På de dage hvor du ikke lige har fået planlagt aftensmaden i god tid, kan det være rart med en nem opskrift på god hverdagsmad. Et godt måltid mad, som smager skønt og er forholdsvis simpelt at lave – sådan et måltid tænker jeg de fleste er interesseret i. Det er jeg ihvertfald.
Jeg har samlet en masse opskrifter nedenfor på mine favorit hverdagsretter, som jeg selv laver igen og igen. Du finder en god håndfuld af retter der kun tager 20 minutter, men også nogle der tager lidt over 35-40 minutter.
