Opskrifter på brandepandekager
Du kan finde opskrifter på bradepandekager med frugt, bær, med kokos, med marcipan og så videre. De helt klassiske kager som man kender dem fra klassens time må være drømmekage, ”den du ved nok”, chokoladekagen med glasur eller banankage. Disse tre kager er nemlig simple at bage, smager dejligt og så kan de fleste lide dem.
Hvis du er på udkig efter en lækker og rigtig god skærekage, kan jeg varmt anbefale at se på min gulerodskage opskrift, som er virkelig lækker og spækket med krydderier som kanel. Du kan også springe direkte ud i en kanelkage eller krydderkage hvis du er vild med den de krydrede smage.
En stor bradepandekage til enhver lejlighed
Chokoladekager og brownies er vejen til de flestes hjerte. Chokolade og kakao kan de fleste nemlig lide. Begge kager er super nemme at bage, forholdsvis hurtige og så kan dejen kommes i en stor bradepande. Det er derfor kager som kan bruges til enhver lejlighed, om det er til klassens time, kollegaerne, gæster eller som en del af en større kagebuffet.
Lad dig inspirere af de mange gode idéer – du kan altid fryse dine kager ned, hvis du skulle stå med noget tilbage. Mange af kagerne er nemlig fryseegnet. Jeg håber du finder nogle opskrifter du kan lide eller blot har fået nogle gode idéer til din samling. Ellers kan du tage et kig på alle mine kage opskrifter.
Sådan opbevarer du bradepandekager
Bradepandekager kan opbevares ved stuetemperatur, hvis de ikke indeholder letfordærvelige ingredienser som flødeskum. Pak dem godt ind i plastfolie eller en tætsluttende beholder for at undgå udtørring.
100 bradepandekager
Der findes utallige variationer af bradepandekager, og mulighederne er nærmest uendelige. Fra klassiske chokoladekager og krydderkager til friske frugtkager og luksuriøse marcipankager – der er noget for enhver smag. Bradepandekager er perfekte, når du skal bage til mange, fordi de er nemme at lave i store portioner, og de fleste opskrifter kræver ikke avancerede ingredienser eller teknikker.
Nemme bradepandekager
Hvis du ønsker en hurtig og nem bradepandekage, kan du vælge en opskrift, der kræver få ingredienser og ikke tager lang tid at forberede. En klassisk chokoladebradepandekage eller en simpel kanelkage kan røres sammen på få minutter og bages på under en time. Disse kager kræver typisk ikke avanceret pynt, men kan let piftes op med glasur, bær eller et drys flormelis.
Bradepandekager med frugt
Bradepandekager med frugt er en frisk og saftig variation af den klassiske bradepandekage. Æbler, pærer, blommer eller bær som hindbær og blåbær tilføjer en naturlig sødme og syrlighed, der gør kagen ekstra lækker. For at sikre, at frugten ikke synker til bunds, kan du vende den i lidt mel, inden du blander den i dejen.
Bradepandekager med marcipan
Marcipan giver en dejlig dybde i smagen og gør kagen ekstra svampet. En bradepandekage med marcipan kan kombineres med chokolade, nødder eller frugt for at skabe en luksuriøs kage, der passer til både hverdag og fest. Marcipanen kan enten rives og blandes i dejen eller skæres i små stykker for en mere intens smagsoplevelse.
Hvilke bradepandekager kan man bage?
Du kan bage et hav af forskellige bradepandekager afhængigt af dine præferencer. Nogle af de mest populære inkluderer klassisk chokoladekage, gulerodskage, citronmåne, æblekage med kanel og krydderkage. Hvis du ønsker en ekstra svampet kage, kan du tilsætte cremefraiche eller yoghurt til dejen, mens nødder og chokolade giver kagen mere bid.
Kan bradepandekager fryses?
Ja, de fleste bradepandekager kan sagtens fryses. Det er en smart løsning, hvis du vil bage i forvejen til en fest eller blot ønsker at have kage klar til en travl dag. Pak kagen godt ind i plastfolie eller fryseposer, så den ikke tørrer ud. Ved optøning anbefales det at lade kagen tø op ved stuetemperatur, og hvis den skal være ekstra frisk, kan du lune den let i ovnen inden servering.
Kan jeg bage en bradepandekage dagen før?
Ja, du kan sagtens bage en bradepandekage dagen før, og det kan endda forbedre smagen, da kagen får lov til at sætte sig. For at holde den frisk kan du pakke den ind i plastfolie eller opbevare den i en lufttæt beholder. Hvis kagen har glasur, kan det være en fordel at vente med at smøre den på, indtil lige før servering, så den ikke trækker fugt ind i kagen.
