
Maria Charlotte er opskriftsudvikler, madfotograf og kogebogsforfatter til "Velsmag". Med en uddannelse i Ernæring- og sundhed udvikles alle opskrifter med fokus på spændende og velsmagende comfort food, der pifter hverdagens madlavning op. Her er hverdagsmaden nem og overskuelig, og så får du simple indkøbslister og kortere tilberedningstid.


Tomattatar

Blommetrifli med makroner

Burrata med stegte kantareller, brunet smør, dild og citron

Cremet orzo med kantareller og fløde

Hvid bønnecreme med citron og squash

Figen carpaccio med burrata, pinjekerner og balsamico

Caprese salat med tomat og mozzarella

Focaccia brød med rosmarin

Åben lasagne med kantareller og ricottacreme

Cookie dough is-sandwich med chokolade og pistacie

