Brombær er sensommerens lækreste lille bær. Brombær vokser vildt i hele Danmark og jeg er så heldig at jeg kan plukke vores helt egne i sommerhuset. Du kan bruge brombær i både det salte og søde køkken – i alt fra tærter, kager og is til salater og meget mere. Find din favorit opskrift med brombær nedenfor.
Hvis du lige som mig er vild med brombær i det søde køkken, så må du bare prøve min brombærtærte opskrift, hvor der skal en lækker hjemmelavet vaniljecreme i. Prøv også en skøn brombærkompot, som jeg gør i min amerikanske pandekage opskrift eller brug brombær i en skøn crumble med bær.
Det skønne bær, smager også fantastisk i friske salater eller som syltetøj. Der findes så mange lækre opskrifter med brombær og det er kun fantasien der sætter grænser for, hvad det lille sensommer bær kan bruges til.
