Jeg er på barsel og vender tilbage i november med nye opskrifter. Tak fordi du kigger forbi! ❤️
Linsepandekager
Linsepandekager er blevet en ret populær madpandekage, når man vil lave noget både sundt og proteinrigt. Røde linser er nemlig fyldt med protein, som mætter godt og kan varieres i det uendelige. Perfekte til både frokost, aftensmad eller en let snack! Særligt med en masse godt fyld i, som man kender fra klassiske madpandekager.
Linsepandekager
Opskrift på linsepandekager, hvor dejen er lavet med røde linser. De smager virkelig godt og kan fyldes med fyld, som en proteinrig madpandekage.
Servings: 4 Pandekager
Ingredienser
- 150 g tørrede røde linser
- 400 ml kogende vand
- 2 spsk olivenolie
- salt og friskkværnet peber
- smør (til stegning)
Noter
Du kan sagtens komme flere krydderier i dejen, fx spidskommen, timian osv.
Fremgangsmåde
- Skyl linserne grundigt, og læg dem i blød i 3-4 timer.
- Kom det hele i en blender med olivenolie, salt og friskkværnet peber. Blend til en ensartet pandekagedej.
- Varm en pande op til middel varme, tilsæt smør og steg pandekagerne én ad gangen. Vær opmærksom på, at dejen sætter sig ret hurtigt.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk
Opskrift på linsepandekager
Hvis du aldrig har prøvet at lave linsepandekager før, så er det på tide! Det er en fantastisk måde at bruge røde linser på og samtidig få en dejlig blød og smagfuld pandekage. Røde linser giver en skøn konsistens og et lille touch af nøddeagtig smag, der passer perfekt til både krydrede og milde fyld.
En opskrift på linsepandekager kræver ikke mange ingredienser, og du kan let tilpasse dem efter din smag. Du kan lave dem helt enkle eller tilsætte krydderier som spidskommen, hvidløg eller frisk koriander for ekstra smag.
Spinatpandekager
Nemme og sunde spinatpandekager med fyld af varmrøget laks og dilddressing. Pandekagerne med spinat er fantastiske til aftensmad.
Gå til opskrift
Tortillas
Nem opskrift på tortilla pandekager, og de hjemmelavede smager bedre end dem du køber. Lav dem lynhurtigt med hvedemel eller majsmel.
Gå til opskrift
Nemme pandekager med røde linser
Det bedste ved disse røde linse pandekager er, hvor nemme de er at lave. De er lavet med kun 4 ingredienser – røde linser, kogende vand, lidt olie og lidt salt. Røde linser skal blot blendes med vand og krydderier, hvorefter de kan steges som almindelige pandekager. Ingen mel, ingen komplicerede ingredienser – bare en simpel og sund madpandekage fuld af proteiner.
Jeg elsker at servere dem med avocado, hummus og en frisk salat. De fungerer også fantastisk som wraps fyldt med grøntsager og en lækker dressing. Mulighederne er uendelige, og det bedste af det hele er, at du får en nærende og mættende ret, der samtidig smager fantastisk.
