Basilikum

Basilikum – den skønne grønne krydderurt kan spice de fleste retter op. Basilikum er en fantastisk smagsgiver, der får dine retter til at smage af sol og sommer. Jeg har her samlet alle mine opskrifter med basilikum. Jeg håber at du vil lade dig inspirere.

Bagt spidskål med pesto og Parmesan

Filodejstærte med tomat, feta og basilikum – sprød og nem!

Pasta med ærtecreme – lækker cremet pastaret

Bruschetta med burrata, tomat og basilikum

Lasagne med hakket oksekød og bechamelsauce

Pizza Margherita med mozzarella og basilikum

Salat med bagt feta

Stegte tomater med gedeost og basilikum

Solsikkecreme med topping af bagte gulerødder og basilikum

Salat med parmesan

Jordbærsalat med feta, avocado og basilikum

Jordbærsalat med avocado og feta

Spidskålswrap med kylling

1 2 … 5 Næste »

Opskrifter med basilikum

Hvis du lige som mig er vild med det italienske køkken, så er du nødt til at have den friske basilikum i dit køkken. Brug den i retter med tomat, i pastaretter eller på pizza. Prøv at brug basilikum som smagsgiver, som i min opskrift på pasta med italienske kødboller eller i en lækker salat med vandmelon.

Vi kommer vidst heller ikke udenom den klassiske opskrift med basilikum – grøn pesto. Spis pestoen som dip, i sandwich eller som i denne opskrift på pasta pesto.