Skip to content
  • Om mig/kontakt
  • Portfolio
  • Nyhedsbrev
Menu
  • Om mig/kontakt
  • Portfolio
  • Nyhedsbrev
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Pålæg
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarretter
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager
      • Dip, dressing og saucer
    • Salat
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kage
      • Dessert
      • Cookies
      • Is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
Menu
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Pålæg
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarretter
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager
      • Dip, dressing og saucer
    • Salat
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kage
      • Dessert
      • Cookies
      • Is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Pålæg
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarretter
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager
      • Dip, dressing og saucer
    • Salat
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kage
      • Dessert
      • Cookies
      • Is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
Menu
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Boller
      • Grød
      • Smoothie bowl
      • Pandekager
      • Vafler
      • Topping
    • Frokost
      • Pålæg
      • Madpakke
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Forretter
      • Forretter med fisk
      • Vegetariske forretter
    • Aftensmad
      • Hverdagsmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Vegetarretter
      • Pastaretter
      • Ovnretter
      • Gryderetter
      • Pizza
      • Risotto
      • Madtærte
      • Suppe
      • Burger
      • Curry
      • Wokretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Grøntsager
      • Dip, dressing og saucer
    • Salat
      • Grønne salater
      • Fyldige salater
      • Lune salater
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
    • Bagværk
      • Boller
      • Surdej
      • Madbrød
      • Brød
      • Sødt bagværk
    • Søde sager
      • Kage
      • Dessert
      • Cookies
      • Is
      • Muffins
      • Småkager
      • Vafler
      • Pandekager
      • Sødt tilbehør
    • Snacks
      • Kanapéer
      • Appetizer
    • Drikke
      • Varme drikke
      • Saft
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Temaer
  • TIPS
Menu
  • Søg anledning
  • Temaer
  • TIPS
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Morgenmadspandekager
      • Grød
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Aftensmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Hverdagsmad
      • Pastaretter
      • Pizza
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Risotto
      • Suppe
      • Wokretter
      • Vegetarretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Madbrød
      • Dip
      • Grøntsager
    • Salat
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
      • Fyldige salater
      • Grønne salater
      • Lune salater
    • Forretter
    • Bagværk
      • Surdej
      • Boller
      • Brød
    • Søde sager
      • Kage
      • Småkager
      • Dessert
      • Sødt tilbehør
      • Sunde søde sager
    • Snacks
      • Appetizer
      • Kanapéer
      • Snacks til drinks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio
Menu
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Morgenmadspandekager
      • Grød
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Aftensmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Hverdagsmad
      • Pastaretter
      • Pizza
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Risotto
      • Suppe
      • Wokretter
      • Vegetarretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Madbrød
      • Dip
      • Grøntsager
    • Salat
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
      • Fyldige salater
      • Grønne salater
      • Lune salater
    • Forretter
    • Bagværk
      • Surdej
      • Boller
      • Brød
    • Søde sager
      • Kage
      • Småkager
      • Dessert
      • Sødt tilbehør
      • Sunde søde sager
    • Snacks
      • Appetizer
      • Kanapéer
      • Snacks til drinks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio

Gulerodssuppe

  • januar 24, 2021
Gulerodssuppe opskrift

Suppe er perfekt i de kolde vintermåneder, hvor man savner solens varme. Men suppe kan også sagtens spises året rundt, både som hovedret eller som forret. Især denne gulerodssuppe vil med sin smukke farve kunne imponere enhver gæst, selv om det ”bare” er en gulerodssuppe.

Suppen har en fantastisk mild smag og knald på farven, så også børn vil elske den. Den milde smag gør desuden, at du kan toppe den med alverdens forskellige toppings, alt fra urter og nødder til bacon og creme fraiche. Ristede mandler, der hakkes groft, er fx en perfekt måde at tilføje crunch, ligesom jeg også gør i min klassiske kartoffel-porre-suppe.  

Cremet suppe med gulerod 

Gulerod er en billig grøntsag, og de fås året rundt i både danske og øko varianter. Derfor er gulerodssuppe en lækker suppe at lave lige meget hvilken årstid det er, og så kan dine topping evt. variere efter sæson. 

Jeg spiser gerne suppen med brød til og topper med creme fraiche og masser af grofthakket bredbladet persille. Persille er især lækkert om sommeren, og om vinteren kan man eventuelt toppe med noget lidt tungere, som fx rodfrugter eller bacon. 

Her til om vinteren er det er jo dejligt med en masse suppe opskrifter, og du finder bestemt mange på bloggen. Hvis du ikke lige er til gulerodssuppe, kommer her derfor alle mine andre suppeopskrifter. 

nem og cremet gulerodssuppe

Gulerodssuppe

Opskrift på nem gulerodssuppe 

Suppe er generelt rigtig simpelt at lave, og denne opskrift på gulerodssuppe er ingen undtagelse. Den er nem, kræver få ingredienser og tager ingen tid at lave. Det er derfor en skøn hverdagsret, som kan laves på selv de travleste dage – eller når man bare ikke gider at lave aftensmad. Den fungerer også godt som forret, især hvis man har mange andre ting, der skal nås i køkkenet.

Gulerødderne skal skrælles og rives, men er skrællen pæn, kan du godt undlade at skrælle dem. Du kan også koge gulerødderne i chunks, i stedet for at rive dem – så skal de blot koges i grøntsagsbouillion i lidt længere tid, afhængig af størrelsen.

Få opskriften på en cremet gulerodssuppe her:

Reklamelinks er markeret med*
Gulerodssuppe med flødeost

Gulerodssuppe

Den bedste gulerodssuppe med flødeost og krydderurter. Suppen er virkelig nem at lave, har en skøn smag og er dejlig cremet.
5 fra 2 stemmer
Antal: 4 Personer
Forberedelse10 min
Tilberedelse20 min
I alt30 min

Ingredienser

  • 500 g gulerødder (renset vægt)
  • 20 g smør (til stegning)
  • 1 stk løg (grofthakket)
  • 2 kviste timian (fintsnittet)
  • 1 L grøntsagsboullion
  • 200 g flødeost
  • salt og friskkværnet peber
  • citronsaft

Serveringsforslag

  • bredbladet persille (grofthakket)
  • Groft brød
  • creme fraiche

Køkkenudstyr

  • Stavblender*
  • Groft rivejern*

Fremgangsmåde

  • Riv gulerødderne groft.
  • Smelt smør i en gryde.
  • Svits løg og timian af i smørret i et par minutter.
  • Tilsæt groftrevet gulerødder og svits med i ca. 5 minutter.
  • Tilsæt grøntsagsboullion og lad det koge ved svag varme i 10 minutter.
  • Blend suppen med en stavblender.
  • Tilsæt flødeost og lad det koge op igen ved svag varme til den er smeltet og suppen er cremet og jævn i konsistensen.
  • Smag til med salt, peber og citronsaft.
  • Servér med groft brød, grofthakket bredbladet persille og creme fraiche.
  • Velbekomme.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Jeg ville elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottes

Suppe er perfekt hverdagsmad

For tiden spiser jeg særligt denne suppe som hverdagsmad, da den er så hurtig at lave. Især hvis jeg har bagt et lækkert stykke hjemmebagt brød, elsker jeg sådan en enkel og nærende suppe til. Og savner du mere inspiration til hverdagsmad, finder du også mange flere hverdagsopskrifter på hjemmesiden.

Gulerodssuppe med flødeost

Verdens bedste gulerodssuppe med flødeost 

For at gøre min gulerodssuppe dejligt cremet tilføjer jeg flødeost. Når gulerødderne har kogt, blendes suppen og vendes efterfølgende med flødeost. Det resulterer altså bare i verdens bedste cremede suppe. Den er hurtig at lave, smager skønt og er sund. Og så er det en rigtig god måde at spise grøntsager på. Har du andre rodfrugter og liggende, kan disse også tilføjes i suppen. 

Kategorier - Aftensmad
Del med en du holder af:
Del på facebook
Del på linkedin
Del på pinterest
Del på email
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Se andre spændende indlæg

Panerede lammekroner opskrift

Panerede lammekroner med ost og rasp

Flæskestegssandwich

Flæskestegssandwich

Grillede pærer med gedeost og sennepsvinaigrette

Grillede pærer med gedeost og sennepsvinaigrette

Jordskokkesuppe

Jordskokkesuppe med urteolie

Helstegt kylling

Helstegt kylling

Bagt blomkål med kapers

Bagt blomkål

Blomkålssuppe opskrift

Blomkålssuppe med æble- og chorizoknas

Hjemmelavet brun sovs

Brun sovs

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og bliv opdateret med de nyeste opskrifter, ugens madplan hver lørdag og inspiration til sæsonens råvarer.

Nyeste opslag på Instagram

Open
🍊 APPELSINSALAT 🍊 Appelsinerne er virkelig gode lige nu - så saftige og sødmefyldte! Jeg har skåret skiver af appelsiner og toppet med små granatæblekerner, pistacienødder og myntesukker. Denne her salat helt dessert-agtig ELLER god til brunch! ⁠
.⁠
MYNTESUKKER 🌿 Lad os lige tale lidt om myntesukker, fordi det er genialt - ikke kun på denne her salat, men også på alverdens morgenmad: Yoghurt, grapefrugt eller grød. Har du prøvet det?!!!! ⁠
.⁠
Opskrift på myntesukker og appelsinsalat er på marialottes.dk nu - link i bio 🧡⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#myntesukker #mynte #appelsinsalat #marrokansksalat #frugtdessert #appelsiner #granatæble #salat #salatdessert #frugter #madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #økologi #madfotografering #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠
Open
PAD THAI 🍜 Pad thai er én af mine favoritter fra det thailandske køkken. Her er den med rejer, men hvis du er mere til kylling eller oksekød kan du bare bruge det. Eller spæde til med ekstra grøntsager 🌿⁠
.⁠
Jeg kan kun anbefale dig at lave denne hurtige hverdagsret, som vitterligt kun tager 15-20 minutter at lave. Søg den frem på marialottes.dk med 'Pad Thai' eller snup linket i min profil 👌🏼⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#thaimad #Padthai #thailandskmad #rejer #thaimadinspiration #koriander #lime #aftensmad #aftensmadpå20minutter #aftensmadinspiration⁠
#madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #økologi #madfotografering #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠
Open
Kalder alle chokolade- og muffins elskere 🍫🧁 Der er landet en ny opskrift på marialottes.dk og jeg kan godt afsløre at det er en af de VIRKELIG lækre af slagsen: CHOKOLADEMUFFINS på KUN 20 min!
...
3, 2, 1 BAG 🙊🤎 Snup opskriften via link i min profil eller søg dem frem på marialottes.dk ‘chokolademuffins’. 
.
.
.
#chokolade #chokolademuffins #muffins #muffinsmedchokolade #matbloggsentralen #kager #kageopskrift #kagetid #madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #økologi #madfotografering #madopskrifter #nemmeopskrifter
Open
SALAT MED GRANATÆBLE & 🥑 er blevet min nye favoritsalat - den passer til alt! Den indeholder også spidskål og rucola. Jeg serverer den allerhelst med en mormordressing eller sennepsvinaigrette. Find den via linket i min profil - det samme med dressingerne 💚⁠
.⁠
Sådan en salat her er bare så nem at lave og det er pt. hvad jeg har lysten og tiden til at få lavet, da vi har haft en del at se til i Racy. Jeg laver derfor gerne sådan en dobbeltportion her, som jeg kan ha' med på arbejde - selvom burger og fried chicken sandwich er MØG lækkert, så craver man altså hurtigt noget frisk (og grønt) 🌿🙊⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#salat #salatmedgranatæble #avocado #spidskålssalat #grønsalat #salatopskrifter #frokost #mormorsalat #mormordressing #forårsmad #madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #økologi #rucola #madopskrifter #nemmeopskrifter ⁠
Open
Chokoladescones 🍫 Det jeg elsker allermest ved scones er at:
- de er nemme at bage! 
- der er kage på under 30 min.
- de stiller den søde træng
- de smager SÅ godt med smør på.
- og så videre... 

Opskriften på de her er netop landet marialottes.dk 😇👏🏻 Snup linket i min profil @marialottes. De er oplagte at bage, hvis du vil forkæle nogle 💛
.
.
.
#scones #chokoladescones #sconesmedchokolade #bagning #bagværk #nårduelskeratbage #bageglæde #engelskescones #madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #bagetid #økologi #madfotografering #madopskrifter #nemmeopskrifter #kage #kagetid
Open
SYLTEDE RØDLØG 💖 Har du lige 5-10 minutter i overskud i dag, på denne herlige søndag? Så gør dig selv den tjeneste at lave sådan et glas her! De er jo godt på alt - og i ugens løb vil du takke dig selv for det. God søndag 💫
.
Opskriften er på marialottes.dk - snup den via linket i min profil. Det er så nemt at lave 😍
.
.
.
#madinspiration #deldinmad #madlvaning #opskrifter #nemhverdagsmad #comfortfood #madglæde #farverigmad #madforalle #food #opskrift #madblog #hjemmelavetmad #nemmad #marialottes #økologiskmad #økologi #madfotografering #madopskrifter #nemmeopskrifter #syltederødløg #rødløg #syltedegrøntsager #syltetid #syltning #tilbehørtilaftensmaden
Kategorier

Morgenmad

Frokost

Salater

Vegetarisk

Aftensmad

Dessert

Drikke

Bagværk

Kategorier

Søde sager

Tilbehør

Snacks

Sæson

Personlige indlæg

Ud at rejse

Ud at spise

Find rundt

Forside

Opskriftsindeks

Guides

Om maria / Kontakt

Portfolio

Samarbejde

Cookie- og privatlivspolitik​

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Email
Blogdesign lavet af BloggerSpace

© 2014 – 2021 Marialottes.dk

Luk menu
  • Søg opskrift
    • Morgenmad
      • Morgenboller
      • Morgenmadspandekager
      • Grød
      • Smoothie bowl
    • Frokost
      • Sandwich
      • Frokostsalat
      • Madvafler
    • Aftensmad
      • Aftensmad på 30 min
      • Hverdagsmad
      • Pastaretter
      • Pizza
      • Ovnretter
      • Madtærte
      • Risotto
      • Suppe
      • Wokretter
      • Vegetarretter
    • Tilbehør til aftensmaden
      • Drys og knas
      • Madbrød
      • Dip
      • Grøntsager
    • Salat
      • Forårssalater
      • Sommersalat
      • Efterårssalater
      • Vintersalater
      • Fyldige salater
      • Grønne salater
      • Lune salater
    • Forretter
    • Bagværk
      • Surdej
      • Boller
      • Brød
    • Søde sager
      • Kage
      • Småkager
      • Dessert
      • Sødt tilbehør
      • Sunde søde sager
    • Snacks
      • Appetizer
      • Kanapéer
      • Snacks til drinks
  • Søg råvarer
  • Søg anledning
  • Om mig / Kontakt
    • Portfolio