Cremet quinoasalat med kikærter og tahindressing
Quinoasalat med kikærter er en frisk, mættende og smagfuld salat, der passer perfekt til både frokost og aftensmad. Den kombinerer sprøde grøntsager, cremet tahindressing og fyldig quinoa, hvilket gør den både lækker og nærende. Nem at lave, fuld af smag og perfekt som en måltidssalat året rundt! Jeg håber du har lyst til at prøve den.
Reklamelinks er markeret med*
Quinoasalat med kikærter
Cremet quinoasalat med kikærter og tahindressing er en vidunderlig mættende salat, der er god til madpakke eller som tilbehør.
Servings: 4 Personer
Fremgangsmåde
Quinoasalat med kikærter
- Kog quinoa efter pakkens anvisning. Lad dem afkøle.
- Dræn kikærter og skyl dem godt.
- Skær agurk og oliven i mindre tern. Finhak koriander.
- Kom alle ingredienser i en skål.
Tahindressing
- Kom tahin i en skål og pisk det sammen med citronsaft. Pres et fed hvidløg i og rør det sammen, til en ensartet cremet masse. Det kan godt blive helt grynet, men når du tilsætter vandet, så bliver dressingen flydende og cremet.
- Smag dressingen til med honning, salt samt friskkværnet peber og evt. lidt mere citronsaft eller efter behov.
- Vend dressingen sammen med alle ingredienserne.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk
Opskrift på cremet quinoasalat med kikærter og tahindressing
Denne quinoasalat med kikærter er den perfekte kombination af friskhed, fylde og cremethed. Den indeholder saftige grøntsager, salt feta og en silkeblød tahindressing, der binder det hele sammen. Salaten er let at lave og kræver kun en håndfuld ingredienser, men resultatet smager af meget mere. Start med at koge quinoa, lad den køle af, og bland den med kikærter, sprød agurk, oliven og frisk koriander. Den cremede tahindressing laves ved at røre tahin sammen med citronsaft, hvidløg og honning, hvilket giver en perfekt balance mellem syrlighed og sødme.
Salat med kikærter, bladselleri og fennikel.
Hurtig og nem salat med bladselleri, kogte kikærter fra dåse og fennikel. Det er en super velsmagende salat, som er perfekt som tilbehør.
Gå til opskrift
Nem og lækker måltidssalat med quinoa og kikærter
Quinoasalat med kikærter er en ideel måltidssalat, der både mætter og smager fantastisk. Den kan nydes som en let frokost eller en fyldig aftensmad, og den fungerer også godt som tilbehør til andre retter. Det bedste ved denne salat er, at den kan forberedes i forvejen og holder sig frisk i køleskabet. Den cremede tahindressing gør salaten ekstra lækker og giver en dyb smag, som passer perfekt til quinoaens nøddeagtige karakter. Server den alene eller sammen med et stykke grillet kylling eller falafler for et endnu mere mættende måltid.
Pastasalat med kikærter og pesto
Denne pastasalat med pesto og spinat er perfekt som tilbehør til et stykke godt kød, til frokost eller på madpakke.
Gå til opskrift
