Mørk chokolade

Opskrifter med mørk chokolade

Jeg bruger primært mørk chokolade i det søde køkken. Det smager fantastisk i en klassisk brownie eller som knas i en skøn solbæris. Chokolade passer perfekt sammen med nødder, som i denne opskrift på snickerskage med peanuts.

Har du prøvet mørk chokolade i det salte køkken? Det tilfører dybde og en smule bitterhed til retten. Jeg har brugt mørk chokolade i denne chili con carne opskrift. Det smager så lækkert.