Græskar

Græskar smager fantastisk og med dens diversitet, kan det bruges i både det salte og søde køkken. Græskar bidrager til sødme og fylde og du kan bruge det som tilbehør eller som hovedingrediens i en ret. Find inspiration og opskrifter med græskar her.

Ravioli med græskar, stegt chorizo og rosmarin

Pasta med græskarsauce

Græskarmos med feta og timian

Butternut squash suppe med stegte trompetsvampe

Græskarpuré med stegte svampe, palmekål og pinjekerner

Opskrift på risotto med bagt græskar og parmesan

Græskarrisotto med græskar

Bagt butternut squash med rygeostcreme og pistacienødder

Krondyrfilet med brunet rosmarinsmør, græskarcreme og rødvinssauce

Hasselback butternut squash med urtesmør og hasselnødder

Hvedekernesalat med græskar og urteolie

Tærte med græskar og trompetsvampe

Fyldt græskar med quinoa

1 2 Næste »

Opskrifter med græskar

Jeg er vild med opskrifter med græskar. Græskar har en naturlig sødme og giver fylde i retter. Prøv en skøn hvedekernesalat med græskar eller en tærte med græskar.

Prøv også bagt græskar med fetacreme eller en cremet pasta med græskar. Hvis ikke du har prøvet græskar i søde sager, så må du prøve min opskrift på græskarkage med creamcheese.