tid

25 min

Samlet tid

45 min

 

Ret: Snack, Tilbehør

Antal: 1 Portion

Ingredienser

• 200 g mandler
• 4 tsk flagesalt*
• 2 dl kogende vand

Sådan gør du

1. Bland alle tre ingredienser sammen og lad det stå og trække i 20 minutter. 
   

2. Hæld vandet fra.
   

3. Bag dem derefter ved 150grader i 25 minutter.
   

4. Rør undervejs.

5. Lad dem afkøle, før brug.